Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Cooqing
Nieuws

Richard Ekkebus. Nederlandse topchef met twee Michelinsterren in Hongkong. Behoort misschien wel tot de drie beste Nederlandse chefs van dit moment. Binnenkort komt hij naar ons land om te koken. En jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Lees Verder
Avant-Garde Van Groeninge
Nieuws

Wijnen van een van de topdomeinen in het Noord-Italiaanse Alto Adigo, die van Alois Lageder, worden op vrijdag 8 maart geschonken bij restaurant Avant-Garde Van Groeninge. Er is een aantrekkelijk arrangement samengesteld voor deze avond.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Een icoon in de Nederlandse gastronomie, gastheer Peter Bruins, heeft nu zijn eigen menu. Bruins is maar liefst 40 jaar in dienst bij een van de bekendste restaurants van Nederland, De Bokkedoorns in Overveen.

Lees Verder
Nieuws

Alain Caron heeft een mening. Die ventileert de culinaire Franse duizendpoot de komende tijd in onze nieuwe rubriek Alain’s Minds. We trappen af met driesterrenchef Jonnie Boer. Of is het geen drie sterren? Alain legt uit. ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren en R&R media en

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Blog

Wie aan Mallorca denkt, denkt aan zon, zee en vakantie. Maar je kunt je dagen er ook goed besteden aan een opleiding. Bijvoorbeeld door een wijncursus te volgen. En dan wordt studeren wel heel erg leuk.

Lees Verder
Nieuws

Wie gek is de betere Italiaanse keuken voor een aantrekkelijke prijs, kan in januari aanschuiven bij restaurant Mezzo in Braamt. Daar staat het Italiaanse wintermenu op het programma.

Lees Verder
R & R media en advies
Avant-Garde Van Groeninge
Vacatures

Bij restaurant Avant-Garde van Groeninge in Eindhoven is per februari plaats voor een gastvrije (aankomend) sommelier en een (ambulant) medewerker bediening. Heb jij hart voor gastvrijheid, ben je flexibel en kun je goed samenwerken in een team?

Lees Verder
Nieuws

Wie gek is op luxe Toscaanse wijnen en gastronomische topkwaliteit, kan het jaar goed beginnen door op 14 januari aan te schuiven bij een bijzondere proeverij van Sassicaia-wijnen bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel.

Lees Verder
Chateau Neercanne Maastricht
Nieuws

Wie in januari een bijzondere eetervaring wil meemaken, kan kiezen voor het gastronomisch grottendiner van Restaurant Château Neercanne in Maastricht. Je eet dan in de grotten van het château, een niet alledaagse activiteit.

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Het nieuwe avontuur in begonnen, laat Hermen den Blijker ons weten. Restaurant Goud maakt zich klaar voor de officiële opening in januari 2019.

Lees Verder
Nieuws

Kasteel Engelenburg in Brummen krijgt een nieuwe chef-kok. Tom Langenkamp wordt op 1 januari benoemd tot nieuwe chef-kok van het Gelderse bedrijf.

Lees Verder
Methode Merlet in Schoorl
Nieuws

Sterrestaurant Merlet in Schoorl gaat op de schop. Het restaurant krijgt onder andere een bijzonder kunstwerk met een knipoog naar de populaire klimduin in het centrum van het dorp.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Valuas in Venlo laat in februari extra van zich horen. Chef-kok en eigenaar Eric Swaghoven heeft een all-in menu bedacht dat de hele maand geldig is.

Lees Verder
Nieuws

Het nieuwe restaurant Carstens in Amsterdam opent begin februari de deuren. De brasserie staat culinair onder leiding van Maik Kuijpers, jarenlang de rechterhand van Jonnie Boer in driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

Lees Verder
Nieuws

Even ongerept als de Baskische natuur zijn de authentieke recepten die zijn meegebracht naar Rotterdam. Bij het nieuwe restaurant Euskadi krijgen zij een eigen karakter.

Lees Verder
Restaurant O&O Sint Willebrord
Nieuws

Het is gidsentijd en nu is het de beurt aan Grootspraak. In deze gids noemenswaardige vermeldingen voor O&O, 212 en Wijn bij Stijn.

Lees Verder
Nieuws

Hotel Des Indes is geselecteerd om vanaf 10 december 2018 onderdeel uit te maken van de prestigieuze portfolio van The Leading Hotels of the World. Het vermaarde Haagse hotel komt hiermee in het gezelschap van meer dan 400 bijzondere en exclusieve hotels in 80 landen.

Lees Verder
Lekker 500 2019 Inter Scaldes
Nieuws

Restaurant Inter Scaldes uit Kruiningen is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant op de internationale ranglijst van La Liste 2019. In het totaal zien we 20 restaurant uit Nederland op de lijst.

Lees Verder