Search Result for “La Rive”

InterContinental Amstel Amsterdam, in de volksmond ook wel het Amstel Hotel genoemd, komt met en Amstel Brunch. De brunch vindt plaats in het karakteristieke Restaurant La Rive.

Spaanse wijnen en tapa’s spelen zondag 4 november de hoofdrol tijdens de ‘Pata Negra Extravagancia’ bij La Rive, het restaurant van InterContinental Amstel Amsterdam. Op het menu cava’s en biodynamische wijnen, rioja’s en PX-wijnen van Ximénez-Spínola. Chef Rogér Rassin zorgt voor perfect bijpassende gerechtjes.

Vier de verjaardag van onze koning op het terras van restaurant La Rive in Amsterdam. Vrijdag 27 april, Koningsdag, wordt op het terras van het restaurant van het Amstel-hotel een feestelijke lunch van drie gangen geserveerd, inclusief champagne en rosé.

Mooi nieuws voor De Bokkedoorns in Overveen, De Lindenhof in Giethoorn (foto) en La Rive in Amsterdam. De drie bedrijven zijn opgenomen in een lijst met daarin de tweehonderd beste ‘klassieke restaurants’, een initiatief van Opinionated about dining.

Italiaanse en Spaanse wijnen in de hoofdrol tijdens speciaal georganiseerde lunches bij de restaurants La Rive in Amsterdam, Zarzo in Eindhoven en De Lindenhof in Giethoorn. Anfors zorgt voor meer dan veertig te proeven wijnen, de chefs serveren een vijfgangenlunch inclusief bijpassende wijnen.

Een wijn-spijscombinatie in een bijzondere vorm. Anfors, importeur van Spaanse en Italiaanse kwaliteitswijnen, houdt in samenwerking met de restaurants Fitzgerald in Rotterdam, La Rive in Amsterdam en De Lindenhof in Giethoorn wijnproeverijen met – aansluitend – lunch. Op het menu meer dan dertig wijnen en minimaal vier gangen.

Zes restaurants met in totaal zes Michelinsterren tekenen zondag 24 mei voor het – naar eigen zeggen – grootste drive thru-concept van Nederland. Een culinaire route over de Westfriese Omdringdijk, met na iedere twintig kilometer een chef die jou als deelnemer verrast met een heerlijk gerecht.

De Rotterdamse bedrijven restaurant Parkheuvel en hotel Pincoffs hebben de handen ineengeslagen voor een gezamenlijk arrangement. Boek een kamer of suite en geniet van roomservice op tweesterrenniveau. Op dit moment te boeken voor 23 en 29 mei, maar bij voldoende belangstelling ook in juni.

Een middag vol mooie gerechten en mooie geluiden. Dat is Sunday Classics bij restaurant Lucas Rive. Op zondag 15 april vindt dit evenement weer plaats.

Seb Smit is terug op de plek waar hij zijn culinaire loopbaan startte. Bij Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag volgt hij Arjan Bisschop op als executive chef en krijgt hij de verantwoordelijkheid over sterrestaurant De Heeren van Harinxma en bistro Nijeholt (Bib Gourmand). Tijd voor een belletje. ‘Dit is mijn geboortegrond.’

Mark Captein van Orangerie De Pol in Doetinchem staat in de finale van de kookwedstrijd Bocuse d’Or. Op 23 september kookt hij in de Nederlandse finale om een plaats te bemachtigen voor de internationale wedstrijd. ‘Ik heb een bijzondere reden om deel te nemen’.

Zeven hotels met minimaal vier sterren hebben een terras dat hoort bij de beste honderd van Nederland. Vakblad Misset Horeca stelt jaarlijks de zogeheten Terras Top 100 samen aan de hand van bezoeken door experts. Wij stellen ze graag nader aan je voor.

Restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk is vernieuwd. Eigenaar Frank Streefland, die er recent ook al voor koos de prijzen te verlagen, heeft geïnvesteerd in nieuw meubilair, meer comfort en duurzaamheid. Tijd om te bellen met de ondernemer. ‘Door de installatie van zonnepanelen is het pand nog milieuvriendelijker.’

Twee Nederlandse hotels hebben zich aangesloten bij Quality Lodgings, de collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa. De nieuwkomers bevinden zich op Texel en op de Veluwe. De portefeuille is bovendien uitgebreid met een hotel in Duitsland.

Ciel Bleu Restaurant** verwelkomt een nieuwe toevoeging aan het team. Mike Klaassen (25) treedt per 1 maart aan als Chef de Cuisine in de keuken van tweesterrenchef Arjan Speelman. In samenwerking met Maître Francesco Simonelli zullen zij en hun teams zich concentreren op het verder verhogen van de culinaire beleving

Geert-Jan Vaartjes is wer thús! Na ervaringen in toprestaurants in Nederland en luxe hotels in de tropische oorden Mauritius en Vietnam is de geboren Fries nu succesvol in Wergea – onder de rook van Leeuwarden – en Dokkum. ‘Ik waardeer Nederland en Friesland meer door mijn werk in het buitenland.’

Chef Kees Visser heeft voor Zeeuwsche Zoute drie heerlijke recepten uitgewerkt. Allemaal met verse schelp- en schaaldieren. Zo leer je in dit blog hoe je Zeeuwse mosselen, garnalen en kokkels culinair naar een hoger niveau tilt met Zeeuwsche Zoute Puur, Zeeuwsche Zoute Gerookt en Zeeuwsche Zoute Wakame.

De Culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine in Oranjewoud is het nieuwste gastronomische wapen van Friesland. Het restaurant wil met lokale, eerlijke en pure gerechten de harten van noordelijk Nederland veroveren. Richard schoof aan in de fonkelnieuwe eetgelegenheid en doet verslag.

Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Luella Molenaar van Rue de la Plume in Alkmaar.

Gault&Millau heeft maandag 13 februari de nieuwe (online) culinaire gids gepresenteerd. Tijdens de presentatie van de 2023-editie in het Utrechtse Tivoli werden eveneens awards uitgereikt. Achttien horecabedrijven mochten het podium op om in evenzoveel categorieën een onderscheiding in ontvangst te nemen.

In het Rotterdamse hotel New York kun je sinds 14 december je privébioscoop reserveren. In samenwerking met The(Any)Thing is één van de zalen omgetoverd tot een ‘on demand privé filmervaring’ voor twee personen. Welke film je kijkt, bepaal je zelf. Voor deze bijzondere activiteit geldt een vanaf-prijs van 59 euro.

Heb je altijd al willen eten op een prachtig schip? Schuif dan aan bij een uitgebreid diner op The River Princess in Amsterdam op 28 oktober. Het Gala Dîner op The River Princess is aan de Ruijterkade West en begint om 18.30 uur.