Rik Leonards
Berichten per Auteur

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.

Cooqing
Sergio Herman
Nieuws

Een nieuwe zaak voor Sergio Herman. In het Strandhotel in Cadzand opent begin augustus Blueness. In deze eetgelegenheid draait het om Japans georiënteerde cocktails en barfood. ‘We misten nog een goede lobbybar met een internationale uitstraling’, aldus de chef over zijn derde horecaconcept in de badplaats.

Lees Verder
Nieuws

Graphite is de naam van de nieuwe zaak van sterchef Peter Gast en Jacqueline van Liere. De eetgelegenheid opent dit najaar in Amsterdam en wordt volgens het duo het ‘eerste speak-easy restaurant van Nederland’. ‘Met een menu dat eet als een verhaal’, aldus het duo.

Lees Verder
Carl Siegert
Nieuws

Een smakelijk zomerarrangement in de maand juli bij Onder de Linden in Aduard. Eerst aan tafel – bij mooi weer op het terras – genieten van een zesgangendiner met bijpassende wijnen, daarna overnachten in een van de prachtig gerenoveerde kamers en de volgende ochtend afsluiten met een heerlijk ontbijt.

Lees Verder
Basiliek
Nieuws

Restaurant Basiliek in Harderwijk is zondag 29 juli uitzonderlijk geopend voor zowel lunch als diner. Sterchef Rik Jansma serveert deze dag een zevengangenmenu all-in voor 100 euro. Een dag later sluit de eetgelegenheid de deuren voor de zomervakantie.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Er volgt eerst nog een zomersluiting, maar je hebt nu al een reden om na de vakantie van Valuas een bezoek te brengen aan het sterrestaurant in Venlo. Van woensdag 19 tot en met zaterdag 29 september vindt er de Spaanse 10-daagse plaats.

Lees Verder
Nieuws

Bij Kasteel Engelenburg staat de zomer in het teken van de Gelderse kastelen. Als gast kun je reserveren voor het Macht & Pracht Zomer Arrangement. Je verblijft in Brummen en gebruikt deze als uitvalsbasis voor het bezoeken van de vele landgoederen die de provincie rijk is.

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Voor in je agenda: in de maanden juli en augustus zijn er Summer Sundays bij restaurant ARC. in Amsterdam. Op 22 juli en 5 en 19 augustus ben je vanaf 15.00 uur van harte welkom en is er livemuziek op het terras. Liever tafelen? Reserveer dan voor het zomermenu.

Lees Verder
't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Nieuws

André Gerrits van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht is in zomerstemming, zo laat hij weten aan ChefsFriends. En dus introduceert hij twee relaxte zomerdeals. Een driegangenmenu voor 40 euro per persoon en een zesgangenmenu all-in voor 110 euro per persoon.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Hotel de Wereld Wageningen
Nieuws

Brasserie Le Monde van het historische hotel De Wereld in Wageningen is toegetreden tot restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. De officiële inauguratie vond plaats tijdens de opening van de eetgelegenheid eerder deze maand.

Lees Verder
Italiaanse keuken
Nieuws

Fan van de Italiaanse keuken? Dan adviseren wij je om deel te nemen aan de ‘smakelijke ontdekkingsreis’ door Italië van hotel Winselerhof in Landgraaf. Vrijdag 24 augustus kun je kennismaken met verschillende Italiaanse regio’s.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Cucina del Mundo Heerlen
Nieuws

Servais Tielman heeft de brigade van zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Cucina del Mondo in Heerlen uitgebreid. Dominique Nafzger is de nieuwe maître-sommelier en Joël Spitz versterkt als souschef de keuken.

Lees Verder
hotel Park-Inn Amsterdam
Nieuws

Amsterdam is een viersterrenhotel rijker. Naast station Sloterdijk is Park Inn by Radisson Amsterdam City West geopend. Een spectaculair designhotel met 476 kamers, waar zakendoen, overnachten en ontspanning op een bijzondere wijze samenkomen.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
4Daagse Nijmegen - Ger Loeffen
Stad in de schijnwerper

De Vierdaagse en de Vierdaagsefeesten in Nijmegen en juli zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom is de keuze voor Nijmegen als stad in de schijnwerper deze maand een logische. Onze selectie van hotels en restaurants waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Tapisco | Kneuterdijk Den Haag
Nieuws

Tapas, petiscos, cocktails en Spaanse en Portugese wijnen zijn de ingrediënten van Tapisco. Het Haagse restaurant is de vierde zaak van sterchef Marcel van der Kleijn, die zich voor zijn nieuwste initiatief liet inspireren tijdens een vakantie in Spanje. Zeven dagen per week geopend vanaf 11.00 uur.

Lees Verder
Restaurant Zheng Den Haag
Blog

China! Imposant op vele manieren. Ook culinair. Voor Ting en Han Ji reden hun sterrestaurant HanTing Cuisine in Den Haag om te toveren tot een eetgelegenheid waar vier (traditionele) Chinese keukens de hoofdrol spelen. ChefsFriends mag als een van de eersten aanschuiven voor een smakelijke avond vol rituelen en ceremoniën.

Lees Verder
Nieuws

Internationale erkenning voor Nederlandse chefs, we zijn er gek op bij ChefsFriends. Daarom maken we dan ook met trots melding van het feit dat achttien van hen zijn opgenomen in The Best Chef Top 300, een mondiaal platform met ‘meer dan 40 miljoen unieke bezoekers per maand’.

Lees Verder
Nieuws

Jojan van Kersbergen heeft de zomer in zijn bol. In zijn restaurant Hanninkshof in Enschede serveert hij van 10 juli tot en met 31 augustus een driegangenmenu voor 30 euro, inclusief aperitief en amuses.

Lees Verder
Nieuws

In een zonnige boomgaard genieten van de smakelijkste mosselen. Ziehier het concept van ‘Mosselen in de boomgaard’ van restaurant Dorset in Borne. Zondag 15 juli kun je vanaf 16.00 uur aanschuiven voor een prijs van 44,50 euro per persoon (kinderen tot 12 jaar half geld).

Lees Verder