Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

Chaine
Nieuws

Michelin heeft gesproken. Ons land verwelkomt 8 restaurants die een Michelinster ontvangen. 17 Restaurants behouden hun twee sterren en De Librije en Inter Scaldes blijven met 3 sterren de internationale Nederlandse top.

Lees Verder
Beestachtig Lekker

Spinazie is niet alleen heel gezond, het is ook een groente waarmee je creatief goed uit kunt pakken in de keuken. Groentegoeroe Albert Kooy gaat in een nieuwe aflevering van Beestachtig Lekker helemaal los op deze Hollandse groente en inspireert ons met een, jawel, biefstuk gemaakt van spinazie!  

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Haralds Hospitality

Kiezen restaurantgasten wel of niet voor een wijnarrangement. Gastheerschapkenner Harald Hovenkamp geeft in een nieuwe aflevering van de rubriek Haralds Hospitality een voorspelling over dit onderwerp.

Lees Verder
Nieuws

Een nieuw jaar, een nieuw gezicht. Restaurant Bord’Eau in Amsterdam heeft een nieuwe maître. Samen met een restyling breekt daarmee het volgende hoofdstuk van het hoofdstedelijke sterrestaurant aan.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Chablis-liefhebbers, ga maar even op het puntje van de stoel zitten. Want de zuivere wijnen van Chablis staan centraal bij een speciaal wijnmakersdiner van Restaurant Bij Qunis. En jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Lucas Rive in Hoorn is vanaf dinsdag 14 januari weer open voor gasten. Dat laten Deborah, Rebecca en de brigade weten.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Restaurant De Loohoeve in Schoonloo is van 15 tot en met 28 januari dicht vanwege de jaarlijkse wintersluiting. Daarom is er op zondag 12 januari een speciaal kliekjesmenu voor een aantrekkelijke prijs.

Lees Verder
Basiliek
Nieuws

Meer genieten en minder drinken. Dat kan in januari bij restaurant Basiliek in Harderwijk. Het sterrestaurant heeft een Dry January-arrangement samengesteld.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Nieuws

René Brienen is in 2020 dertig jaar lang restaurateur. Dat wordt gevierd bij zijn Restaurant Brienen aan de Maas in Well. Om te beginnen met een speciale ‘wilde’ middag in januari.

Lees Verder
Nieuws

Wie in de winter naar Maastricht wil, kan eens denken aan een verblijf in het prachtige Kruisherenhotel. Want wie tussen nu en eind februari overnacht, krijgt een uitgebreid ontbijt gratis aangeboden.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Nieuws

Vegetarisch wild uit het bos. Dat klinkt spannend. Bij Op de Pol in Doetinchem vindt dit unieke evenement plaats op zaterdag 5 januari.

Lees Verder
Blog

Als eten en drinken ergens een familieaangelegenheid is, dan is het wel in Italië. De Italiaanse wijnwereld kent veel en opvallende familiebedrijven. Een selectie van enkele bijzondere familiewijnhuizen. Italië en tradities. Dat is net als Nederland en boerenkool. Italië en wijn. Dat is net als Johan Cruyff en Amsterdam. Kortom,

Lees Verder
R & R media en advies
Vacatures

Vacature – Restaurant Aan de Zweth, centraal gelegen tussen Rotterdam en Delft en bekroond met een Michelinster, is op zoek naar een talentvolle 1e sommelier. Gezocht wordt naar een perfectionistische wijnliefhebber en -kenner.

Lees Verder
Beestachtig Lekker

In de videorubriek ‘Beestachtig Lekker’ bespreekt Albert Kooy op zijn eigen wijze telkens een Hollandse groente. In aflevering drie vertelt de chef en Dutch Cuisine-ambassadeur wat je allemaal kunt doen met aardpeer.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Haralds Hospitality

In de nieuwe aflevering van Haralds Hospitality gaat SVH Meestergastheer Harald Hovenkamp in op de vraag: wel of geen uitleg over een gerecht aan tafel.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden tussen Delft en Rotterdam bestaat 5 jaar. Daarom is er in januari en februari een speciaal jubileummenu voor een vaste feestprijs.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
De Burgemeester Linschoten
Nieuws

Dry January, een maand lang geen alcohol drinken. Restaurant De Burgemeester in Linschoten komt met een Dry January-menu. Een prachtig menu met natuurlijk een alcoholvrij-arrangement.

Lees Verder
Restaurant 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Nieuws

De plotselinge dood van topchef Lucas Rive heeft voor veel reacties gezorgd. Na een kort ziekbed overleed Lucas Rive woensdag 25 december op veel te jonge leeftijd. Lucas werd slechts 57 jaar.

Lees Verder