Rik Leonards
Berichten per Auteur

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.

WineTrainingOnline
Restaurant 6&24 Den aag logo raam
Nieuws

Saskia de Kuijer en Rik van de Laar hebben hun restaurant 6&24 in Den Haag geopend. Na 2,5 maand hard werken heeft de zaak een flinke restyling gekregen. Rik, die zeven jaar werkte in de keuken van De Librije in Zwolle, serveert spannende gerechten met pure smaken van nationale producten.

Lees Verder
Oranjerie In den Rustwat Rotterdam
Nieuws

Marcel van Zomeren heeft de vakantie gebruikt voor het opdoen van inspiratie. Vanaf 16 januari komt dat terug in de Inspiratie Weken van het met een Bib Gourmand bekroonde In den Rustwat in Rotterdam. Van dinsdag tot en met vrijdag geniet je van een viergangendiner voor 49,50 euro.

Lees Verder
Carl Siegert
Perceel Capelle aan den IJssel
Nieuws

Ook voor het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel is het nieuwe jaar begonnen. Eigenaren Sharon Tettero en Jos Grootscholten serveren in de maanden januari en februari op woensdag, donderdag en zondag een Nieuwjaarsarrangement voor zowel lunch als diner.

Lees Verder
Nieuws

Beleef de winter in Brummen. Verblijf in Kasteel Engelenburg, maak een wandeling door het dorp en geniet van ruim driehonderd bijzondere auto’s bij Gallery Aaldering. Uiteraard wordt daarbij gedacht aan de inwendige mens. Dit arrangement is tot en met 29 maart 2018 te reserveren voor een vanaf-prijs van 147,50 euro.

Lees Verder
R & R media en advies
Avant-Garde Van Groeninge
Vacatures

Vacature – Het met een Michelinster bekroonde restaurant Avant-Garde in Eindhoven is op zoek naar uitbreiding aan de voor- en achterkant. In de keuken is plek voor een fulltime (leerling-)chef de partie, voor de zwarte brigade wordt gezocht naar een (leerling-)bediening met het liefst enige ervaring.

Lees Verder
Restaurant De Leuf Ubachsberg
Nieuws

De Leuf in Ubachsberg bestaat in 2018 30 jaar. Het sterrestaurant viert dat met onder andere een jubileumarrangement, een all-inspecial en een nieuwe website. Extra bijzonder is dat in dit kroonjaar de keuken wordt geleid door Robin van de Bunt.

Lees Verder
Nice to Meat
Vacatures

Vacature – Ben jij leergierig en van goede wil, dan ben jij misschien wel de nieuwe souschef van L’Atelier in Gulpen. De huidige souschef gaat het restaurant verlaten en daarom zoekt chef-kok en eigenaar Hans Kinkartz een nieuwe rechterhand.

Lees Verder
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde restaurant La Trinité in Sluis start het nieuwe jaar met een Januari Special. De hele maand – zelfs tot en met 6 februari – kun je voor 75 euro per persoon genieten van vier gangen all-in, inclusief ontvangst met champagne.

Lees Verder
La Source
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 10 tot en met 21 januari weer het befaamde amusemenu van zeven gangen. Voor 39,50 euro geniet je van een heerlijk menu van chef Martin Ruisaard en team, verfijnde amusegerechten en pure smaken.

Lees Verder
Vacatures

Vacature – Het met één Michelinster bekroonde restaurant De Gieser Wildeman in Noordeloos heeft een fulltime functie voor een enthousiaste zelfstandig werkend gastheer of -vrouw. Beschik jij over een afgeronde opleiding niveau 2 of 3, dan moet je zeker reageren.

Lees Verder
Cooqing
Alcoholvrije wijn la Source
Nieuws

Château Neercanne in Maastricht en Goessens Professionals in Wine slaan de handen ineen voor een culinaire avond Wine & Dine. Dinsdag 27 februari kun je in het Limburgse sterrestaurant wijn proeven van wijnhuis Faiveley uit de Franse Bourgogne, inclusief een diner van vijf gangen.

Lees Verder
Leeuwarden Culture Hoofdstad 2018
Nieuws

Leeuwarden is in 2018 de Culturele Hoofdstad van Europa. Vrijdag 26 en zaterdag 27 januari is het (officiële) openingsweekeinde. Voor ChefsFriends de aanleiding de Friese hoofdstad in de eerste maand van het nieuwe jaar centraal te stellen. Een selectie van opvallende hotels en restaurants.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Central Park, by Ron Blaauw
Vacatures

Vacature – Wil jij 2018 beginnen met een fantastische baan bij Central Park, by Ron Blaauw. Het restaurant in Voorburg is op zoek naar servicegerichte restaurantmedewerkers (fulltime en parttime) en heeft vanaf februari en maart plek in de keuken.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Da Vinci in Maasbracht is weer geopend en begint het nieuwe jaar op bruisende wijze. Met het Genietarrangement, dat bestaat uit vier gerechten all-in inclusief ontvangst met champagne. Te reserveren voor een bedrag van 118 euro per persoon.

Lees Verder
Vacatures

Vacature – Landgoed Hotel & Restaurant Groot Warnsborn is op zoek naar een Sommelier-Eerste Medewerker Bediening (m/v). Het gaat om een fulltime functie voor iemand met ambitie die deel wil uitmaken van een jong en entousiast team.

Lees Verder
Terrine Ganzenlever 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Paling in de hoofdrol bij ’t Nonnetje in Harderwijk. Woensdag 24 januari serveert chef Michel van der Kroft in het tweesterrenrestaurant een speciaal vijfgangendiner. Uiteraard ontbreekt zijn signatuurgerecht met gerookte paling niet. Een plek aan tafel is te reserveren voor 125 euro per persoon all-in.

Lees Verder
Nieuws

Hotel en restaurant Merlet in Schoorl luidt het nieuwe jaar in met een ‘bring your own bottle’-lunch op zondag 14 januari. Als gast neem jij je eigen (favoriete) wijn mee en sterchef Jonathan Zandbergen zorgt voor de gerechten. De kosten voor het viergangenmenu bedragen 65 euro per persoon.

Lees Verder
WestCord Hotel Schylge Terschelling
Nieuws

Het in 2018 jubilerende WestCord Hotels begint het nieuwe jaar met de Waanzinnige WestCord Weken. Tot en met 9 januari kun je tegen actietarief reserveren voor een verblijf in de periodes 5 t/m 18 januari, 2 t/m 15 februari en 2 t/m 15 maart.

Lees Verder