Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Nice to Meat
Nieuws

Het befaamde restaurant Bord’Eau in het Amsterdamse tophotel De L’Europe is omgeturnd tot Flore. In het nieuwe restaurant staan creativiteit, duurzaamheid en pure producten centraal.

Lees Verder
Hotel De L'Europe Amsterdam
Nieuws

Hotel De L’Europe Amsterdam bestaat 125 jaar. Wie jarig is trakteert en daarom viert het hotel zijn jubileum met onder andere feestelijke activiteiten voor de stad. Het is mogelijk om voor een speciaal tarief te overnachten in dit prachtige Amsterdamse hotel

Lees Verder
KokenKoken
Blog

Kaatje bij de Sluis is een begrip in culinair Nederland. Het restaurant heeft al sinds 1978 (op één jaar na) minstens één Michelinster. Richard reist af naar Blokzijl en kiest voor een 9-gangen amusemenu.

Lees Verder
Nieuws

Jonnie & Thérèse Boer breiden hun Brass Boer-concept verder uit. Na de vestigingen op Bonaire en in Zwolle is het nu de beurt aan Curaçao. Aan de prachtig gelegen pier op het strand van het Blue Bay resort kun je vanaf maart 2022 genieten van de service en gerechten die

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Advertorial

Advertorial – Wil jij lekkere wijnen proeven en kans maken op een fraaie wijnreis? Doe dan mee aan het NK Blindproeven en maak kans op een onvergetelijke reis naar het gerenommeerde champagnehuis Nicolas Feuillatte in Frankrijk. Het is een open toernooi, dus iedereen kan meedoen! WTOL Academy organiseert de eerste

Lees Verder
Blog

Camping & Geitenkaasboerderij de Brömmels in het buitengebied van Winterswijk is niet alleen een goed adres voor lekkere kaas, het is ook het vertrek- en eindpunt van het klompenpad Achterwooldepad. Richard trok de stoute wandelschoenen aan en ging op naar buurtschap Woold.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Blog

Nederland telt slechts 8 restaurants met een groene Michelinster. Maar wat houdt een groene ster in, en hoe ziet zo’n groene ster-diner eruit? Richard schoof aan bij restaurant Lokaal in Doetinchem en ontdekte mooie en inspirerende verhalen achter de groene ster-gerechten.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – In een exclusieve samenwerking tussen SVH en WTOL Academy is het SVH Register voor de SVH Vinoloog/Sommelier opgezet. Diegenen die in het register zijn opgenomen mogen de titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS) voeren. De titel is bedoeld voor de gediplomeerde en geregistreerde SVH Vinoloog/Sommelier en staat garant voor

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Nieuws

In de derde en laatste video uit de serie over Relais & Châteaux Weeshuis Gouda vertelt chef-kok Martijn Kajuiter over wat de gast kan verwachten in dit nieuwe horecabedrijf. Ook gaat hij in op de vraag of ze voor een Michelinster gaan.

Lees Verder
Nieuws

Het Amsterdamse Hotel Casa, gelegen aan de Eerste Ringdijkstraat, lanceert haar nieuwe kamers. De afgelopen maanden is hard gewerkt aan de vernieuwing van het complete interieur.

Lees Verder
WTOL 10 jaar
Nieuws

De pas 21-jarige Sasja Moonen van Restaurant Bridges, Sofitel Legend The Grand te Amsterdam, is winnaar geworden van de eerste Jeunes Sommeliers Competition 2021. Met de titel plaatst Moonen zich voor de internationale Jeunes Sommeliers Competition 2021 in het Franse Lyon, later dit jaar. Ondanks corona konden Nederlandse jonge sommeliers

Lees Verder
Nieuws

Martijn Kajuiter is terug in Nederland en de culinair leider van het fonkelnieuwe boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. Vandaag deel twee van een driedelige interviewserie over deze geen-blad-voor-de-mond-chef.

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch biedt gasten aan om elektrische deelauto’s te gebruiken. De auto’s staan klaar in de parkeergarage en moeten een stimulans zijn om met de trein naar het centraal gelegen hotel te komen.

Lees Verder
Nieuws

Fletcher Hotel-Restaurant Leidschendam-Den Haag heeft een splinternieuw waterterras geopend. Met een oppervlakte van 212 m2, capaciteit voor 72 personen (36 tafels voor 2 personen) op 1,5 meter afstand en een ligging in de zon biedt het waterterras de mogelijkheid om heerlijk te vertoeven bij Restaurant Chiparus.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Meer dan een decennialang kookte Martijn Kajuiter op hoog niveau op een Ierse rots met uitzicht op de woeste Keltische Zee. Nu hij is hij terug in het vlakke Groene Hart van Holland, als culinair leider van het fonkelnieuwe boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. Vandaag deel één van

Lees Verder
Vacatures

Videovacature – Relais & Châteaux Weeshuis Gouda staat voor ‘art de vivre’; het leven vieren, veel gezelligheid en vooral lekker eten en drinken. Het fonkelnieuwe boutique hotel in hartje Gouda heeft verschillende vacatures. In de video legt eigenaresse Sharon van Gastel uit wat en wie ze zoekt. Wil je werken

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Blog

Wijn met kaas is een beproefde combinatie bij tastings. Minder bekend is een wijn-chocoladeproeverij. Richard neemt de proef op de som en nam deel aan een bijzondere tasting van Chaîne des Rôtisseurs.  De combinatie wijn en kaas is culinair gezien een bewezen fijne match. We verbazen ons niet meer over

Lees Verder
Nieuws

De brasserie van Golden Tulip Hotel Central opent binnenkort een tijdelijk terras achter de oude stadsmuur uit 1635 bij het Herman Moerkerkplein. Het is een unieke en verrassende plek in de karakteristieke omgeving van de Brabantse binnenstad.

Lees Verder