Nieuws

De deuren van een compleet nieuw, modern en stedelijk hotel aan de Entrepothaven in Amsterdam-Oost zijn geopend. Met 246 kamers, een panoramisch restaurant en een bruisende lobby en hotellounge is the niu Fender een serieuze flagshipstore voor de snelgroeiende keten NOVUM Hospitality.

Lees Verder
Blog

Regelmatig komt het onderwerp wijn of bier aan bod. Onderzoek wijst uit, dat er steeds meer kleine bierbrouwerijen komen. Bovendien groeit de bierconsumptie in ons land harder dan de wijnconsumptie. Onze blogger Ruud Weterings zet ons op scherp.

Lees Verder
Amadore A-thermen Zeeland
Advertorial

Advertorial – Luxe viersterrenhotel De Kamperduinen met een luxe thermen opent in december de deuren in Kamperland. Een opvallende locatie aan zee, die onderdeel is van de Zeeuwse Amadore Groep. ‘De A staat voor topkwaliteit op het hoogste niveau. Als gast geniet je van exclusieve en luxueuze A Thermen.’

Lees Verder
Restaurant The Millen Rotterdam
Blog

Het Stationsplein is één van de bruisende plekken van Rotterdam. De opening van The Millèn van Wim Severein heeft daar een element aan toegevoegd. Gevestigd in de Millenniumtoren, met uitzicht op het Centraal Station en in het bezit van een Michelinster. Hoogste tijd voor een bezoek aan het restaurant.

Lees Verder
Blog

Tijd voor een mooie lunch. Het wordt Da Vinci in Maasbracht, de culinaire tempel van Margo Reuten en Petro Kools. Het belooft een geheugen klevende lunch te worden met klassiekers in een modern jasje. Een foodblog.

Lees Verder
Soenil Bahadoer De Lindehof Nuenen
Nieuws

Om ietwat te verkoelen in tijden van recordhittes komt De Lindehof in Nuenen met een cool down-menu. Een verfrissend drankje en lichte zomerse gerechten vormen de basis van dit menu.

Lees Verder
Blog

LEV Foodbar is een culinaire baken in een overwegend vlak gastronomisch landschap van het Doetinchemse kernwinkelgebied. Wat bescheiden gelegen bij een bakker en kunst en antiekzaak, stijgt dit horecabedrijf met verfijnde gerechten stevig uit boven het gemiddelde.

Lees Verder
Hotel de Wereld Wageningen
Nieuws

Wie in de zomermaanden van Wageningen en de omgeving wil genieten, kan nu gebruikmaken van een aantrekkelijk zomerarrangement van Hotel De Wereld. Daarin onder andere een 4 gangendiner bij restaurant O Mundo.

Lees Verder
Kaasplank
Blog

Lekkers uit eigen land, willen we dat eigenlijk niet allemaal. Waarom iets van ver halen als het dichtbij in voldoende mate en met kwaliteit beschikbaar is. Met deze kazen uit eigen land maak jij de blits met jouw kaasplank. Nederland kaasland, die titel hebben we niet voor niets.

Lees Verder
Sparc Burgers Nice to Meat
Blog

Kwalitatief vegetarisch en veganistisch eten is niet langer voorbehouden aan vegetariërs en veganisten. Ook liefhebbers van vlees zoeken in toenemende mate naar smakelijke alternatieven. Maak de weg vrij voor burgers van rode biet, wortel, knolselderij, venkelzaad en tarwe.

Lees Verder
Blog

Carelshaven in Delden timmert de laatste jaren weer flink aan de weg. Stapje voor stapje de hoogte in. Ook culinair wil het bedrijf terug naar de status die het in het verleden had. We mogen aanschuiven voor een lunch.

Lees Verder
Blog

Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. In het roemruchte restaurant gaan niet langer alleen traditie en klassiek hand in hand. Er is ook ruimte voor vernieuwing. Noemenswaardige vernieuwing, zo ervaart ChefsFriends tijdens een uitgebreide dinsdagmiddaglunch.

Lees Verder
Blog

Op nog geen twee uur reizen met auto of trein vanuit de Randstad ligt een andere wereld, Maastricht. Hier genieten mensen ontspannen van traditie en gastronomie. ChefsFriends doet een dagje Limburgse hoofdstad en ervaart deze foodlovers-bestemming.

Lees Verder
Kaasplank
Blog

Nederland kaasland. Vooral op de boterham tijdens ontbijt en lunch. Maar waarom niet als extra gang tijdens lunch of diner of ’s avonds op de bank, al dan niet met een heerlijk glas wijn of bier (of een alcoholvrij alternatief).  Met deze tips en kazen serveer jij thuis de juiste

Lees Verder
Restaurant The Gaia Amsterdam
Blog

Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker

Lees Verder
Nieuws

Thom van der Heide stapt over van Van der Valk Leeuwarden naar Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud. Om de Friese transfer te vieren, biedt restaurant De Oranjetuin in het hotel een speciaal welkomstdiner aan.

Lees Verder
Restaurant Merlet Schoorl
Blog

‘We willen buiten naar binnen brengen.’ Carla en Martin van Bourgonje hebben Merlet in Schoorl omgetoverd van een zaak met een klassiek interieur tot een fantastisch ingericht sterrestaurant, waar beleving, kunst en het verleden de hoofdrol spelen. Absolute blikvanger is de zandsculptuur die een ode is aan de Schoorlse duinen.

Lees Verder
Blog

Lekker zitten en makkelijk eten. Dat is volgens Maik Kuijpers (voorheen De Librije) het idee achter Carstens, een fonkelnieuwe brasserie van en bij hotel Park Plaza Victoria Amsterdam, pal tegenover het Centraal Station. ChefsFriends.nl schuift aan voor een lunch.

Lees Verder
Atelier Gulpen Snoekbaars
Blog

Zuid-Limburg, je zult er maar…. een fantastisch restaurant hebben en daarmee al twintig jaar succesvol zijn. Het is het verhaal van Ellen en Hans Kinkartz en hun l’Atelier in Gulpen. In januari vieren ze hun jubileum met een bijzondere lunch én een donatie van liefst 4500 euro aan KiKa.

Lees Verder
Nieuws

Het nieuwe restaurant Carstens in Amsterdam opent begin februari de deuren. De brasserie staat culinair onder leiding van Maik Kuijpers, jarenlang de rechterhand van Jonnie Boer in driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

Lees Verder
Rene Koelman Bourgondisch Lifestyle
Expertblog

Expertblog – Het einde van het jaar nadert en eenieder maakt zich op voor de laatste eindspurt! Wij bereiden ons voor op de drukste periode van het jaar. Elk jaar worden we weer uitgedaagd om het beste te presenteren aan onze klanten. Resulterend in veel prachtige kaasplateaus tijdens de kerst.

Lees Verder
Restaurant Public Den Haag
Nieuws

Restaurant Public in Den Haag is benoemd tot ambassadeur voor 2019 van het befaamde champagnehuis Billecart-Salmon. De wijnimporteur selecteerde voor het derde jaar een ‘waardige culinaire ambassadeur, die wat betreft de keuken aansluit bij de frisse en elegante stijl van de champagnes van Billecart-Salmon’.

Lees Verder