Walking dinner van acht gangen in Rozendaal; opbrengst voor Culibus
Acht gangen walking dinner voor 59 euro en daarmee ook nog eens een goed doel steunen. Zondag 27 september komen vijf bij de Jeunes Restaurateurs d’Europe aangesloten restaurants in actie voor de Culibus, een initiatief van de restaurantvereniging om kinderen te laten zien hoe je lekker en gezond kunt eten.
Vincent van Gogh Experience in Amstel-hotel Amsterdam
InterContinental Amstel Amsterdam maakte in augustus al melding van de Vincent van Gogh Suite en de Relievo-expositie en heeft daar nu een extra dimensie aan toegevoegd. Gasten die verblijven in de bijzondere kamer kunnen daar een zogeheten ‘Insider Experience’ aan toevoegen: Celebrating Van Gogh in Amsterdam.
Proeven bij Grand Café Krasnapolsky van Jacob Jan Boerma
Een Cake Room met patisserie uit eigen keuken, een Hors d’Oeuvre Bar en driesterrenchef Jacob Jan Boerma als culinair eindverantwoordelijke. Midden oktober opent in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam het geheel vernieuwde Grand Café Krasnapolsky. ChefsFriends mocht aanwezig zijn bij de culinaire preview.
Menu met Zeeuwse streekproducten bij Van der Valk in Goes
Zeeland. Provincie van zilt en zoet, van oester en mossel en van lamsvlees en peren. De culinaire schatten uit Zeeland kwamen vorige week samen tijdens een diner met louter streekproducten bij het Van der Valk hotel in Goes. ChefsFriends.nl schoof aan en genoot van de Zeeuwse lekkernijen.
Smaakcombinaties sleutel voor meer Nederlandse oesterconsumptie
De Nederlandse oester is van goede kwaliteit dit jaar. Maar er zijn zorgen. Zorgen over de toekomst nu een Japanse zeeslak roet in het eten dreigt te gooien. Jannis Brevet van Inter Scaldes hoopt op een snelle oplossing, want hij weet met zijn smaakcombinaties wel raad met dit tweekleppige weekdier.
Voortvarende start vernieuwde De Kersentuin in Amsterdam
Stefan van Sprang van Aan de Poel in Amstelveen mag het roemruchte De Kersentuin van nieuw elan voorzien. Donderdag 10 september was de officiële opening van het restaurant van het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam. De tweesterrenchef en chef-kok Wessel Ruijmgaart en hun team zorgden voor een prachtige start.
Hotelier Camille Oostwegel jubileert en trakteert zijn gasten
Feest in Limburg! Hotelier Camille Oostwegel zit 35 jaar in het vak en trakteert gasten die komend jaar verblijven in één van zijn hotels. ‘Er is een speciale jubileumgids ontwikkeld en daarin zitten 35 vouchers met aanbiedingen van onze vaste leveranciers en partners en onze eigen bedrijven.’
Dineren op sterniveau tussen schilderwerken Rembrandt
Liefhebbers van exclusief eten op niveau en werken van Rembrandt kunnen van 21 september tot en met 4 oktober terecht in de Rembrandt Tower in Amsterdam. Onder de regie van sterchef Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland presenteren vijf souschefs van sterrestaurants een door hen samengesteld menu.
17 keer Preuvenemint Maastricht op Instagram
Proef de lokale smaak. Dat is het motto van Preuvemenint 2015, het meerdaagse eetfestival dat van donderdag 27 tot en met zondag 30 augustus werd gehouden in Maastricht. In de misschien wel meest Bourgondische stad van Nederland was het goed toeven afgelopen weekend getuige de prachtige foto’s op Instagram.
De favorieten van Gerrit Jan Groothedde van Eetschrijven.nl
In de derde aflevering van Foodiefood is het tijd voor Gerrit Jan Groothedde, de eetschrijver die de laatste jaren succesvol is met het schrijven van boeken. Gerrit Jan deelt met ons zijn drie favorieten gerechten en lievelingsrestaurant.
Bewegende beelden van nieuwe De Kersentuin in Amsterdam
Tweesterrenchef Stefan van Sprang van Aan de Poel in Amstelveen gaat De Kersentuin in Amsterdam nieuw leven inblazen. Daarmee moet het restaurant in het Bilderberg Garden Hotel weer de grandeur van vroeger krijgen. ChefsFriends mocht de eerste bewegende beelden schieten en sprak met Stefan en general manager Ed Jongen.
