Posts Tagged

hotel

Nieuws

Bij Merlet in Schoorl vindt tot en met 30 oktober een expositie van Marco Borsato plaats. De fototentoonstelling bestaat uit 35 unieke portretten van ‘markante koppen’ en is een uiting van een hobby van de zanger. Om volop te kunnen genieten van deze bijzondere gebeurtenis, zijn drie arrangementen samengesteld.

Lees Verder
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot
Nieuws

Het restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot komt in het pand, waarin op dit moment Breitner aan de Amstel is gevestigd. Begin 2018 moeten de deuren openen van het ‘no-table-restaurant’ van het duo, dat nu nog werkzaam is bij Bord’Eau in hotel De L’Europe. Reserveren kan vanaf november.

Lees Verder
Nieuws

Anna Rollema is begonnen bij boutiquehotel Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam. De hotelmanager komt over van hotel Le Marianne in het Franse Parijs, waar zij werkzaam was in dezelfde functie. Ze volgt Stephanie Struis op, die tot half september op interim-basis eindverantwoordelijk was.

Lees Verder
James Bond hotel Pulitzer Amsterdam
Nieuws

Wil jij enkele dagen leven als James Bond? Dat kan met het weekendarrangement ‘Live Like James Bond’ van Pulitzer Amsterdam. Je waant je twee nachten in het fascinerende leven van de beroemde geheimagent. In de eerste week van oktober staat 007 bovendien ook in de bar in de schijnwerpers.

Lees Verder
Bram Haenen Kruisherenhotel Maastricht
Nieuws

Bram Haenen is aangesteld als chef de cuisine van het restaurant van het Kruisherenhotel in Maastricht. Het prachtige Limburgse hotel is onderdeel van Oostwegel Collection, de onderneming van vader en zoon Oostwegel. Bram komt over van Lumière, eveneens gevestigd in de Limburgse hoofdstad.

Lees Verder
Casimir Evens NH Collection Eindhoven Centre
Nieuws

Casimir Evens is terug in Eindhoven. Na een periode in het buitenland, waaronder vijf jaar als keukenchef in een Belgische tweesterrenkeuken, is hij nu executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. In Vane op de dertiende verdieping, met skybar, serveert hij lichtvoetige gerechten met frisse toetsen en diepgang van smaken.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

Bas van Kranen is vanaf januari 2018 de executive chef van Bord’Eau in Amsterdam. Hij volgt in het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van hotel De L’Europe Richard van Oostenbrugge op, die onlangs bekendmaakte een eigen zaak te starten met zijn rechterhand Thomas Groot.

Lees Verder
Nieuws

Het koffie- en lunchconcept van Château St. Gerlach in Valkenburg is door Misset Horeca uitgeroepen tot ‘mooiste venue’ uit de Koffie Top 100. Burgemeester Quicx staat op 42 in het overzicht met beste koffiezaken van Nederland. Ook SkyLounge, Serre (beide Amsterdam), Nobel Ameland en Ambassade Hotel Amsterdam staan erin.

Lees Verder
Cooqing
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Marleen en Jeroen Brouwer restaurant-hotel De Loohoeve in Schoonloo.

Lees Verder
Taiko New Year Schilo van Coevorden
Blog

Ben jij gek van red king crab, dan móet je de komende twaalf maanden een bezoek brengen aan Taiko, het Aziatische restaurant van het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Executive chef Schilo van Coevorden heeft het tot hoofdingrediënt gemaakt van zijn menu. ChefsFriends proeft en heeft maar één tip: gaan!

Lees Verder
Niven Rijswijk
Nieuws

Wij vinden het leuk, dit arrangement van Niven Kunz. Eerst genieten van een proeverij van tien gangen aan de chefs table van het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk en aansluitend overnachten – inclusief ontbijt – op een van de luxueuze kamers van Klein-Hotel Niven.

Lees Verder
De Nederlanden
Nieuws

De Nederlanden in Vreeland gaat de hotelkamers verbouwen. ‘Per 9 oktober wordt de nostalgie omgetoverd tot een eigentijds boetiekhotel’, aldus eigenaren Caroline en Wilco Berends. De veranderingen duren tot half december en daarom is tot die tijd een arrangement beschikbaar in samenwerking met buurman B&B Jan.

Lees Verder
Nieuws

Mooi nieuws uit Limburg. De mergelgrotten kunnen weer in gebruik worden genomen en dat vieren ze bij Château Neercanne in Maastricht met een feestelijke ‘Scharrellunch’ op zondag 1 oktober. Na een brand is alles schoongemaakt en zijn de grotten vrij van rooklucht.

Lees Verder
NH Collection Eindhoven Centre VANE Skybar
Nieuws

Een primeur voor Eindhoven. Het is de eerste stad met een NH Collection-hotel buiten Amsterdam. NH Collection Eindhoven Centre heeft 132 kamers, een skybar met fantastisch uitzicht, cocktails van Tess Posthumus en heerlijke gerechten van executive chef Casimir Evens. De eerste beelden, inclusief interview met hotel director Ludo de Jong.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Cordial
Nieuws

Sieraden, mode en lekker eten en drinken. Het komt vrijdag 22 september samen bij het met één Michelinster bekroonde restaurant Cordial in Oss. Tijdens een lunch en een diner van vier gangen presenteert Juwelier Marijnissen een nieuwe sieradenlijn en toont Flow Mode de collecties van 2017-2018.

Lees Verder
Nieuws

Slapen op bijzondere plekken in Nederland. Wij zijn op zoek gegaan en hebben tal van opvallende hotelkamers gevonden. In een voormalige gevangenis bijvoorbeeld. Of in een vliegtuig, een reddingsboot of een watertoren. Goed slapen in eigen land, overigens wel op basis van willekeur.

Lees Verder
WineTrainingOnline
The Macallan Amstel hotel Amsterdam
Nieuws

Liefhebbers van whisky opgelet! SVH Meesterkok Rogér Rassin en de whiskymakers van The Macallan tekenen voor een exclusief diner in het InterContinental Amstel Amsterdam. Voor 225 euro heb jij vrijdag 15 september een plek, en dat aantal is gelimiteerd, aan tafel.

Lees Verder
Bike Break hotel Hilton The Hague Den Haag
Nieuws

Heb jij wel eens een zakelijke bijeenkomst op locatie, dan wijzen we je graag op dit initiatief van Hilton The Hague. Met de ‘Bike Break’ krijg je als gast van het Haagse hotel de mogelijkheid om tussen het overleggen door extra te bewegen.

Lees Verder