Pulitzer Amsterdam houdt in 2019 een aantal intieme bijeenkomsten met Pulitzerprijs winnende schrijvers. De sessies worden georganiseerd ter ere van de rijke historie van het hotel en de associatie met de beroemde prijs. De aftrap is zaterdag 23 februari met Tyehimba Jess.

Het American Hotel in Amsterdam wordt een Hard Rock Hotel. Voor de Amerikaanse keten, onderdeel van Hard Rock International, wordt het de eerste vestiging op Nederlandse bodem. In 2020 opent het icoon aan het Leidseplein als Hard Rock Hotel Amsterdam American.

De line-up van de 24 topchefs die zondag 17 februari koken voor het goede doel, is bekend. Als gast kun je reserveren voor een negengangenmenu, geserveerd door drie chefs. 24H Chefs vindt plaats in restaurant Juniper & Kin van hotel QO Amsterdam. De opbrengst gaat naar het Rode Kruis.

Hotel Ramada Apollo Amsterdam Centre blijft het dakterras van Floor 17 op een bijzondere manier gebruiken. Eerder al kon je op 85 meter hoogte terecht om te schaatsen of te slapen in een ‘air-bubble’, deze winter is een ijshockeyveld gerealiseerd en kun je er terecht voor een spelletje curling.

GourmetBar, het restaurant van Novotel Amsterdam Schiphol Airport in Hoofddorp, heeft Le Petit Chef geïntroduceerd. De kleinste kok ter wereld, hij telt een lengte van slechts 58 mm, neemt gasten aan tafel mee in een 3D-animatie tijdens een diner van drie gangen voor minimaal 4 en maximaal 10 personen.

De zingende brigade van het bekende Pasta e Basta komt voor de achtste keer naar Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Vrijdag 1 en zaterdag 2 februari serveert de groep Italiaanse gerechten uit de keuken van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en combineert ze dat met zang.

WestCord Hotels begint het nieuwe jaar met een extra editie van de Waanzinnige WestCord Weken. Van 4 tot en met 10 januari kun je tegen een speciaal tarief een kamer of appartement reserveren in zes daarvoor benoemde actieweken. Er geldt een vanaf-prijs van 55 euro per nacht.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Ludo de Jong, hotel director NH Collection Eindhoven Centre.

Mooie internationale waardering voor Bilderberg Parkhotel Rotterdam. Afgelopen week werd het uitgeroepen tot ‘Hotel of the Year 2018’ tijdens het Golden Moment Awards Gala van EVENT Hotels in Keulen. Het was de beste uit een selectie van 82 hotels in de categorie minder dan 200 kamers.

Sommelier Noël Vanwittenbergh van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam is maandag 17 december door Michelin uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar. Deze Michelin Award, in Nederland uitgereikt in samenwerking met Kwast Wijnkopers, werd uitgereikt tijdens de presentatie van de nieuwe gids bij het De La Mar Theater in de hoofdstad.

Landgoed, hotel en restaurant Het Roode Koper in Leuvenum heeft zich aangesloten bij Alliance Gastronomique. De eetgelegenheid onder leiding van chef-kok Dennis van den Beld is door Michelin bekroond met een ster en is het 39e lid van de restaurantvereniging, zes daarvan zijn gehuisvest in België.

Het Strandhotel in Cadzand heeft van december tot en met februari een ‘winteraanbieding’. Dit betekent dat je culinair kunt genieten tegen een aantrekkelijk tarief. Het gaat om een arrangement van twee nachten, waarbij voor de tweede nacht een korting geldt van liefst 50 procent. Ontbijt is inbegrepen.

Een transfer binnen de Twentse topgastronomie. Debbie Küpers vertrekt na tien jaar bij het door Michelin met een ster bekroonde De Bloemenbeek in De Lutte en gaat aan de slag als maître-sommelier bij restaurant Carelshaven in Delden.

In Dordrecht vindt van 14 tot en met 16 december de grootste kerstmarkt van Nederland plaats. Daarom staat deze stad – en omgeving – deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Hotel Pulitzer Amsterdam aan de Prinsengracht biedt jou de mogelijkheid het nieuwe jaar te beginnen met een ‘reis van zelfontdekking’. In januari en februari kun je het ‘Free Your Mind’-package boeken, inclusief twee overnachtingen, een een-op-een sessie, een bloemenarrangement en roomserviceontbijt.

Het postkantoor aan de Coolsingel in Rotterdam wordt een hotel. In 2022 verwachten Omnam Group en InterContinental Hotels Group de deuren van Kimpton Rotterdam te openen. Het boetiekhotel met vijf sterren krijgt 231 luxe kamers, een restaurant, een bar, diverse vergaderruimtes en een 24-uurs fitnesscentrum.

De landelijke intocht van Sinterklaas vindt zaterdag 17 november plaats in de gemeente Zaanstad, op en rond de beroemde Zaanse Schans. Daarom staat dit gebied deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Wat een mooie actie voor het goede doel. Zondag 17 februari 2019 koken 24 topchefs 24 uur achter elkaar voor het goede doel. Dat doen ze bij Juniper & Kin, het restaurant van hotel QO Amsterdam. Tijdens deze kookmarathon kunnen vierhonderd gasten in acht dagdelen genieten van een bijzonder negengangenmenu.