Posts Tagged

Wijn

Nice to Meat
Parkheuvel Cuvee Erik van Loo
Blog

Het is niet eerlijk! Erik van Loo heeft zijn eigen Parkheuvel Cuvée ontwikkeld in samenwerking met Wijndomein St. Martinus in Vijlen, en ChefsFriends mag bij de lancering aanwezig zijn. Hij serveert de wijn bij een fantastisch gerecht met Oosterscheldekreeft. De combinatie is goddelijk, en nu wil ik nog een keer…

Lees Verder
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre kun je woensdag 12 juni kennismaken met de wijnen van Domäne Wachau en hun wijnmaker. Tweesterrenchef Dick Middelweerd en zijn team serveren een vijfgangendiner en per gerecht geniet je van twee wijnen van de coöperatie, inclusief toelichting.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Riesling en schaal- en schelpdieren zijn dinsdag 18 juni de hoofdingrediënten tijdens een speciaal diner bij Hemingway in Bergen op Zoom. In het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant van grand hotel De Draak wordt een menu van vier gangen all-in geserveerd voor 97,50 euro per persoon.

Lees Verder
Nieuws

Joey de Kruijf heeft in Den Haag Wijnbar Pierre par CP geopend. De horecagelegenheid in het centrum van de Hofstad gaat draaien onder de vleugels van Central Park in Voorburg, waarvan hij eigenaar is. In het assortiment een voorraad van meer dan 750 wijnen van over de hele wereld.

Lees Verder
Chaine
Proeverij Astrid en Therese
Videotorial

Videotorial – Bij Kesbeke Tafelzuren in Amsterdam hielden Astrid Joosten en Thérèse Boer zondag 19 mei voor de tweede keer een grote proeverij. Met alle wijnen uit de webshop Astridentherese.nl, inclusief een nieuwe Grüne Veltliner, en smakelijke hapjes van leveranciers van De Librije. ChefsFriends mocht de middag vastleggen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Elea in Rijswijk houdt zondag 2 juni een proeverij inclusief wijn-spijsdiner met wijnen uit Griekenland in de hoofdrol. Chef-kok en eigenaar Takis Panagakis serveert een viergangenmenu met gerechten die worden begeleid door uitsluitend Griekse wijnen. Op de proeftafel staan vijftien wijnen uit het Zuid-Europese land.

Lees Verder
WineTrainingOnline
BRIDGES_Bridges Dining4 (Michael Graste)
Nieuws

Bridges houdt maandag 3 juni een wijnmakersdiner in samenwerking met Wijnhuis Frans Hirtzberger. In het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam wordt een vijfgangendiner geserveerd met bijpassende begeleidende wijnen, inclusief ontvangst met champagne.

Lees Verder
Rose wijn
Nieuws

The Roast Room en De Bruijn Wijnkopers gaan donderdag 16 mei het terrasseizoen officieel openen. Dat doen ze bij het Amsterdamse restaurant met smakelijke bites en heerlijke rosé. Voor de liefhebber is er aansluitend de gelegenheid aan te schuiven voor een speciaal samengesteld after party-menu.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Beachproeverij Andre Kerstens
Videotorial

Videotorial – André Kerstens Partner in Wijn heeft ruim drie eeuwen ervaring in de wijn- en drankenhandel. De producenten waarmee het bedrijf werkt, kennen een zelfde insteek: echte mensen en families met oog voor de lange termijn. Aan het strand presenteerde de wijnspecialist afgelopen maand nieuwe jaargangen en wijnhuizen.

Lees Verder
Jan van Dobben | Amarone 2018
Nieuws

Het Rotterdamse sterrestaurant Amarone houdt in samenwerking met Wijnhuis Creation een wijnproeverij met diner. Chef-kok en eigenaar Jan van Dobben serveert dinsdag 4 juni een menu van vier gangen, op de proeftafel staan wijnen van diverse aansprekende Zuid-Afrikaanse wijnhuizen.

Lees Verder
R & R media en advies
Alcoholvrije wijn la Source
Nieuws

Restaurant De Keuken van Arragon in Fluitenberg start met wijn-spijsavonden. Eigenaren Cynthia en Herco van Arragon trappen af op donderdag 9 mei. Ze serveren een diner van vier gangen en twee begeleidende wijnen per gerecht. De prijs per persoon bedraagt 79,50 euro all-in.

Lees Verder
Fete du Champagne Amsterdam
Advertorial

Advertorial – Een mooie primeur voor Amsterdam. Van 28 tot en met 30 juni vindt in de hoofdstad het eerste en grootste champagnefestival van Nederland plaats. Het Rembrandtpark wordt omgetoverd tot het Fête du Champagne en ChefsFriends mag twee vrijkaarten weggeven aan één van onze nieuwsbriefabonnees.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Central Park, by Ron Blaauw
Nieuws

Central Park Voorburg houdt zondag 19 mei een wijn-spijslunch met wijnen van Pierre Naigeon uit de Bourgogne. Als gast geniet je van vier gerechten, die allemaal worden begeleid door een wijn van de wijnmaker. Een plek aan tafel kost 99,50 euro all-in per persoon.

Lees Verder
Nieuws

Italië in de schijnwerpers tijdens een wijn-spijsavond van restaurant Da Vinci in Maasbracht. Woensdag 24 april staan wijnen van Alto Adige centraal tijdens een bijzondere masterclass met diner in samenwerking met Master of Wine Cees van Casteren. Een plek aan tafel kost 149 euro.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Blog

Het is lente! Het seizoen van kampvuren tijdens warme avonden én – ook dat – het jaargetijde van koude avonden voor de open haard. In beide gevallen zijn wijn en kaas prima gezelschap. Een goed moment om je te helpen met het kiezen van wijnen en kazen die helemaal in

Lees Verder
De Nederlanden Vreeland
Nieuws

Bij restaurant De Nederlanden in Vreeland vindt zondag 7 april een wijnmakerslunch plaats. De bijzondere middag is een initiatief van eigenaren Caroline en Wilco Berends, in samenwerking met Martijn Verkerk en Alex Pflüger. De lunch wordt voorafgegaan door een presentatie acht wijnen van Pflüger-wijnen.

Lees Verder
Dorset
Nieuws

Restaurant Dorset in Borne en Brander Wines slaan de handen ineen voor een diner met wijnen van het Spaanse Casa Rojo en vier gangen verzorgd door het keukenteam onder leiding van Willem Dankers. Er is donderdag 11 april plek voor zestig gasten, de prijs per persoon bedraagt 79,50 euro all-in.

Lees Verder
De Leuf Ubachsberg
Nieuws

Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg vindt woensdag 24 april een Wine&Dine plaats die in het teken staat van Château La Nerthe. Wijnmaker Adrien Brun is aanwezig om te vertellen over de wijnen, die worden geserveerd bij het menu dat Robin van de Bunt en zijn team hebben samengesteld.

Lees Verder