Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Bourgondisch Lifestyle
Advertorial

Advertorial – Nice to Meat heeft een smakelijke variant op de bekende Black Friday geïntroduceerd: #biefstukdriday. Maak jouw favoriete biefstuk klaar, post een foto op internet en maak kans op een heerlijk biefstukpakket. Al meer dan 5 jaar staat de ossenhaas met stip op nummer 1 van meest verkochte producten

Lees Verder
Boeken

Wijn is een beleving, en al helemaal in Nederland. Schrijver en vinoloog Peetra van der Knaap biedt met haar boek 12X Wijn Weekendje Weg de wijntoerist een compleet en verrassend overzicht van eigen bodem. Zo keek zij verder dan de bekende namen en ging ze persoonlijk op zoek naar hotspots voor lunch,

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Restaurant De Librije in Zwolle is winnaar geworden van de prestigieuze Copa Jerez 2020. Dit is een kookwedstrijd waarbij sherry een hoofdrol speelt.

Lees Verder
Nieuws

Grand Hotel de Draak in Bergen op Zoom zit niet stil tijdens de horecasluiting. Het hotel is open gebleven, zodat er nieuwe initiatieven in het leven werden geroepen om voortgang te blijven houden. Het jongste initiatief is een speciale erwtensoep volgens geheim recept.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Edwin Raben
Eds Wijnwijsheden

Edwin Raben is wijnkenner, wijndocent en wijnondernemer. Met een rijke ervaring in de horeca schoolt de vinoloog dagelijks professionals en consumenten. In de rubriek Eds Wijnwijsheden op ChefsFriends.nl gaat hij dieper in op de bijzondere wereld van en achter wijn. Vandaar de vraag: waarom hoort rode wijn niet alleen bij

Lees Verder
Edwin Raben
Eds Wijnwijsheden

Edwin Raben is wijnkenner, wijndocent en wijnondernemer. Met een rijke ervaring in de horeca schoolt de vinoloog dagelijks professionals en consumenten. In de rubriek Eds Wijnwijsheden gaat hij dieper in op de bijzondere wereld van en achter wijn. In deze video: Is kwaliteitswijn te proeven?

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Edwin Raben
Eds Wijnwijsheden

Edwin Raben is wijnkenner, wijndocent en wijnondernemer. Met een rijke ervaring in de horeca schoolt de vinoloog dagelijks professionals en consumenten. In de rubriek Eds Wijnwijsheden gaat hij dieper in op de bijzondere wereld van en achter wijn. In deze video: wat zijn de nieuwe wijngebieden door de klimaatverandering?

Lees Verder
Nieuws

Hoe ziet de gastronomie eruit na corona? Die vraag leggen we voor aan Lars van Galen, eigenaar en chef-kok van Hotel Restaurant ‘t Lansink in Hengelo (Ov).

Lees Verder
WTOL 10 jaar
Rene Brienen
Nieuws

Hoe ziet de gastronomie er in de toekomst uit? Wat nemen we mee uit de coronaperiode? René Brienen van Brienen aan de Maas in Well geeft zijn visie op de toekomst.

Lees Verder
Edwin Raben
Eds Wijnwijsheden

Edwin Raben is wijnkenner, wijndocent en wijnondernemer. Met een rijke ervaring in de horeca schoolt de vinoloog dagelijks professionals en consumenten. In de rubriek Eds Wijnwijsheden gaat hij in op de bijzondere wereld van en achter wijn. In deze video de vraag: waar staat de Nederlandse wijnbouw over vijf jaar?

Lees Verder
Chaine
Edwin Raben
Eds Wijnwijsheden

Drink je bij een diner eerst wit, dan rood? Achter deze ogenschijnlijk eenvoudige vraag zit een breed antwoord. In onze rubriek Eds Wijnwijsheden gaat kenner Edwin Raben in op deze vraag.

Lees Verder
Proeft

Proeft – Je hebt het druk, kunt door bijvoorbeeld kleine kinderen of RIVM-maatregelen niet van huis, maar wilt toch genieten van stermaaltijden? Dan biedt de Sterrenchef Box uitkomst. Richard kookt in eigen keuken gerechten van sterkok Eric van Bochove.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Grand Hotel Karel V in Utrecht heeft Leon Mazairac aangetrokken als nieuwe chef-kok. Utrechter Mazairac vervangt per oktober de vertrokken chef Vito Reekers. Grand Hotel Karel V wil met het aantrekken van Mazairac de culinaire koers voortzetten. ‘Bij deze uitdaging stond buiten kijf dat er een Chef de Cuisine aangetrokken

Lees Verder
Nieuws

Wie gek is op paling (wie niet?), moet zeker aandacht schenken aan dit evenement: het grote palingtuinfeest bij restaurant De Lindenhof** in Giethoorn. Datum: 20 september.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Nieuws

Jermain de Rozario heeft de deuren geopend van zijn nieuwe restaurant De Rozario in Helmond. Het restaurant verhuisde van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in de Brabantse stad. De nieuwe locatie biedt de 36-jarige chef-ondernemer en zijn partner Virginia Rhoe meer (keuken)ruimte, een terras, een

Lees Verder
Nieuws

Restaurant ONE krijgt een broertje. Vanaf september runnen Edwin Soumang en Bethany DeLong naast hun sterrestaurant ook een bistro in Roermond. Bistro TWO komt aan de Roerkade.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Blog

Chaîne des Rôtisseurs gaat op zaterdag 5 september de hoogte in met een Dîner Amerial bij Restaurant élevé in Leeuwarden. In het restaurant, met fraai uitzicht over de Friese hoofdstad, vindt een uitgebreid diner plaats, en jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisboom en van Souvignier Gris van Wijndomein St. Martinus. De ‘Cuvée Da Pé’ is gevinifieerd door Stan Beurskens van St. Martinus en is speciaal gemaakt voor eigenaar-sommelier Petro Kools van

Lees Verder