Advertorial – Amsterdam en bier zijn al eeuwenlang met elkaar verbonden. Piet Hein had er zijn stamkroeg, brouwers maakten er van regenwater bier en de wereldwijd bekende brouwer Heineken zag er het levenslicht.

Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft op de binnenplaats van het hotel The Grand Beach gerealiseerd. Het strand met terras is geïnspireerd op de Franse Rivièra en is een plek waar gasten in zomerse sferen kunnen genieten van Franse gerechten en hapjes, en drankjes.

Je kunt in de maanden juli en augustus dineren in de oudste kapel van Amsterdam. NH Collection Barbizon Palace en Vermeer openen in de Sint Olofskapel een tijdelijk barbecuerestaurant. De culinaire leiding is in handen van de met een Michelinster bekroonde chef Chris Naylor.

Bij restaurant Serre in hotel Okura Amsterdam kun je deze zomer een iced afternoon tea bestellen. Op het terras aan het water krijg je zoete en hartige gerechten in meerdere gangen gepresenteerd, terwijl je geniet van het uitzicht, de zon en rust.

Het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu serveert in juni en juli lunch op zaterdag en zondag. Voorheen kon je in het restaurant van Okura Amsterdam enkel dineren. Het eveneens in het hotel gevestigde Yamazato* serveert in juni dagelijks lunch en in juli van donderdag tot en met zondag.

In Hotel Okura Amsterdam ervaar je als gast ‘omotenashi’, de karakteristieke Japanse gastvrijheid. Met een speciaal staycation-arrangement kun je het land van de rijzende zon nu ervaren zonder dat je daarvoor de landsgrenzen over hoeft.

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station opent een fietspad dwars door het hotel. Onderweg kunnen fietsers op een veilige en verantwoorde manier verse koffie, een ‘steak away’ box of bites bestellen om mee te nemen naar huis.

Inwoners van Amsterdam kunnen dinsdag 5 mei genieten van gratis Vrijheidsmaaltijdsoep. Op uitnodiging van het Amsterdams 4 en 5 mei-comité hebben sterchef Joris Bijdendijk en Samuel Levie ‘de smaak van de stad’ gevangen in een soep, die door duizend inwoners van de hoofdstad gratis is te bestellen.

Eugène van Angelbeek, Arjen Kräwinkel en Ron Blaauw komen in actie voor ‘helden en ouderen’. Bordje voor onze Helden is een initiatief van John Heitinga en Kees van Dam, en is bedoeld om die mensen ‘die Nederland draaiende houden’ te voorzien van een smakelijk steuntje in de rug.

Hotel Okura Amsterdam staat op een culinaire manier stil bij het jaarlijkse Earth Hour. Zaterdag 28 maart wordt in brasserie Serre een romantisch diner bij kaarslicht geserveerd. Als gast geniet je van een menu van drie gangen inclusief aperitief, mineraalwater en koffie of thee voor 55 euro.

Vrouwelijke topchefs van over de hele wereld komen dit jaar koken in de keuken van het met een Michelinster bekroonde restaurant Rijks in Amsterdam. Chef-kok Joris Bijdendijk ontvangt onder andere de Nederlandse Margot Janse. De andere gastchefs zijn Manoella Buffara, Garima Arora, Pía Léon, Isabelle Potí en Leonor Espinosa.

Pulitzer’s Bar staat tijdens de Amsterdam Cocktail Week in het teken van geur. Van 16 tot en met 22 maart word je als gast uitgedaagd een cocktail te kiezen op basis van geur en zonder te weten wat de ingrediënten zijn.

Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West is uitgeroepen tot ‘Hotel van het Jaar 2019’ in de regio Midden- en Zuid-Europa van de Radisson Hotel Group. Het designhotel behaalde op het gebied van bezettingsgraad, kwaliteit, omzet, reviews, duurzaamheid en veiligheid de hoogste score binnen de Europese groep.

‘De opdrachtgever van de uitvinding van het product is een Nederlander, het geeft aan dat we moeten nadenken over verandering en het is goed van kwaliteit.’ Foie royale, het diervriendelijke alternatief voor ganzen- en eendenlever, heeft inmiddels een vaste plek op de kaart van Dutch Cuisine-restaurant Bolenius in Amsterdam.

SkyLounge Amsterdam heeft de – naar eigen zeggen – hoogste bobsleebaan van de hoofdstad geopend. De attractie is gerealiseerd op de elfde etage van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Het dakterras is omgetoverd in winterse sferen, inclusief prachtig uitzicht.

Pulitzer Amsterdam heeft lekker weg in eigen land extra aantrekkelijk gemaakt. In de maand februari kun je een zogeheten staycation deal reserveren. Dit betekent dat je 30 procent korting krijgt op de normale kamerprijs en kunt kiezen voor valet parking met een korting van 50 procent.