Posts Tagged

Food

koken & tafelen algemeen
Nieuws

In oktober staat Yamazato, het traditioneel Japanse restaurant van Hotel Okura Amsterdam dat is bekroond met een Michelinster, in het teken van kunst in meerdere verschijningsvormen. Ook is er een speciaal menu samengesteld.

Lees Verder
De Swarte Ruijter
Nieuws

De Holterberg is een natuurgebied vol met eetbare producten. Erik de Mönnink van sterrestaurant De Swarte Ruijter in Holten neemt bezoekers mee de berg op om kruiden en paddenstoelen te plukken, en verwerkt dit in zijn restaurant in een smaakvolle lunch.

Lees Verder
Carl Siegert
Nieuws

Klassieke gerechten in een modern jasje bij De Blanckenborgh in Haaksbergen. In oktober komt het op bepaalde dagen met een speciaal menu voor een speciale prijs.

Lees Verder
Nieuws

De Wolfslaar Restaurant Week komt er weer aan. Van maandag 15 oktober tot en met zaterdag 27 oktober kun je tegen gereduceerd tarief lunchen of dineren bij het befaamde sterrestaurant.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

Restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch bestaat 5 jaar. Reden voor chef-kok Edwin Kats om de komende tijd flink uit te pakken. Dat doet hij met een serie van prachtige diners met onder andere gastchefs.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Cooqing introduceert deze maand de Cooqing Voucher, het ultieme cadeau voor iedere kookliefhebber. Met de Cooqing Voucher kookt iedere fanatieke hobbykok samen met de chef-kok van zijn favoriete restaurant voor zijn eigen gasten.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Wie gek is op Champagne en lekker eten, moet even goed opletten. Want op zondag 7 oktober vindt er een Déjeuner Dinatoire met champagnes plaats bij restaurant Puur Zee van Imko Binnerts in Wijk aan Zee.

Lees Verder
Nieuws

Jonge kijkers van ChefsFriends.nl opgelet. We hebben een leuke actie gespot, waarbij je in het aanstormende restaurant De Loohoeve tegen veel korting kunt eten.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Restaurant Sense in Den Bosch bestaat 10 jaar. Dat betekent een leuk jubileummenu met 10 gerechtjes in de vorm van een reis door de tijd.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Zeezout in Rotterdam viert het 20-jarig jubileum met een speciaal jubileummenu waarin bijzondere Rotterdamse ingrediënten zijn verwerkt. Het speciale jubileummenu is een tijdreis door 20 jaar Zeezout, waarin naast de beste vis, schaal- en schelpdieren, ingrediënten zijn verwerkt die hun basis in Rotterdam hebben.

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Wie bij Restaurant de Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord gaat eten, ziet een nieuw gezicht in de bediening. Afgelopen augustus heeft Rick Neuteboom zijn intrede gemaakt als Assistent Maître & Sommelier bij het bekende restaurant.

Lees Verder
Nieuws

Amsterdam staat van 24 tot en met 30 september in het teken van wijn. Hotel Okura is één van de deelnemers aan de Amsterdam Wine Week. Alle 23 verdiepingen van het hoofdstedelijke hotel staan in het teken van wijn, met de Lobby Bar als kloppend hart.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Zuid-Europa in de spotlights bij het met een Michelinster bekroonde restaurant De Nederlanden in Vreeland. Eigenaren Caroline en Wilco Berends houden donderdag 11 oktober een Mediterrane Avond, waarbij gasten plaatsnemen aan grote tafels en genieten van heerlijke gerechten en bijpassende wijnen.

Lees Verder
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

Culinaire lijstjes, ze zijn aan de orde van de dag. Deze kwamen wij tegen en vinden we leuk om te vermelden. Traveloka.com maakte een top 50 met door Michelin bekroonde restaurants waar je het voordeligst eet. Strandlodge Winterswijk (28) en Sinne in Amsterdam (39) hebben een plek in deze lijst.

Lees Verder
Nieuws

Oost en west komen in oktober samen in één menu. Die hele maand serveren de De Bloemenbeek in De Lutte en Latour in Noordwijk de mooiste smaken van Twentse bodem en uit de zee in beide sterrestaurants. Je kunt het menu ‘Twente aan Zee reserveren voor 125 euro per persoon.

Lees Verder
Chateau St Gerlach Oostwegel Collection
Nieuws

Château St. Gerlach in Valkenburg heeft een nieuwe sommelier. Rick van Kerkhoff is overgekomen van het Kruisherenhotel Maastricht, ook onderdeel van Oostwegel Collection, waar hij werkzaam was als assistent-restaurantmanager. Jurgen Houben gaat in de eetgelegenheid aan het werk als maître.

Lees Verder
Nieuws

Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam viert de bekroning van het hebben van twee Michelinsterren voor het tiende opeenvolgende jaar met een bijzonder diner. In het tweesterrenrestaurant van hotel Okura Amsterdam verzorgen Onno Kokmeijer en Arjan Speelman 7 oktober een exclusieve middag samen met de Duitse driesterrenchef Kevin Fehling.

Lees Verder
Jarno Eggen
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Jarno Eggen van De Groene Lantaarn in Zuidwolde.

Lees Verder