Ervaar Vincent van Gogh in Conservatorium Hotel Amsterdam
Het Conservatorium Hotel in Amsterdam staat stil bij het gegeven dat het in 2015 125 jaar geleden is dat Vincent van Gogh overleed. In samenwerking met het Van Gogh Museum is een speciaal arrangement samengesteld, inclusief verblijf van twee nachten in het vijfsterrenhotel.
Nautisch arrangement Da Vinci: varen, lunchen en champagne
Een ‘Meesterlijk nautisch arrangement’, dat bestaat uit onder andere een lunch bereid door tweesterrenchef Margo Reuten van Da Vinci in Maasbracht, Moët & Chandon-champagne en een uur varen. Belangstellenden kunnen voor 99 euro per persoon mee op de zondagen 23 en 30 augustus.
Culinaire cruise: genieten van diner en goed doel steunen
Gastronomische genieten en tegelijkertijd een goed doel steunen! Dat is het uitgangspunt van vijf bij de Jeunes Restaurateurs d’Europe aangesloten restaurants in het westen van het land. Vervoer gaat over het water en bij iedere eetgelegenheid wordt een gang genuttigd. Deze ‘culinaire cruise’ vindt plaats op zondag 20 september.
Merlet in Schoorl presenteert nieuwe chef Jonathan Zandbergen
Wie wil genieten van de Franse keuken in lichte(re) vorm en lokale producten, moet naar Merlet in Schoorl. Daar kookt sinds 1 augustus de 30-jarige Jonathan Zandbergen, door velen gezien als een van de culinaire talenten in de Nederlandse gastronomie. Deze week werd hij gepresenteerd, ChefsFriends mocht proeven.
Vincent van Gogh-suite in Amstel Hotel Amsterdam
InterContinental Amstel Amsterdam heeft een Vincent van Gogh Suite gerealiseerd. Het is het eerbetoon van het hoofdstedelijke vijfsterrenhotel aan één van Nederlands grootste schilders, die 125 jaar gelden overleed. Waan je als gast in Van Gogh-atmosfeer en overnacht onder zijn Relievo’s.
Bekijk Vuurwerkfestival Scheveningen vanaf terras Kurhaus
Scheveningen maakt zich op voor het jaarlijkse vuurwerkfestival. Er zijn maar weinig plekken waar je zo goed zicht hebt op alles als op het aan het strand gelegen terras van Grand Hotel Amrâth Kurhaus Den Haag-Scheveningen. En laat ze nu net een aantal leuke arrangementen hebben.
Geniet op Ibiza van menu van Nederlandse sterrenchef
Vier door Michelin bekroonde chefs koken van dinsdag 8 tot en met zondag 27 september in een pop-up restaurant op het Spaanse eiland Ibiza. Mooie pr voor de topgastronomie in ons land en jij als food- en travelliefhebber kunt vanaf vandaag een plekje aan tafel reserveren bij dit Nederlandse initiatief.
Elk gerecht met wijn en bier bij Avant-Garde van Groeninge Eindhoven
De door Michelin bekroonde chef Johan van Groeninge serveert donderdag 10 september een viergangendiner, waarbij elk gerecht wordt begeleid door zowel wijn als bier. In zijn restaurant Avant-Garde van Groeninge, gevestigd in het Philips Stadion in Eindhoven, serveert hij die avond een speciaal viergangenmenu voor 89 euro all-in.
De favorieten van Monique van Loon van Culy.nl
Monique van Loon is medeoprichter en hoofdredacteur van Culy.nl, een online magazine over culinair genieten, en op en top foodie. In de tweede aflevering van onze nieuwe rubriek Foodiefood geeft ze haar drie favoriete gerechten prijs en deelt ze haar lievelingsrestaurant met de lezers van ChefsFriends.nl.
Zomerse inspiratie met menu van Moshik Roth
Moshik Roth reist de hele wereld over op zoek naar inspiratie en de beste producten. Beide komen terug in de gerechten van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant &samhoud places in Amsterdam. Deze maand introduceerde hij zijn Inspiratiemenu, te bestellen in acht of vier gangen. ChefsFriends mocht proeven.
Nieuwe dinnershows Villa Thalia met François Geurds
Het einde van de zomer heeft ook voordelen. Vanaf zaterdag 5 september keert de Dinnershow namelijk terug in Villa Thalia in Rotterdam. Een avond vol entertainment én een viergangenmenu van François Geurds, eigenaar van tweesterrenrestaurant FG en het met één Michelinster bekroonde FG Food Labs.