Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer general manager Bart Blikman van Carlton President Utrecht-Maarssen.

Fan van bubbels, dan is Champagne & Friends van Damianz in Roermond echt iets voor jou. In het restaurant van Het Arresthuis draait het zondag 19 mei om champagnes. Het evenement wordt georganiseerd in samenwerking met Tom Miesen Gastronomie op Maat en Champagne Chassenay d’Arce.

Eemshotel Delfzijl heeft zich aangesloten bij restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. Het hotel met restaurant wordt geëxploiteerd door Jannie en Bert Boer en is gerealiseerd op een bijzondere locatie: door een constructie op palen huisvest het letterlijk boven de zee.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer general manager Bart Blikman van Carlton President Utrecht-Maarssen.

De bloei van de kersenbloesem betekent volgens Japanse tradities de start van de lente. Niet gek dus dat deze sakura de komende periode een centrale rol krijgt bij Hotel Okura Amsterdam en is besloten om er flink mee uit te pakken.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Lars van Galen van ’t Lansink in Hengelo.

Ter nagedachtenis aan Nederlandse grootste kunstenaar introduceert Pulitzer Amsterdam de Rembrandt Package. Tijdens een verblijf van twee dagen in het hotel, treed je als gast in de voetsporen van de schilder middels onder andere een bezoek aan het Rijksmuseum en een wandeltocht.

Roel Oostrum is de nieuwe executive chef van blooming hotel in Bergen. Zijn aanstelling betekent een terugkeer op het oude nest, aangezien hij er in het verleden actief was als souschef. Hij heeft de verantwoordelijkheid voor drie locaties: blooming hotel, blooming beach en Landgoed het Hof.

Hotel Sofitel Legend The Grand in Amsterdam heeft een nieuwe general manager. Emmy Stoel komt over van Hotel Okura Amsterdam en gaat met ingang van 10 juni aan de slag als opvolger van Remco Groothuijzen, die zijn carrière voortzet als regional vice president Mövenpick Nederland.

De 35-jarige Michiel Roelfsema is de nieuwe general manager van Hotel Okura Amsterdam. Hij volgt met ingang van 18 mei Emmy Stoel op in het hoofdstedelijke hotel, dat in 2012 het 50-jarig bestaan viert.

Een nieuw restaurant, een nieuwe keuken én nieuwe gerechten. Sinds dinsdag 12 maart is Merlet in Schoorl weer open na een immense verbouwing. Voor sterchef Jonathan Zandbergen en zijn team een mooi moment om hun ‘Smaak van Nederland’-menu te presenteren. ChefsFriends mag proeven.

Bij Oostwegel Collection kun je het André Rieu-arrangement reserveren. Je bezoekt het bijzondere Vrijthof-concert in Maastricht in juli en overnacht op Winselerhof in Landgraaf of Château St. Gerlach in Valkenburg, twee hotels van de onderneming van de familie Oostwegel.

Yamazato Restaurant en Teppanyaki Restaurant Sazanka hebben de certificering ontvangen voor bedrijven in het buitenland die Japans eten ondersteunen. Volgens Hotel Okura Amsterdam, waarvan beide eetgelegenheden deel uitmaken, zijn het de eerste restaurants in ons land met dit certificaat.

‘We willen buiten naar binnen brengen.’ Carla en Martin van Bourgonje hebben Merlet in Schoorl omgetoverd van een zaak met een klassiek interieur tot een fantastisch ingericht sterrestaurant, waar beleving, kunst en het verleden de hoofdrol spelen. Absolute blikvanger is de zandsculptuur die een ode is aan de Schoorlse duinen.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Lars van Galen van ’t Lansink in Hengelo.

Geniet met het Bilderberg Arrangement van een overnachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet en culinair driegangendiner in één van de twaalf hotels van de Nederlandse hotelketen. Hoe langer je verblijf, hoe voordeliger de prijs.

Brasserie Carstens is nu ook geopend voor de lunch. De eetgelegenheid van Park Plaza Victoria Amsterdam, met een concept dat is bedacht door Maik Kuijpers, biedt plaats aan 85 gasten en serveert zeven dagen per week producten die veelal afkomstig zijn van Nederlandse bodem.