Posts Tagged

Food

Chaine
Valuas Venlo hotelkamer
Nieuws

Valuas in Venlo heeft dertien volledig vernieuwde hotelkamers in gebruik genomen. Eigenaar Eric Swaghoven heeft de natuur gebruikt als inspiratiebron en laat duurzaamheid een grote rol spelen. Het resultaat – viersterrenplus – past nu helemaal bij het niveau van zijn met een Michelinster bekroonde restaurant.

Lees Verder
Jessica Tapfar Waldorf Astoria Amsterdam
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer director of operations Jessica Tapfar van Waldorf Astoria Amsterdam.

Lees Verder
Cooqing
Belle Suites Vista Willemstad
Nieuws

Ingrid en Henrie van der Heijden hebben de diensten van Vista in Willemstad uitgebreid met twee luxe suites. Dat betekent dat je er naast goed eten en drinken nu ook goed kunt slapen. De appartementen dragen de namen Nina en Otis en hebben een oppervlakte van liefst 65 vierkante meters.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Elea in Rijswijk houdt zondag 2 juni een proeverij inclusief wijn-spijsdiner met wijnen uit Griekenland in de hoofdrol. Chef-kok en eigenaar Takis Panagakis serveert een viergangenmenu met gerechten die worden begeleid door uitsluitend Griekse wijnen. Op de proeftafel staan vijftien wijnen uit het Zuid-Europese land.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam bestaat 10 jaar. Chef-kok en eigenaar François Geurds viert dat met een ‘Tasting Jubileummenu’ all-in van vijf gangen voor 139 euro per persoon.

Lees Verder
In den Rustwat Rotterdam
Vacatures

Vacature – In de keuken van restaurant In den Rustwat in Rotterdam is vanaf 1 september plek voor een zelfstandig werkend kok. Wil jij met een ambitieus team de volgende stap zetten en ga jij voor de allerbeste kwaliteit, dan moet je nu reageren!

Lees Verder
R & R media en advies
Raymond Prinsen
Nieuws

Raymond Prinsen gaat weer koken. De voormalige sterkok begint een restaurant in zijn geboorteplaats Bredevoort in de Achterhoek. Hij wil er koken volgens de klassieke Franse keuken.

Lees Verder
Jacob Jan, Thomas en Robert Parc Broekhuizen
Nieuws

Bij Parc Broekhuizen in Leersum vindt van 24 tot en met 27 mei het culinaire festival Chefs at the Parc plaats. In een periode van vier dagen koken in de keuken van sterrestaurant Voltaire liefst vijftig Michelinsterren. Drijvende kracht achter het evenement is driesterrenchef Jacob Jan Boerma.

Lees Verder
Nice to Meat
Restaurant Spetters Breskens
Nieuws

Ben jij fan van Oosterscheldekreeft, dan vind jij dit arrangement vast de moeite waard. Spetters in Breskens zet deze op en top Nederlandse delicatesse van 17 tot en met 26 mei in de schijnwerpers. Sterchef Laurent Smallegange serveert een menu van vier gangen, waarbij Oosterscheldekreeft in drie de hoofdrol speelt.

Lees Verder
BRIDGES_Bridges Dining4 (Michael Graste)
Nieuws

Bridges houdt maandag 3 juni een wijnmakersdiner in samenwerking met Wijnhuis Frans Hirtzberger. In het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam wordt een vijfgangendiner geserveerd met bijpassende begeleidende wijnen, inclusief ontvangst met champagne.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Rose wijn
Nieuws

The Roast Room en De Bruijn Wijnkopers gaan donderdag 16 mei het terrasseizoen officieel openen. Dat doen ze bij het Amsterdamse restaurant met smakelijke bites en heerlijke rosé. Voor de liefhebber is er aansluitend de gelegenheid aan te schuiven voor een speciaal samengesteld after party-menu.

Lees Verder
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven
Nieuws

De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven houdt vrijdag 21 juni een ‘Tango Avond’. In het met een Michelinster bekroonde restaurant geniet je van een diner van vijf gangen, waarbij iedere gerecht een eigen tango heeft. Heerlijk eten met een Zuid-Amerikaans tintje.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Avant-Garde Van Groeninge
Nieuws

Voetbal en goed eten en goed drinken in één pakket? Strak plan toch! Zaterdag 1 juni spelen de Oranje Leeuwinnen in het Philips Stadion in Eindhoven hun laatste oefenwedstrijd voor het WK in Frankrijk. Jij kunt het combineren met een speciaal arrangement van Avant-Garde van Groeninge.

Lees Verder
Luc Kusters Bolenius Amsterdam
Nieuws

Elf Nederlandse restaurants zijn opgenomen in de lijst met honderd beste groenterestaurants wereldwijd. Hoogst genoteerd is driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle van Thérèse en Jonnie Boer. De top 100 green guide is een initiatief van We’re Smart.

Lees Verder
Beachproeverij Andre Kerstens
Videotorial

Videotorial – André Kerstens Partner in Wijn heeft ruim drie eeuwen ervaring in de wijn- en drankenhandel. De producenten waarmee het bedrijf werkt, kennen een zelfde insteek: echte mensen en families met oog voor de lange termijn. Aan het strand presenteerde de wijnspecialist afgelopen maand nieuwe jaargangen en wijnhuizen.

Lees Verder
Restaurant Moon Amsterdam
Nieuws

Restaurant Moon inspired by Jaimie van Heije in Amsterdam houdt zaterdag 18 mei een Late Night Dinner. ‘Een dromerig diner op grote hoogte’, de eetgelegenheid huisvest in de Adam Toren, met muziek van een dj en aansluitend de gelegenheid om ‘te dansen tot de zon opkomt’. ‘Amsterdam levendige nachtcultuur en

Lees Verder
Restaurant Bentinck Amerongen
Nieuws

Restaurant Bentinck in Amerongen houdt zaterdag 1 juni een ‘Summer Kick Off’. Op het terras van de eetgelegenheid geniet je van mousserende wijnen van Domein Holset en een oesterproeverij. Aansluitend wordt een lunch all-in van vier gangen geserveerd, inclusief mousserende wijnen van het domein.

Lees Verder
Randy Karman The White Room Amsterdam
Nieuws

Randy Karman is de nieuwe chef van The White Room. Hij is in het met een Michelinster bekroonde restaurant van NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky de opvolger van Arturo Dalhuizen. Randy gaat samenwerken met Jacob Jan Boerma, die er signature chef is.

Lees Verder