In de nieuwste serie Sterrenbonbons is een bonbon opgenomen van sterchef Luc Kusters met daarin pastinaak. Hoe bijzonder is het om groenten te verwerken? Meesterchocolatier Geert-Jan Heesterbeek heeft inmiddels een flink assortiment. In deze video vertelt hij welke ingrediënten hij allemaal gebruikt en waarom deze zo geschikt zijn.
Deze bijdrage is gemaakt in samenwerking met la Fève chocolade & desserts, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over en het bestellen van de bonbon met dennenappels en de andere vegan bonbons, kun je terecht op de website van de Maastrichtse chocoladespecialist. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Een op en top Nederlandse groente speelt de hoofdrol in dit smakelijke gerecht. En voor…
-
Advertorial - Je hoort veel mensen zeggen dat ze graag een wijntje drinken, maar natuurlijk…
-
Tijd voor lichtere gerechten en frisse smaken. Dit voorjaar draait om puur genieten met de…
