Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Chaine
Puur Zee Imko Binnerts
Nieuws

Het mosselseizoen is echt op gang gekomen nu de mosselen meer vlees bevatten. Voor Imko Binnerts reden om een speciaal mosselmenu te maken in zijn visbistro Puur Zee in Wijk aan Zee.

Lees Verder
Blog

Wie lid is van Chaîne des Rôtisseurs, luncht of dineert met regelmaat in de betere restaurants van ons land. Maar er is meer dan alleen Nederland. Ook in het buitenland eet je als Chaîne-member van de beste borden.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Blog

In de zomer willen we voor de zwoele zomeravonden graag frisse wijnen. Maar welke zijn geschikt? We vragen het aan onze wijnkenner Ruud en hij komt met 3 verrassende selecties uit de wijnkelder.

Lees Verder
Spuihuis Bergen op Zoom
Nieuws

René Vermeulen, chef-kok en eigenaar van restaurant ’t Spuihuis in Bergen op Zoom, komt in november met een nieuw pop-up restaurant. Samen met zijn vrouw Astrid van de Par en zakenpartner Frenk Theuns koppelt hij het wildseizoen met wijn aan een bijzondere locatie in Bergen op Zoom.

Lees Verder
Nice to Meat
Alain Caron
Nieuws

Alain Caron geeft in onze rubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. In deze aflevering vertelt hij over Hans van Wolde, die jarenlang eigenaar was van Beluga in Maastricht en nu werkt aan een nieuw restaurant, genaamd Brut 172, in Zuid-Limburg.

Lees Verder
Olie op het vuur

Videotorial – In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Olie op het Vuur, die we samen maken met olijfolieleverancier Valderrama, is het beurt aan Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland.

Lees Verder
R & R media en advies
Blog

Eilanden hebben iets magisch. Bewoners zijn meer op elkaar aangewezen en hebben hun eigen cultuur. Zo ook in Italië, waar de wijnbouw op eilanden voor verrassende producten zorgt. Een overzicht met verrassende eilandwijnen uit Italië.

Lees Verder
Blog

Warme zomerdagen lenen zich bij uitstek voor een ontspannen picknick. Maar wat drinken we daar dan bij? Wij kiezen deze voor drie wijnen van Spaanse bodem.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Boompjes Restaurant Overloon
Nieuws

Boompjes Restaurant in Overloon houdt net als vorig jaar weer een exclusief diner in ZooParc Overloon. Gasten genieten op diverse plekken in de dierentuin van gerechten, volgens Dutch Cuisine-principes, van de talentvolle kok Jaap Volman.

Lees Verder
Nieuws

Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn op de nieuwe locatie in Staphorst komt met een leuk initiatief. Zondag 7 juli kun je er rondom de finalewedstrijd van de Nederlandse voetbaldames genieten van heerlijk eten en drinken.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Nieuws

Kasteel Engelenburg in Brummen komt met een zomerarrangement waarbij de Hanzesteden Zutphen, Deventer en Doesburg in de schijnwerpers staan. Eten, drinken en slapen doen gasten op het kasteelhotel in het buitengebied van Brummen nabij Zutphen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Sense in ’s Hertogenbosch houdt op zaterdag 27 juli een speciale lunch. Het thema is ‘Veggies’ en op tafel komen vegetarische gerechten volgens de filosofie van Dutch Cuisine.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Alain Caron
Nieuws

Alain Caron geeft in onze rubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. In deze aflevering vertelt hij over Michel van der Kroft, de trotse tweesterrenchef van ’t Nonnetje in Harderwijk.

Lees Verder
Soenil Bahadoer De Lindehof Nuenen
Nieuws

Om ietwat te verkoelen in tijden van recordhittes komt De Lindehof in Nuenen met een cool down-menu. Een verfrissend drankje en lichte zomerse gerechten vormen de basis van dit menu.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Nieuws

Wie er even helemaal uit wil, kan denken aan de rustige en natuurrijke omgeving van Overijssel. Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden biedt een 4-daagse minivakantie in Twente aan.

Lees Verder
Alma Oisterwijk Wouter van Laarhoven
Nieuws

De nieuwe zaak van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars in Oisterwijk krijgt de naam Alma. Alma, dat in oktober 2019 de deuren opent, wordt gevestigd in een deel van het pand dat sinds 1631 als De Swaen bekendstaat en waar Cas Spijkers ooit de sterren van de

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Waldorf Astoria Amsterdam haalt de zomer in huis. Gasten kunnen de zomermaanden genieten van een heerlijke afternoon tea waarbij ‘the beach’ het thema is.

Lees Verder
Brasserie Carstens Amsterdam
Nieuws

Carstens in Amsterdam heeft het zomermenu ingevoerd. Concept-chef Maik Kuijpers, die voorheen jarenlang werkte bij De Librije, kiest onder andere voor zomerse vis als horsmakreel en friszure Nederlandse kersen uit de Betuwe.

Lees Verder