Posts Tagged

Food

koken & tafelen algemeen
Wim Severein The Millen Rotterdam
Nieuws

Restaurant The Millèn van Wim Severein opent dinsdag 24 juli de deuren. De eetgelegenheid van de chef die bij het Wereldmuseum een Michelinster kookte, huisvest op de eerste etage van Rotterdam Marriott Hotel. Hij kookt er ‘pure seizoensgerechten met eerlijke ingrediënten en zonder poespas’.

Lees Verder
Nieuws

Een bijzonder evenement bij Het Oude Dykhuys in Lisserbroek. Zondag 9 september komt Culinary Team The Netherlands er koken. Deze talentvolle groep met koks is zich aan het voorbereiden op de Internationale Culinaire Wedstrijden in Luxemburg in november. Onder hen chef-kok Alfred van Dijk.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Restaurant Da Vinci in Maasbracht van Margo Reuten en Petro Kools viert op 16 september het 25-jarig bestaan en dat wordt een jaar lang gevierd met een keur aan activiteiten. Te beginnen met een bruisend jubileumarrangement, dat te reserveren is tot en met 30 september.

Lees Verder
Picknick
Nieuws

Hofstede Meerzigt in Zoetermeer serveert in juli en augustus het Zomermenu. Als gast betaal je voor iedere gang 10 euro (minimaal drie gangen). Zondag 26 augustus vindt in de tuin en rondom het terras van het restaurant de Boschendal Picknick plaats en waan jij je een middag in Zuid-Afrika.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Dorset Borne
Nieuws

Willem Dankers van restaurant Dorset in Borne serveert van woensdag 25 tot en met zaterdag 28 juli al zijn gerechten voor 9,95 euro per gang in plaats van 15 euro. Aanleiding is de naderende zomersluiting. Hierdoor kun je ook voordelig genieten van de lekkerste wijnen.

Lees Verder
Nieuws

Het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant De Florijn in Nieuwerbrug maakt zich op voor de zomersluiting. Dat doen eigenaren Brenda en Michiel de Graaf het liefst met een lege koelkast. Voor jou als gast betekent dit dat je vrijdag 27 en zaterdag 28 juli kunt reserveren voor een verrassingsmenu.

Lees Verder
Carl Siegert
Italiaanse lunch
Nieuws

Bij Borg Piloersema in Hamsterborg vindt zondag 29 juli een Italiaanse lunch plaats. Bij mooi weer worden de tafels gedekt in de voortuin, waar het heerlijk vertoeven is. De lunch van vier gangen is all-in, een plek aan tafel kost 59,50 euro.

Lees Verder
Cordial
Nieuws

Hotel de Weverij en restaurant Cordial vieren in 2018 het 20-jarig bestaan. Daarom is tot het eind van het jaar het Jubileum Arrangement te bestellen in Oss. Een menu van vijf gangen all-in voor een couvertprijs van 105 euro, uit te breiden met een overnachting voor 30 euro per persoon.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Kasteel van Rhoon
Nieuws

Feest voor Ad Janssen. In meerdere opzichten. De ondernemer viert in 2018 zijn 30-jarig jubileum als SVH Meesterkok en voltooide recent de volledige vernieuwing van zijn eetgelegenheid Kasteel van Rhoon. Sinds kort is hij bovendien aangesloten bij restaurantvereniging Euro-Toques Nederland.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Tribeca in Heeze gaat vanaf september iedere openingsdag lunch serveren. Volgens eigenaren Claudia en Jan Sobecki een ‘mooie gelegenheid om op een laagdrempelige wijze kennis te maken’. Het lunchmenu is straks beschikbaar in drie, vier of zes gangen.

Lees Verder
R & R media en advies
Adrian Zarzo Habraken
Nieuws

Voordat de deuren van Zarzo in Eindhoven drie weken dichtgaan vanwege de zomersluiting, is zondag 29 juli de Summer Sunday in het met een Michelinster bekroonde restaurant. Op het menu de fijnste happen uit de afgelopen vijf jaar, smakelijke wijnen, frisdranken en bier, en vertier en vermaak.

Lees Verder
mozzarella
Expertblog

Expertblog – Het heerlijke weer verwent ons al maanden. De barbecue wordt langzamerhand vervangen door echte zomerse salades, rijkelijk gevuld met fruit, noten, kaas en soms wat smakelijke vis of gegrilde kip. Met name de mozzarella en de burrata zijn op dit moment niet aan te slepen.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Sergio Herman
Nieuws

Een nieuwe zaak voor Sergio Herman. In het Strandhotel in Cadzand opent begin augustus Blueness. In deze eetgelegenheid draait het om Japans georiënteerde cocktails en barfood. ‘We misten nog een goede lobbybar met een internationale uitstraling’, aldus de chef over zijn derde horecaconcept in de badplaats.

Lees Verder
Nieuws

Graphite is de naam van de nieuwe zaak van sterchef Peter Gast en Jacqueline van Liere. De eetgelegenheid opent dit najaar in Amsterdam en wordt volgens het duo het ‘eerste speak-easy restaurant van Nederland’. ‘Met een menu dat eet als een verhaal’, aldus de ondernemers.

Lees Verder
Nieuws

Een smakelijk zomerarrangement in de maand juli bij Onder de Linden in Aduard. Eerst aan tafel – bij mooi weer op het terras – genieten van een zesgangendiner met bijpassende wijnen, daarna overnachten in een van de prachtig gerenoveerde kamers en de volgende ochtend afsluiten met een heerlijk ontbijt.

Lees Verder
Basiliek
Nieuws

Restaurant Basiliek in Harderwijk is zondag 29 juli uitzonderlijk geopend voor zowel lunch als diner. Sterchef Rik Jansma serveert deze dag een zevengangenmenu all-in voor 100 euro. Een dag later sluit de eetgelegenheid de deuren voor de zomervakantie.

Lees Verder
Nieuws

Er volgt eerst nog een zomersluiting, maar je hebt nu al een reden om na de vakantie van Valuas een bezoek te brengen aan het sterrestaurant in Venlo. Van woensdag 19 tot en met zaterdag 29 september vindt er de Spaanse 10-daagse plaats.

Lees Verder
Nieuws

Voor in je agenda: in de maanden juli en augustus zijn er Summer Sundays bij restaurant ARC. in Amsterdam. Op 22 juli en 5 en 19 augustus ben je vanaf 15.00 uur van harte welkom en is er livemuziek op het terras. Liever tafelen? Reserveer dan voor het zomermenu.

Lees Verder