Posts In Category

Nieuws

WTOL 10 jaar
Restaurant Celine Nieuwegein
Nieuws

Restaurant Céline in Nieuwegein bestaat twee jaar. Op woensdag, donderdag en zondag kun je daarom reserveren voor een speciaal arrangement, dat bestaat uit een volledig aangekleed menu van vijf gangen.

Lees Verder
Nieuws

De pas 21-jarige Sasja Moonen van Restaurant Bridges, Sofitel Legend The Grand te Amsterdam, is winnaar geworden van de eerste Jeunes Sommeliers Competition 2021. Met de titel plaatst Moonen zich voor de internationale Jeunes Sommeliers Competition 2021 in het Franse Lyon, later dit jaar. Ondanks corona konden Nederlandse jonge sommeliers

Lees Verder
KokenKoken
Carlton President Utrecht Maarssen
Nieuws

Een mooi initiatief van het Carlton President Utrecht Maarssen. Als je nu een kamer boekt, dan biedt het hotel je kort voor vertrek de mogelijkheid om tegen aantrekkelijke tarieven extra services te reserveren.

Lees Verder
Nieuws

Bij restaurant Spetters in Breskens kun je tot en met 21 september een heerlijk zomerarrangement voor twee personen boeken. Suite Sea Breeze bevat een diner van vijf gangen, een overnachting met ontbijt en een fles champagne met bites.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Carelshaven Delden
Nieuws

Bij Landgoed hotel & restaurant Carelshaven in het Twentse Delden kun je tegenwoordig dinchen. Het is een samenvoeging van de woorden dineren en lunchen, en staat voor een maaltijd tussen de lunch en het diner.

Lees Verder
Grand Gala des Patrons Les Patrons Cuisiniers
Nieuws

Het jaarlijkse Grand Gala des Patrons van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers vindt maandag 6 september plaats bij Hotels van Oranje in Noordwijk. In Beachclub O leggen de aangesloten chefs je een avond in de watten, met de ondergaande zon als decor. Een plek aan tafel kost 350 euro all-in. ‘We

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Martijn Kajuiter is terug in Nederland en de culinair leider van het fonkelnieuwe boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. Vandaag deel twee van een driedelige interviewserie over deze geen-blad-voor-de-mond-chef.

Lees Verder
Nieuws

It’s revolution time again! De vijfde editie van Chefs Revolution is op zondag 12 en maandag 13 september. Ook dit jaar vinden alle festiviteiten plaats in en om De Librije en Theater De Spiegel in Zwolle. Tickets zijn verkrijgbaar vanaf begin juli. Vanwege corona kon de jubileumeditie niet plaatsvinden in

Lees Verder
Nice to Meat
Ciel Bleu Amsterdam
Nieuws

Opinionated About Dining heeft 48 Nederlandse eetgelegenheden opgenomen in haar ranglijsten met beste restaurants wereldwijd. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle, die op plaats 9 staat in de top 150 met daarin de ‘Europese toprestaurants’.

Lees Verder
Bar Senang Zwolle
Nieuws

Bar Senang is het derde horecabedrijf van Thérèse en Jonnie Boer in Zwolle. Sinds 12 juni kun je er terecht voor gerechtjes rondom rijst, met smaken uit het Nabije Oosten, het Midden Oosten en het Verre Oosten. In december opent er ook een op Bonaire. ChefsFriends heeft foto’s.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Jonnie en Therese Boer De Librije Zwolle
Nieuws

Thérèse en Jonnie Boer openen in Zwolle hun derde zaak. Vanaf 12 juni kun je niet alleen terecht bij De Librije en Brass Boer, maar ook bij Bar Senang. Een oriëntaalse bar, waar je kunt genieten van gerechtjes rondom rijst. Geïnspireerd op de reizen die ze met hun kinderen maakten.

Lees Verder
Nieuws

In Amsterdam opent op 1 juli De Juwelier. Dit is het tweede restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, die in de hoofdstad ook 212 exploiteren. Je kunt er zeven dagen in de week terecht voor een lunch of diner à la carte.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Hotel Weeshuis Gouda
Nieuws

Gouda is een parel rijker. Relais & Châteaux WSHS staat voor het leven vieren, gezelligheid en goed eten en drinken. Het boutique hotel in het centrum huisvest in het voormalige weeshuis uit 1599 en beschikt over 25 kamers, een restaurant en een cocktailbar. Eigenaren zijn Sharon en Lennart van Gastel.

Lees Verder
Restaurant Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Het restaurant in Valkenburg van Joëlle en Sven Nijenhuis gaat Ambrozijn heten. Vrij vertaald staat de naam voor ‘het voedsel en de drank voor de goden’. De eetgelegenheid wordt gerealiseerd in een voormalige protestantse kerk, die op dit moment wordt verbouwd. De opening staat gepland voor medio november.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Table Marie Jean Gouda
Nieuws

Marieke en Jan Hartman hebben hun restaurant Jean Marie omgetoverd tot een table d’hôtes. De ondernemers wilden de zaak eigenlijk verkopen om in Frankrijk hun droom na te jagen, maar door de actuele omstandigheden zijn de plannen gewijzigd en gaan ze voorlopig verder in Gouda.

Lees Verder
Nieuws

Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch biedt gasten aan om elektrische deelauto’s te gebruiken. De auto’s staan klaar in de parkeergarage en moeten een stimulans zijn om met de trein naar het centraal gelegen hotel te komen.

Lees Verder
Chaine
De Leuf Ubachsberg
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg opent de deuren komende zomer vier keer op zondag. Als gast kun je dan genieten van de zogeheten Lazy Sunday Zomerlunches. De data zijn 4 en 11 juli, en 15 en 29 augustus.

Lees Verder
Innside by Melia Amsterdam
Nieuws

De Spaanse hotelgroep Melia heeft op de Zuidas in Amsterdam het eerste Nederlandse hotel geopend. INNSIDE by Melia telt 328 kamers, diverse creatieve meeting spaces en een gym waar je 24/7 terechtkunt. Op de begane grond huisvest restaurant TIERRA en skybar en restaurant CIELO is gerealiseerd op de negentiende verdieping.

Lees Verder