Richard Kok
Lekker eten met vriendenclub Chaîne des Rôtisseurs
Bij uit eten gaan, gaat het om veel meer dan alleen smaken en texturen. Samen eten is een sociale bezigheid die mensen verbindt en verblijdt. Chaîne des Rôtisseurs begrijpt dat en houdt maandelijks diners of lunches bij sterwaardige restaurants.
Jonnie en Thérèse Boer openen Brass Boer Thuis op 27 april
Jonnie en Thérèse Boer starten een nieuw restaurant in Zwolle. Het wordt een brasserie en krijgt de naam Brass Boer Thuis. De zaak gaat op 27 april open.
Martin Kruithof over olijfolie in de keuken van De Lindenhof
Videotorial – In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Olie op het Vuur, die we samen maken met olijfolieleverancier Valderrama, komt Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn in actie.
Video: Rondleiding bij Jo Ann door Emiel Kwekkeboom
Enschede krijgt er een mooi restaurant bij. Misschien wel het beste van de textielstad, als het aan Emiel Kwekkeboom en Mandy Overbeek ligt. We moeten nog wel even wachten tot de deuren van restaurant Jo Ann open gaan. Een rondleiding door het pand waarin straks het kwaliteitsrestaurant komt.
Video: Verbouwing ‘de nieuwe’ De Groene Lantaarn in Staphorst
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn verhuist over enkele maanden van Zuidwolde naar Staphorst. Cindy Borger en Jarno Eggen geven aan de kijkers van ChefsFriends.nl een update over de flinke verbouwing in Staphorst.
Nieuwe serre voor Golden Tulip Hotel Central in Den Bosch
Volgende stap in het grootschalige renovatieproject van Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch is de bouw van een nieuwe serre aan de Markt-kant van het hotel. Het ontwerp is eigentijds, maar door het gebruik van onder andere grote glaspartijen en smeedijzer komen ook klassieke elementen terug.
Unieke wijnspijs-proeverij met Mouton Rothshild 1994 bij Savarin
Restaurant, Hotel & Spa Savarin in Rijswijk bestaat dit jaar 25 jaar. Het veelzijdige bedrijf pakt daarom flink uit. Zo vindt er in april een unieke wijnproeverij plaats met als hoogtepunt Mouton Rothshild 1994.
Steak Tartare ‘Veluwe’ van Robert Hartelman
De Steak Tartare is dé hardloper van Restaurant Cepes in Hotel De Sterrenberg in Otterlo. Chef-kok Robert Hartelman laat in onze rubriek ‘In de kaart kijken’ een bijzondere Veluwse versie zien.
Restaurant Spectrum (voorheen Librije’s Zusje) officieel geopend
In Waldorf Astoria Amsterdam is Spectrum, het voormalige Librije’s Zusje, geopend. Het tweesterrenrestaurant onder leiding van chef Sidney Schutte en restaurantmanager Sascha Speckemeier is na de transformatie een duidelijke weerspiegeling van de visie op gastronomie en gastvrijheid van het duo.
Het beste van ‘Zuidwolde’ in menu De Groene Lantaarn
Restaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde verhuist op 28 april om op 31 mei de deuren te open in Staphorst. Chef Jarno Eggen heeft de beste gerechten van bijna 10 jaar Zuidwolde in één fantastisch menu gestopt.
Sunday Lunch bij Lucas Rive op 24 maart
Restaurant Lucas Rive in Hoorn houdt op zondag 24 maart een Sunday Lunch. Dat betekent lekker lunchen in een sfeervolle ambiance, want er is volop muziek aanwezig.
Clubavond en ontbijten bij Valuas in Venlo
SVH Meesterkok Eric Swaghoven meldt twee leuke nieuwe activiteiten bij Valuas in Venlo. Er komt een clubavond en je kunt er ook terecht om te ontbijten.
Voordeelmenu bij eerder eten bij Fris in Haarlem
Wil je vroeg aan tafel omdat je bijvoorbeeld nog weg moet, dan heeft restaurant Fris in Haarlem een leuk arrangement: Vroege Fris Voordeel. Een 3-gangenmenu voor een scherpe prijs en gegarandeerd op tijd weer van tafel.
Kennismaken met Ryanne bij De Herberg van Smallingerland
De Herberg van Smallingerland in het Friese Rottevalle heeft een nieuwe gastvrouw. Om kennis met haar te maken is er een speciaal Ryanne Kennismakingsarrangement samengesteld.
Lunch in Yamazato Restaurant in Amsterdam
Yamazato Restaurant* in Amsterdam opent van 18 februari tot en met 1 maart naast diner ook dagelijks haar deuren voor lunch. In Yamazato Restaurant wordt de verfijnde, authentieke kaiseki ryori cuisine geserveerd, de traditionele Japanse keuken.
Brasserie Carstens: Maik Kuijpers brengt boerderij naar hartje Amsterdam
Lekker zitten en makkelijk eten. Dat is volgens Maik Kuijpers (voorheen De Librije) het idee achter Carstens, een fonkelnieuwe brasserie van en bij hotel Park Plaza Victoria Amsterdam, pal tegenover het Centraal Station. ChefsFriends.nl schuift aan voor een lunch.
Video: Grand Gala des Patrons 2019
Zoveel topchefs zie je hooguit één keer per jaar bij elkaar. In Rotterdam kwamen de chefs van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers bij elkaar om er te koken voor het Grand Gala des Patrons 2019. ChefsFriends.nl doet verslag met veel nieuws zoals een nieuwe voorzitter, een nieuw lid en zelfs een
Belgische topkok gastchef bij ’t Nonnetje in Harderwijk
Een van de grootste kooktalenten van België een aantal jaar geleden, Edwin Menue, komt als gastchef naar ’t Nonnetje in Harderwijk. Op 20 februari kookt hij er samen met de vaste chef Michel van der Kroft een lunch en diner.
