Richard Kok
Berichten per Auteur

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.

koken & tafelen algemeen
Nieuws

Restaurant ONE in Roermond viert van 21 juli tot en met 12 augustus zomervakantie. Maar wie voor de vakantie nog wil genieten van de keuken van sterkok Edwin Soumang, kan gebruik maken van een speciaal pre-holiday summer menu.

Lees Verder
Jonnie en Therese Boer De Librije
Nieuws

De Librije in Zwolle behoort tot de 50 beste restaurants van de wereld. Zojuist is het Nederlandse driesterrenrestaurant op nummer 46 geëindigd in de ranglijst The World’s 50 Best Restaurants 2019.

Lees Verder
R & R media en advies
Blog

LEV Foodbar is een culinaire baken in een overwegend vlak gastronomisch landschap van het Doetinchemse kernwinkelgebied. Wat bescheiden gelegen bij een bakker en kunst en antiekzaak, stijgt dit horecabedrijf met verfijnde gerechten stevig uit boven het gemiddelde.

Lees Verder
Nieuws

Het afscheid van Peter Harkema als directeur van Château Neercanne zal niet ongemerkt blijven. Er is een speciaal afscheidsarrangement samengesteld waarbij Peter persoonlijk toost met gasten.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Nieuws

Friesland krijgt er een nieuw kwaliteitsrestaurant bij. Waar jarenlang sterrestaurant Koriander in Drachten zat, komt binnenkort Fidèle. De eigenaren zijn Gerry Trouw en Willemijn Elzinga.

Lees Verder
Nieuws

Tout à Fait in Maastricht bestaat 20 jaar. Om dit jubileum te vieren biedt het sterrestaurant in juli en augustus een speciaal jubileummenu aan.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Alain Caron geeft in onze rubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. Vandaag is het de beurt aan Moshik Roth, die volgens Alain is veranderd sinds een belangrijke gebeurtenis in zijn leven.

Lees Verder
Blog

Mallorca. Eiland van zon en vertier. Maar wie de stranden even vergeet, kan prachtige wijnbedrijven vinden in het binnenland en in de bergen. We selecteren er drie om te bezoeken en te proeven.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Hotel de Wereld Wageningen
Nieuws

Wie in de zomermaanden van Wageningen en de omgeving wil genieten, kan nu gebruikmaken van een aantrekkelijk zomerarrangement van Hotel De Wereld. Daarin onder andere een 4 gangendiner bij restaurant O Mundo.

Lees Verder
Nieuws

In onze rubriek Alain’s Minds vertelt Alain Caron over de grootste Nederlandse chefs. Vandaag is het de beurt aan Jannis Brevet, eigenaar van driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen.

Lees Verder
Nice to Meat
Blog

Het Bourgogne van Italië. Zo wordt Irpinia ook wel genoemd. Een relatief onbekende wijnstreek waar ontzettend veel gebeurt. In deze blog ontrafelen we de geheimen van dit vinologische en gastronomische gebied.

Lees Verder
lobster
Nieuws

Restaurant Hanninkshof in Enschede komt met een bijzonder kreeftmenu. Het gaat om de Canadese Canner, die wordt verwerkt in een speciaal 4-gangenmenu.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Nieuws

Een week voor de opening van De Groene Lantaarn in Staphorst neemt patron Jarno Eggen ons mee door zijn bedrijf. De afgelopen weken is flink veel verbouwd en sinds een maand is De Groene Lantaarn vertrokken uit Zuidwolde.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Elk jaar tussen april en oktober kunnen liefhebbers een plekje bemachtigen voor een sterrendiner in het zwevende restaurant van SVH Meesterkok Angélique Schmeinck: CuliAir. 

Lees Verder
Chaine
Blog

Eten is een sociale activiteit. Wie samen eet, geniet meer van de gerechten en het tafelgezelschap. Chaîne des Rôtisseurs gaat als groep gezamenlijk aan tafel bij toprestaurants om te genieten van gerechten en gesprekken.

Lees Verder
Blog

Carelshaven in Delden timmert de laatste jaren weer flink aan de weg. Stapje voor stapje de hoogte in. Ook culinair wil het bedrijf terug naar de status die het in het verleden had. We mogen aanschuiven voor een lunch.

Lees Verder
Raymond Prinsen
Nieuws

Raymond Prinsen gaat weer koken. De voormalige sterkok begint een restaurant in zijn geboorteplaats Bredevoort in de Achterhoek. Hij wil er koken volgens de klassieke Franse keuken.

Lees Verder
Nieuws

Brass Boer Thuis is open. Het nieuwe restaurant van Jonnie en Thérèse Boer, bekend van De Librije, heeft haar deuren geopend op de Nieuwe Markt in hartje Zwolle. ChefsFriends neemt een kijkje en krijgt uitleg over het eetfenomeen ‘brassen’.

Lees Verder