Posts Tagged

hotel

Carl Siegert
Nieuws

Landgoed De Wilmersberg in De Lutte bestaat 25 jaar en viert dat met een bijzonder arrangement. Het Zilveren Jubileum is een verblijf van twee dagen in een Royale landgoedkamer inclusief driegangendiner en landelijk ontbijt met Twentse streekproducten voor een vanaf-prijs van 95 euro. Geldig tot en met 27 maart.

Lees Verder
Wim Severein Marriott Rotterdam
Nieuws

Wim Severein, chef van voormalig sterrestaurant Wereldmuseum in Rotterdam, opent komend voorjaar zijn eigen eetgelegenheid. The Millèn bevindt zich op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel in de Millenniumtoren in de Maasstad, tegenover het Centraal Station.

Lees Verder
Nice to Meat
Hotel TwentySeven Amsterdam
Nieuws

Het is het meest opzienbarende project van 2017: TwentySeven op de Dam in Amsterdam. Hotelier Eric Toren realiseert er zijn droomhotel, inclusief restaurant Bougainville. Met luxe in optima forma. Zestien suites, in grootte variërend van 45 m2 tot 219 m2, en allemaal individueel ontworpen. ChefsFriends heeft videobeelden.

Lees Verder
Restaurant Bougainville Amsterdam
Nieuws

De Amsterdamse Dam is een prachtig restaurant rijker. Op de derde verdieping van het pand waarin ook Koninklijke IGC en hotel TwentySeven huisvesten, kun je dineren bij Bougainville. De culinaire leiding is in handen van Pascal Jalhay, ooit Nederlands jongste tweesterrenkok. ChefsFriends heeft de eerste bewegende beelden en een interview.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Hotel De L’Europe in Amsterdam heeft het culinaire team voor 2018 compleet. In de keuken van tweesterrenrestaurant Bord’Eau is de leiding in handen van executive chef Bas van Kranen en executive souschef Marcel Bonda. Tjako van Eijken is benoemd als executive chef van het hotel.

Lees Verder
Nieuws

Voordat Marleen en Jeroen Brouwer de deuren van restaurant en hotel De Loohoeve in Schoonloo sluiten voor de wintervakantie, heb jij gelegenheid te genieten van een speciaal vijfgangenmenu. Op 27, 28, 29 en 30 december kookt het duo de koelkast leeg en kun jij voor 55 euro aanschuiven.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Nieuws

Goed eten en goed drinken bij Parkheuvel en goed slapen bij Suite Hotel Pincoffs. Twee Rotterdamse topbedrijven slaan de handen ineen en bieden een gezamenlijk arrangement aan. Je overnacht in een Deluxe Room inclusief ontbijt en geniet in het tweesterrenrestaurant van een vijfgangendiner voor twee personen.

Lees Verder
Le Labo cocktails Pulitzers Bar
Nieuws

Parfum en cocktails een goede combinatie? Wel bij Pulitzer’s Bar aan de Keizersgracht in Amsterdam. Sinds kort staan op de kaart drie Le Labo-cocktails, waarvoor aroma’s van de Santal 33-lijn van het luxe parfummerk zijn gebruikt.

Lees Verder
La Source
Nieuws

Kunst en champagne komen samen tijdens de zesde editie van Amsterdam Art Weekend. Zaterdag 25 en zondag 26 november kun je mee met een speciale Champagne & Art Cruise. Start en eindpunt is hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht en onderweg bezoek je de Rijksakademie van beeldende kunsten.

Lees Verder
Roberto's Restaurant Hilton Amsterdam
Blog

Roberto’s Restaurant in het Amsterdamse Hilton-hotel is een van de deelnemers aan de tweede editie van de Week van de Italiaanse Gastronomie (20 t/m 26 november). In het menu draait het om de regio Piemonte, befaamd om haar exclusieve witte truffel en Barolo-wijnen. ChefsFriends mag donderdag 9 november voorproeven.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Suzanne de Zwaan Element Amsterdam
Nieuws

Suzanne de Zwaan gaat leidinggeven aan het Element Amsterdam, de duurzame hotelformule van Marriott met een focus op extended stay. Het is gevestigd op het Gelderlandplein in Zuid en heeft 160 kamers. Suzanne komt over van het Park Hotel, dat eveneens gevestigd is in de hoofdstad.

Lees Verder
cocktail Pulitzer's Bar Amsterdam
Nieuws

Cocktailliefhebbers opgelet. Pulitzer’s Bar van hotel Pulitzer Amsterdam wordt op 9 en 10 november overgenomen door het team van Dandelyan, de beste cocktailbar van de wereld volgens Tales of the Cocktail 2017. Beide dagen wordt een speciaal menu van exotische smaken en onverwachte combinaties geserveerd.

Lees Verder
R & R media en advies
Vacatures

Vacature – Wil jij werken voor en met driesterrenkoppel Thérèse en Jonnie Boer? Reageer dan op de vacature kok voor Librije’s Atelier in Zwolle. In die functie ben je hét gezicht van het atelier en draag je zorg voor het ondersteunen van gasten bij kookworkshops in de kookschool.

Lees Verder
Escoffier Erik van Loo The Park
Nieuws

The Park-inspired by Erik van Loo staat van 13 tot en met 23 november in het teken van Auguste Escoffier. Zes aan Bilderberg Hotels verbonden chefs brengen in die periode in het Rotterdamse restaurant een ode aan de man die verantwoordelijk is voor de fundering van de Franse keuken.

Lees Verder
Sander Bierenbroodspot Bluespoon Amsterdam
Blog

Sander Bierenbroodspot staat op eigen benen. Met De Vrienden van Jacob, La Rive, Ciel Bleu en het Portugese Villa Joya op zijn cv, is hij begonnen bij Bluespoon in Amsterdam. De head chef geeft leiding aan de keuken van het restaurant van Andaz Amsterdam. ChefsFriends proeft van zijn eerste kaart.

Lees Verder
Nieuws

Bij Merlet in Schoorl vindt tot en met 30 oktober een expositie van Marco Borsato plaats. De fototentoonstelling bestaat uit 35 unieke portretten van ‘markante koppen’ en is een uiting van een hobby van de zanger. Om volop te kunnen genieten van deze bijzondere gebeurtenis, zijn drie arrangementen samengesteld.

Lees Verder
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot
Nieuws

Het restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot komt in het pand, waarin op dit moment Breitner aan de Amstel is gevestigd. Begin 2018 moeten de deuren openen van het ‘no-table-restaurant’ van het duo, dat nu nog werkzaam is bij Bord’Eau in hotel De L’Europe. Reserveren kan vanaf november.

Lees Verder
Nieuws

Anna Rollema is begonnen bij boutiquehotel Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam. De hotelmanager komt over van hotel Le Marianne in het Franse Parijs, waar zij werkzaam was in dezelfde functie. Ze volgt Stephanie Struis op, die tot half september op interim-basis eindverantwoordelijk was.

Lees Verder