Posts Tagged

Travel

koken & tafelen algemeen
Nieuws

Kunst en champagne komen samen tijdens de zesde editie van Amsterdam Art Weekend. Zaterdag 25 en zondag 26 november kun je mee met een speciale Champagne & Art Cruise. Start en eindpunt is hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht en onderweg bezoek je de Rijksakademie van beeldende kunsten.

Lees Verder
Nieuws

Mooie plannen bij Kasteel Kerckebosch in Zeist. Begin volgend jaar gaat er een nieuw restaurant open. Een restaurant waar een ‘sterwaardig’ diner wordt geserveerd.

Lees Verder
Suzanne de Zwaan Element Amsterdam
Nieuws

Suzanne de Zwaan gaat leidinggeven aan het Element Amsterdam, de duurzame hotelformule van Marriott met een focus op extended stay. Het is gevestigd op het Gelderlandplein in Zuid en heeft 160 kamers. Suzanne komt over van het Park Hotel, dat eveneens gevestigd is in de hoofdstad.

Lees Verder
cocktail Pulitzer's Bar Amsterdam
Nieuws

Cocktailliefhebbers opgelet. Pulitzer’s Bar van hotel Pulitzer Amsterdam wordt op 9 en 10 november overgenomen door het team van Dandelyan, de beste cocktailbar van de wereld volgens Tales of the Cocktail 2017. Beide dagen wordt een speciaal menu van exotische smaken en onverwachte combinaties geserveerd.

Lees Verder
R & R media en advies
Vacatures

Vacature – Wil jij werken voor en met driesterrenkoppel Thérèse en Jonnie Boer? Reageer dan op de vacature kok voor Librije’s Atelier in Zwolle. In die functie ben je hét gezicht van het atelier en draag je zorg voor het ondersteunen van gasten bij kookworkshops in de kookschool.

Lees Verder
Nieuws

Wie op zoek is naar een leuk wildarrangement waarbij je in alle rust kunt blijven slapen, moet eens aan Kasteel Engelenburg in het Gelderse Brummen denken. In november en begin december is het wildarrangement van kracht.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Bilderberg Hotel De Keizerskroon in Apeldoorn heeft een speciaal arrangement; het royal wellness arrangement. Dat betekent slapen in het fraaie Apeldoornse hotel en lekker relaxen bij het iets verderop geleden wellnesscentre Thermen Bussloo.

Lees Verder
Nieuws

Signature Chef Stefan van Sprang van Restaurant De Kersentuin in Amsterdam heeft Patrick Kessler gepresenteerd als de nieuwe chef-kok.

Lees Verder
Sander Bierenbroodspot Bluespoon Amsterdam
Blog

Sander Bierenbroodspot staat op eigen benen. Met De Vrienden van Jacob, La Rive, Ciel Bleu en het Portugese Villa Joya op zijn cv, is hij begonnen bij Bluespoon in Amsterdam. De head chef geeft leiding aan de keuken van het restaurant van Andaz Amsterdam. ChefsFriends proeft van zijn eerste kaart.

Lees Verder
Nieuws

Bij Merlet in Schoorl vindt tot en met 30 oktober een expositie van Marco Borsato plaats. De fototentoonstelling bestaat uit 35 unieke portretten van ‘markante koppen’ en is een uiting van een hobby van de zanger. Om volop te kunnen genieten van deze bijzondere gebeurtenis, zijn drie arrangementen samengesteld.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Sander Bierenbroodspot is de nieuwe chef-kok van Restaurant Bluespoon in het Andaz Hotel in Amsterdam. Bierenbroodspot werkte eerder onder andere bij de Amsterdamse restaurants Ciel Bleu en La Rive, en bij De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord.

Lees Verder
Nieuws

Anna Rollema is begonnen bij boutiquehotel Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam. De hotelmanager komt over van hotel Le Marianne in het Franse Parijs, waar zij werkzaam was in dezelfde functie. Ze volgt Stephanie Struis op, die tot half september op interim-basis eindverantwoordelijk was.

Lees Verder
James Bond hotel Pulitzer Amsterdam
Nieuws

Wil jij enkele dagen leven als James Bond? Dat kan met het weekendarrangement ‘Live Like James Bond’ van Pulitzer Amsterdam. Je waant je twee nachten in het fascinerende leven van de beroemde geheimagent. In de eerste week van oktober staat 007 bovendien ook in de bar in de schijnwerpers.

Lees Verder
Bram Haenen Kruisherenhotel Maastricht
Nieuws

Bram Haenen is aangesteld als chef de cuisine van het restaurant van het Kruisherenhotel in Maastricht. Het prachtige Limburgse hotel is onderdeel van Oostwegel Collection, de onderneming van vader en zoon Oostwegel. Bram komt over van Lumière, eveneens gevestigd in de Limburgse hoofdstad.

Lees Verder
Casimir Evens NH Collection Eindhoven Centre
Nieuws

Casimir Evens is terug in Eindhoven. Na een periode in het buitenland, waaronder vijf jaar als keukenchef in een Belgische tweesterrenkeuken, is hij nu executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. In Vane op de dertiende verdieping, met skybar, serveert hij lichtvoetige gerechten met frisse toetsen en diepgang van smaken.

Lees Verder
Cruisen
Nieuws

Sommelier Saskia Schurink verlaat het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den Haag voor een gaaf avontuur op de MS Noordam van de Holland-Amerika Lijn. Vanaf 6 november gaat ze er aan de slag als ‘cellar master’, hetgeen inhoudt dat ze eindverantwoordelijk wordt voor de wijnen.

Lees Verder
Nieuws

Het koffie- en lunchconcept van Château St. Gerlach in Valkenburg is door Misset Horeca uitgeroepen tot ‘mooiste venue’ uit de Koffie Top 100. Burgemeester Quicx staat op 42 in het overzicht met beste koffiezaken van Nederland. Ook SkyLounge, Serre (beide Amsterdam), Nobel Ameland en Ambassade Hotel Amsterdam staan erin.

Lees Verder
Niven Rijswijk
Nieuws

Wij vinden het leuk, dit arrangement van Niven Kunz. Eerst genieten van een proeverij van tien gangen aan de chefs table van het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk en aansluitend overnachten – inclusief ontbijt – op een van de luxueuze kamers van Klein-Hotel Niven.

Lees Verder