Twee Nederlandse hotels zijn door Logis Hotels onderscheiden voor de kwaliteit van hun restaurants. Hotel-restaurant De Tuinkamer in Ruurlo en Hotel De Bokkepruik in Hardenberg staan in de nieuwe gids L’Exception Logis met een Table Distinguée, een bekroning voor de meest prestigieuze eetgelegenheden.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam.

Margo Reuten en Petro Kools hebben een mooie prijs in ontvangst mogen nemen. De eigenaren van Da Vinci in Maasbracht kregen zondag 6 januari een zogeheten Diamond Award. Het restaurant vierde in 2018 het 25-jarig bestaan en is door Michelin onderscheiden met een ster.

Vive la Vie in Groningen bestaat vijf jaar en eigenaar en chef-kok Jeroen Sportel viert dat met een mooie lustrumaanbieding. Vanaf woensdag 16 januari serveert hij in de maanden januari en februari een menu van vijf gangen inclusief hapjes, amuse, aperitief, tafelwater en koffie voor 50 euro.

Hotel Ramada Apollo Amsterdam Centre blijft het dakterras van Floor 17 op een bijzondere manier gebruiken. Eerder al kon je op 85 meter hoogte terecht om te schaatsen of te slapen in een ‘air-bubble’, deze winter is een ijshockeyveld gerealiseerd en kun je er terecht voor een spelletje curling.

Boeken – De lekkerste gerechten in een handomdraai met de receptenwaaiers vega, tapas, sushi en smoothie. Vol met verrassende kookideeën die in de smaak vallen en niet te ingewikkeld zijn, en waarvoor je niet uren in de keuken hoeft te staan. Wij mogen één set van vier verloten onder onze

Vacature – Om een optimale service te kunnen bieden, is Restaurant Eden in Valkenswaard op zoek naar een chef de partie. Zaterdag 19 januari openen de deuren van de nieuwe eetgelegenheid en eigenaren Herman Cooijmans en Robin Groos willen starten met een team vol ambitie.

Restaurant Wolfslaar in Breda houdt ook in het nieuwe jaar Bring Your Own-avonden. Voor 2019 zijn er vier vastgesteld. Als gast neem je op deze avonden je favoriete wijn mee en zorgt de keuken onder leiding van sterchef Maarten Camps voor smakelijke, bijpassende gerechten.

GourmetBar, het restaurant van Novotel Amsterdam Schiphol Airport in Hoofddorp, heeft Le Petit Chef geïntroduceerd. De kleinste kok ter wereld, hij telt een lengte van slechts 58 mm, neemt gasten aan tafel mee in een 3D-animatie tijdens een diner van drie gangen voor minimaal 4 en maximaal 10 personen.

Taiko in Amsterdam gaat (eenmalig) samenwerken met snackgigant FEBO. Het restaurant in het Conservatorium Hotel krijgt in de nacht van 19 op 20 januari een authentieke snackmuur in de bar, waar gasten van 22.00 uur tot middernacht bijzondere gerechten uit de keuken van executive chef Schilo van Coevorden kunnen trekken.

Bier is een prima begeleider, zo weten liefhebbers al lang(er). Bij het met een Michelinster bekroonde restaurant Strandlodge in Winterswijk vindt op 22 februari een bieravond plaats. Als gast geniet je van een walking dinner van vijf gangen inclusief bijpassende bieren.

De zingende brigade van het bekende Pasta e Basta komt voor de achtste keer naar Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Vrijdag 1 en zaterdag 2 februari serveert de groep Italiaanse gerechten uit de keuken van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en combineert ze dat met zang.

Truffel, truffel en nog eens truffel bij restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch. Donderdag 17 januari serveren sterchef Edwin Kats en zijn team een diner van zes gangen met daarin een hoofdrol voor het zwarte goud. Een plek aan tafel kost 100 euro per persoon, een champagne-aperitief is inbegrepen.

Liefhebber van wijnen uit (Zuid-)Duitsland? Reserveer dan een tafel voor de wijn-spijslunch van Central Park in Voorburg, zondag 27 januari in samenwerking met Wijnkoperij Van Dop. Je geniet van een menu van vier gangen met daarin gerechten die zijn afgestemd op de wijnen van Weingut Martin Wassmer uit Baden.

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Rijks in Amsterdam introduceert het Street Food Diner. De eerste editie is zondagavond 13 januari. Van 19.00 uur tot middernacht is het feest en kun je aanschuiven voor Zuid-Amerikaanse, Surinaamse en Indonesische snacks, ginger beer-cocktails en muziek.

Vacature – Het met een Michelinster bekroonde Restaurant De Gieser Wildeman in Noordeloos is op zoek naar een chef de partie. Ben jij een enthousiaste zelfstandig werkend kok en voel jij je aangesproken door de filosofie van chef René Tichelaar dat eten op eten moet lijken, dan moet je absoluut

WestCord Hotels begint het nieuwe jaar met een extra editie van de Waanzinnige WestCord Weken. Van 4 tot en met 10 januari kun je tegen een speciaal tarief een kamer of appartement reserveren in zes daarvoor benoemde actieweken. Er geldt een vanaf-prijs van 55 euro per nacht.