Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Info Food Labels & OnlinePrint Cloud
Duurzaam Koken Thuis

Duurzaam koken thuis. Hoe doe je dat, waar koop je in en wat heb je nodig? We vragen het Bjorn Massop, chef-kok bij Villa Ruimzicht in Doetinchem en een man met passie voor duurzaam koken en ondernemen. Een foodprof met een missie dus.

Lees Verder
Boergondisch

In onze videoserie Boergondisch buigen culinair ondernemer Nel Schellekens en agrarisch ondernemer Suzanne Ruesink zich over het prijsverschil tussen supermarkt en boerderijwinkel. Waarom is de korte keten duurder dan de supermarkt met al haar logistieke schakels?

Lees Verder
Chaine
Nieuws

Peter Gast van restaurant Graphite* opent underground venue Obsidian by Graphite in hartje Amsterdam. Hier experimenteert Gast met plant-based gerechten en heeft muziek een centrale rol.

Lees Verder
Nieuws

Leonardo Royal Hotels introduceert een nieuw foodconcept in haar twee hotels in Den Haag en Amsterdam: LEO’S International Flavors. LEO’S International Flavors Den Haag is vanaf nu iedere dag geopend voor ontbijt, lunch, borrel en diner. LEO’S International Flavors Amsterdam opent naar verwachting in april. 

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Advertorial

Advertorial – Tien wijnproevers hebben zicht geplaatst voor de finale van het Nederlands Kampioenschap Blindproeven, ook wel SVH Wijnexpert van het jaar 2022 genoemd. De finale vindt plaats op 8 april en de winnaar krijgt naast de titel een prachtige reis naar een gerenommeerd Champagnehuis.

Lees Verder
Blog

In misschien wel het oudste gebouw van de stad, zit de nieuwste culinaire hotspot van Zutphen: Hotel Restaurant Broederenklooster. Het restaurant verrast met opvallende smaakcombinaties en spannende ingrediënten. Richard schuift aan bij de ‘Nielsen Broeders’.

Lees Verder
KokenKoken
Duurzaam Koken Thuis

Duurzaam koken thuis. Hoe doe je dat, waar koop je in en wat heb je nodig? We vragen het Bjorn Massop, chef-kok bij Villa Ruimzicht in Doetinchem, en een man met passie voor duurzaam koken en ondernemen. Een foodprof met een missie dus. In meerdere video’s op ChefsFriends.nl helpt hij

Lees Verder
Nieuws

Een van de betere restaurants van de Achterhoek, Orangerie De Pol in het buitengebied van Doetinchem, gaat diverse lunchmogelijkheden aanbieden. Zo kunnen gasten genieten van een uitgebreide lunchmiddag en is het mogelijk om gebruik te maken van een compacte businesslunch.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
De Echoput Hoog Soeren
Nieuws

Kevin Schlaman is de nieuwe chef-kok van Hotel Restaurant De Echoput in Apeldoorn. Hij vervangt Leendert Scholtus, die in mei 2020 na tien jaar terugkeerde bij het fameuze horecabedrijf van de familie Klosse. Daarnaast stappen twee zonen van Peter Klosse, Jan Kees (28) en Lodewijk (32), in het familiebedrijf.

Lees Verder
Blog

Klompenpaden zijn wandelroutes langs dorp en boerenland. Ze winnen fors aan populariteit. Richard baant zich naar Hoenderloo en loopt er het Plaggenstekerspad. Een afwisselende tocht met de nodige foodmogelijkheden.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Nieuws

WestCord Hotels opent een nieuw hotel in het voormalige Legermuseum in Delft. Sinds 2015 wordt dit historische complex herontwikkeld door de ontwikkelcombinatie ArsenaalDelft, gevormd door Driestar B.V. uit Utrecht en cepezed projects B.V. uit Delft. Van de hotelfunctie in het pand neemt WestCord Hotels de exploitatie op zich. De hotelgroep

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

Eten op grote hoogte levert prachtige uitzichten op over stad en land. Het geeft een extra dimensie aan uit eten gaan als je vanaf jouw restauranttafel kilometers ver over de groene weilanden kunt kijken, of de stad een groot lampjesfeest wordt. We selecteren een aantal toprestaurants op grote hoogte.

Lees Verder
Nice to Meat
Boergondisch

Wat is het belang van regionale cuisine? Chef-kok Nel Schellekends en boerin Suzanne Ruesink beantwoorden vanuit hun eigen rol deze vraag in de tweede aflevering van onze videoserie Boergondisch.

Lees Verder
Wim Severein The Millen Rotterdam
Blog

Leden van Chaîne des Rôtisseurs lunchen op zaterdag 26 februari bij het Rotterdamse sterrestaurant The Millèn. En jij kunt aanschuiven bij het middagvullend programma.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Nieuws

Château St. Gerlach in Valkenburg is in de prijzen gevallen. Het bedrijf van Oostwegel Collection kreeg de Meeting Award 2021 uitgereikt als beste vergaderlocatie van het jaar 2021.

Lees Verder
Nieuws

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden opent voor een maand lang het pop-up restaurant CRLSHVN bij De Zwaan in Delden. Aanleiding is dat de keuken van Carelshaven momenteel wordt verbouwd.

Lees Verder
Nieuws

Dormio Group heeft het viersterren Hotel Tummers in Valkenburg overgenomen. Het gerenommeerde familiehotel wordt getransformeerd tot een exclusief wijnhotel. In samenwerking met wijnproducenten uit het Mergelgebied wordt invulling gegeven aan het wijnconcept. Dormio Wijnhotel Valkenburg opent vóór komende zomer haar deuren.

Lees Verder
Boergondisch

Boergondisch is een 8-delige interviewserie met culinair ondernemer Nel Schellekens en agrarisch ondernemer Suzanne Ruesink. Beide wonen en ondernemen ze diep in de Achterhoek in respectievelijk Aalten en Winterswijk, hemelsbreed op amper 15 kilometer bij elkaar vandaan.

Lees Verder