Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Chaine
Nieuws

Mooi nieuws voor Villa Ruimzicht in Doetinchem. Chef-kok Bjorn Massap van het hotelrestaurant Lokaal heeft een internationale prijs in de wacht gesleept.

Lees Verder
Blog

Restaurant De Mandemaaker in Spakenburg is op zaterdag 16 juli het toneel van een bijzondere avond. Dan wordt er een uitgebreid 6-gangenmenu met amuses en wijnen geserveerd, waar liefhebbers van lekker eten en drinken voor een aantrekkelijk tarief kunnen aanschuiven. Dus jij ook.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Djailany van de Laarschot van restaurant Nastrium in Helmond is geïnaugureerd als lid van Les Patrons Cuisiniers. De inauguratie vond plaats tijdens een wijnreis door de Bordeaux.

Lees Verder
Nieuws

De eerste wijnflessen zijn ontkurkt in Dormio Wijnhotel Valkenburg en de eerste hotelgasten ontwaakten in hun privé-wijndomein. Afgelopen weekend opende het themahotel en restaurant aan de Stationsstraat in Valkenburg haar deuren. 

Lees Verder
KokenKoken
Momentwijnen

Wat schenk je op Vaderdag? In de rubriek Momentwijnen geeft Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze antwoord op deze vraag. ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels

Lees Verder
Blog

Deze maand geeft eigenaar René Koelman van Bourgondisch Lifestyle vanuit zijn Kaasfort Amsterdam weer de nodige kaasinspiratie, afgestemd op het seizoen. Op de plank liggen overheerlijke zomerse kazen.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Nieuws

Na twee jaar afwezigheid vanwege corona houden Jonnie en Thérèse Boer van De Librije weer het Nederlandse Avant-garde Cuisine Festival: Chefs (R)Evolution. Plaats van handeling is weer in en rondom De Librije in Zwolle, en wel op zondag 4 en maandag 5 september.

Lees Verder
Momentwijnen

Wat drink je op deze dag? In de rubriek Momentwijnen gaat sommelier en podcaster Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze op zoek naar de beste wijninspiratie voor een speciale dag.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Kracht van Kleur

In een driedelige videoserie van ChefsFriends gaat ladychef Angélique Schmeinck in op de kracht van kleur. In de tweede aflevering gaat het over ton sur ton, en bereidt ze kleurrijke gerechten in de keuken van haar Culinaire Galerie in Velp.

Lees Verder
Duurzaam Koken Thuis

Duurzaam koken thuis. Hoe doe je dat, waar koop je in en wat heb je nodig? We vragen het Bjorn Massop, chef-kok bij Villa Ruimzicht in Doetinchem en een man met passie voor duurzaam koken en ondernemen. Vandaag de vraag: welke hoeveelheden hanteer ik?

Lees Verder
Info Food Labels & OnlinePrint Cloud
Boergondisch

Alweer de vijfde aflevering van onze videoserie Boergondisch. Met vandaag de vraag: starten boeren een eigen supermarkt? Chef-kok Nel Schellekens en boerin Suzanne Ruesink laten hun licht schijnen over dit vraagstuk.

Lees Verder
Blog

Een avondje uit bij Dorset in Borne betekent je thuis voelen in een ontspannen sfeer met mooie gerechten en fijne wijnen. Er is oog voor streek, oog voor sfeer en oog voor elkaar. Dit resulteert in een culinaire avond waar de woorden puur en persoonlijk met hoofdletters zijn geschreven.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Blog

Deze maand geeft eigenaar René Koelman van Bourgondisch Lifestyle vanuit zijn Kaasfort Amsterdam weer de nodige kaasinspiratie, afgestemd op het seizoen. Het gaat deze keer natuurlijk over voorjaarskazen.

Lees Verder
Momentwijnen

Wat drink je op deze dag? In de rubriek Momentwijnen gaat sommelier en podcaster Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze op zoek naar de beste wijninspiratie voor een speciale dag.

Lees Verder
Nice to Meat
Momentwijnen

Wat drink je op deze dag? In de rubriek Momentwijnen gaat sommelier en podcaster Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze op zoek naar de beste wijninspiratie voor een speciale dag. We trappen af met Koningsdag.

Lees Verder
Kracht van Kleur

In een driedelige videoserie van ChefsFriends gaat ladychef Angélique Schmeinck in op de kracht van kleur. In de eerste aflevering gaat het over complementaire kleuren en bereidt ze twee kleurrijke gerechten in de keuken van haar Culinaire Galerie in Velp.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Vinny Potter is winnaar geworden van het NK Blindproeven 2022 en mag zich SVH Wijnexpert van het jaar noemen. ChefsFriends verzorgde het wedstrijdverslag.

Lees Verder
Tip van een volger

Mail van onze volger Natalie Jansen. Ze wijst ons op een nieuw restaurant in Amsterdam, Zeeuw & Schot. We delen graag het enthousiasme van Natalie over dit in Amsterdam centraal gelegen (Rietlandpark 373) restaurant.

Lees Verder