Posts In Category

Nieuws

Kesbeke Fijne Tafelzuren
Nieuws

Geert-Jan Vaartjes, die in het verleden onder andere werkte bij De Librije en Landgoed Lauswolt, start een restaurant in Friesland. Samen met ondernemer Hylke Tholen en gastvrouw Aaltsje de Boer gaat op 19 juni restaurant Oan Tafel in Wergea open.

Lees Verder
Nieuws

De Heerlickheijd van Ermelo heeft een loungeclub gestart. Hotelgasten kunnen nu ook heerlijk zonnen bij de vijver en daarbij gebruikmaken van en nieuwe loungebar. De dienst wordt ook aangeboden voor niet hotelgasten.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
De Echoput
Nieuws

Leendert Scholtus is weer terug als kok bij De Echoput in Apeldoorn. Na 10 jaar zwaait hij weer de scepter in de keuken van De Echoput.

Lees Verder
De Zwaan Etten-Leur
Nieuws

Roland Peijnenburg neemt na dertig jaar afscheid van het met een Michelinster bekroonde restaurant De Zwaan en bistro Het Lelijke Eendje, beide in Etten-Leur. De gastheer draagt zijn beide horecagelegenheden over aan zijn chef-kok Carlo Chantrel en maître-sommelier Mariëlle Vink.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Rick May restaurant Fris Haarlem
Nieuws

Rick May gaat het concept van Fris in Haarlem herzien. Als de chef-kok en eigenaar zijn restaurant vanaf 1 juni weer mag openen, zijn de menu’s en de prijsstelling afgestemd op de criteria die gelden voor een Bib Gourmand. ‘Ik doe geen stap terug, maat zet een stap opzij.’

Lees Verder
keuken
Nieuws

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Nieuws

Visrestaurant ’t Pakhuus in Oudeschild op Texel viert de heropening na de maatregelen tegen het coronavirus in de nacht van maandag 1 juni klokslag middernacht met een ‘kick-off diner’. Voor 85 euro per persoon geniet je van een verrassingsmenu van vier gangen all-in van patron cuisinier Boy Schuiling.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

In Hotel Okura Amsterdam ervaar je als gast ‘omotenashi’, de karakteristieke Japanse gastvrijheid. Met een speciaal staycation-arrangement kun je het land van de rijzende zon nu ervaren zonder dat je daarvoor de landsgrenzen over hoeft.

Lees Verder
R & R media en advies
Culinaire tocht West-Friesland
Nieuws

Zes restaurants met in totaal zes Michelinsterren tekenen zondag 24 mei voor het – naar eigen zeggen – grootste drive thru-concept van Nederland. Een culinaire route over de Westfriese Omdringdijk, met na iedere twintig kilometer een chef die jou als deelnemer verrast met een heerlijk gerecht.

Lees Verder
Ralph Hermans Rantree Maastricht
Nieuws

Rantrée in Maastricht gaat maandag 1 juni op een bijzondere manier heropenen. Eigenaren Jennifer Silvius en Ralph Hermans trappen middernacht af met een exclusief Midnight Dinner. ‘Wees de eerste die de stilte komt verbreken en geniet, met uitzicht over nachtelijk Maastricht, van een diner van vijf gangen all-in.’

Lees Verder
WineTrainingOnline
Bike & Go DoubleTree by Hilton Amsterdam
Nieuws

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station opent een fietspad dwars door het hotel. Onderweg kunnen fietsers op een veilige en verantwoorde manier verse koffie, een ‘steak away’ box of bites bestellen om mee te nemen naar huis.

Lees Verder
Nieuws

De Rotterdamse bedrijven restaurant Parkheuvel en hotel Pincoffs hebben de handen ineengeslagen voor een gezamenlijk arrangement. Boek een kamer of suite en geniet van roomservice op tweesterrenniveau. Op dit moment te boeken voor 23 en 29 mei, maar bij voldoende belangstelling ook in juni.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
hotels coron
Nieuws

Hotels mogen de deuren in de strijd tegen het coronavirus weliswaar open houden, maar gasten zijn er nauwelijks. Hoe gaan zij om met de omstandigheden en wat doen zij om toch omzet te genereren. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Lees Verder
Coronavirus keuken
Nieuws

Restaurants in Nederland mogen de deuren vanaf maandag 1 juni weer openen. Er mogen maximaal dertig gasten binnen zijn en op anderhalve meter afstand van anderen. Reserveren is verplicht. Ook terrassen zijn vanaf bovengenoemde datum weer in bedrijf. Aldus premier Rutte woensdag 6 mei tijdens een persconferentie.

Lees Verder
Chaine
Soenil Bahadoer
Nieuws

Soenil Bahadoer is 25 jaar eigenaar van het met twee Michelinsterren bekroonde De Lindehof in Nuenen. Omdat hij dit jubileum vanwege de strijd tegen het coronavirus niet in zijn restaurant kan vieren, heeft hij iets bijzonders bedacht. De chef gaat online koken, het liefst met jou!

Lees Verder
Frank Streefland De Nieuwe Polderkeuken
Nieuws

Frank Streefland heeft de Culinaire Borrelbox geïntroduceerd. De chef-kok en eigenaar van restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk zorgt er zelfs voor dat deze bij jou thuis wordt bezorgd. De box bestaat uit diverse smakelijke hapjes en is eenvoudig uit te breiden met een begeleidende champagne, wijn of bier.

Lees Verder
Nice to Meat
Orangerie De Pol Doetinchem
Nieuws

Overgewaaid uit de sport start Orangerie De Pol in het buitengebied van Doetinchem met seizoenkaarten. Kaarthouders krijgen extra’s bij De Pol, laten de initiatiefnemers Marjolein van der Ham en Mark Captein weten.

Lees Verder
Tom Lamers Het Koetshuis
Nieuws

Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt over van De Kromme Dissel in Heelsum en volgt per 6 mei Niels van Dooijeweert op. Erik Timmerman is de nieuwe souschef.

Lees Verder