Strandlodge* in Winterswijk in Terras Top 100
Sterrestaurant Strandlodge in Winterswijk is opgenomen in de Terras Top-100, de ranglijst met beste terrassen van Nederland. Strandlodge staat op plaats 97.
Natuur bepaalt (groente)kaart bij nieuwe Vermeer Amsterdam
‘Nederland is klaar voor een kaart met meer groenten en minder vlees/vis.’ Sterchef Chris Naylor kookt vrijdag 10 juni na een verbouwing van zo’n vijf maanden weer in zijn Vermeer in Amsterdam. ChefsFriends is uitgenodigd voor het openingsdiner van het restaurant van hotel NH Collection Barbizon Palace.
Jonge ondernemers openen in Papendrecht De Ertepeller
Arjan Kuipers en Mark van den Berg hebben in Papendrecht De Ertepeller geopend. De zaak bestaat uit een restaurant, een bistro en een wijnbar, en ligt aan het met water met een spectaculair uitzicht over het Drierivierenpunt en Dordrecht.
Tweede editie Allegorie van het Zuiden met Dick Middelweerd
De Allegorie van het Zuiden met Dick Middelweerd krijgt een vervolg. Van 15 tot en met 24 juli serveert de tweesterrenchef van De Treeswijkhoeve in Waalre een exclusief diner aan een twintig meter lange tafel in industrieel erfgoed Koekbouw in Veghel. De prijs per couvert bedraagt 150 euro all-in.
Dorset verzorgt diner op golfbaan op langste dag van het jaar
Dorset in Borne heeft een heel bijzondere manier bedacht om de langste dag van het jaar te vieren. Na een golftoernooi bij Golfcourt Ahaus, in de buurt van Enschede, geniet je dinsdag 21 juni van een heerlijk diner op de mooiste plek van de golfbaan. Alleen dineren kan ook.
Anja en Erik van Loo vieren 10 jaar Parkheuvel Rotterdam
Anja en Erik van Loo zijn tien jaar eigenaar van restaurant Parkheuvel in Rotterdam. Om dat heugelijke feit te vieren, wordt in de maanden juni en juli een zogeheten Jubileum Proeverij geserveerd. Een tiengangenmenu dat bestaat uit ‘echte klassiekers van het Vintage Van Loo-stempel’.
Liefde op het eerste gezicht bij Ron Gastrobar Indonesia
Ron Blaauw is terug in Ouderkerk aan de Amstel, met een derde vestiging van zijn Gastrobar-concept: Indonesia. Met Agus Hermawan heeft hij volgens kenners een topper in de keuken staan. ChefsFriends mag met een select gezelschap proeven en kan niet anders dan de kenners gelijk geven.
Inauguratie Slow Escargots door Euro-Toques Nederland
Een bijzonder moment maandag 30 mei in Nieuwaal, gemeente Zaltbommel. Voor het eerst wordt een leverancier geïnaugureerd als lid van restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. De eer is aan Lennard ter Hall, eigenaar van slakkenkwekerij Slow Escargots. ChefsFriends mag erbij zijn, een fotoverslag.
Video: Ron Blaauw over Ron Gastrobar Indonesia
Ron Blaauw is terug op de plek waar zijn culinaire carrière begon. In Ouderkerk aan de Amstel heeft hij Ron Gastrobar Indonesia geopend. Het is het derde Gastrobar-concept van de sterchef, die ChefsFriends uitnodigde voor de eerste bewegende beelden. ‘Het komt voort uit mijn diepe liefde voor de Indische keuken.’
Blog: Brasserie NL maakt van zout en wijn perfecte match
Een Zuid-Afrikaanse zout- en wijnervaring bij een restaurant in Leidschendam. ChefsFriends is maandag 23 mei gast tijdens een bijzonder diner bij Brasserie NL. Chef Ruben van Dieten serveert een viergangenmenu, waarbij natuurlijke zouten een hoofdrol spelen. Het wordt een feest voor de smaakpapillen.
Genieten van lunch en kunst bij Wereldmuseum Rotterdam
Combineer lunch en kunst met het speciale arrangement van het Wereldmuseum in Rotterdam. De ontvangst is met aperitief, waarna je geniet van twee gangen en een glas bijpassende wijn, mineraalwater, koffie/thee met friandises en een entreekaart voor Afrika 010. Kosten 49,50 euro per persoon.
Genieten in Drenthe met Zomerarrangement van De Loohoeve
Wil je dit jaar lekker weg in eigen land? Met het Zomerarrangement van De Loohoeve in Schoonloo geniet je in de maanden juni, juli en augustus van een zesgangenmenu, een overnachting, een ontbijt en de Drentse omgeving voor een vanaf-prijs van 134,50 euro per persoon.
Spaanse wijnmaker naar Nobel op Ameland voor bijzonder diner
Spaanse wijnen in de hoofdrol bij hotel en restaurant Nobel in Ballum op Ameland. Zaterdag 25 juni vindt in het bedrijf op het Waddeneiland een bijzonder diner plaats met gerechten, die zijn gecreëerd voor wijnen van Veleta Wines uit het Zuid-Spaanse Granada.
Italiaanse en Spaanse wijnen tijdens proeverij bij De Kromme Dissel
Een proeverij met meer dan veertig Italiaanse en Spaanse wijnen en aansluitend genieten van een lunch op sterniveau. De Kromme Dissel en Anfors slaan de handen ineen voor een evenement op zondag 26 juni in het restaurant van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland in Heelsum.
Thee Menu op basis van Chinese Geneeskunde bij HanTing Cuisine
In het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den Haag wordt vanaf volgende maand een innovatief Thee Menu geserveerd. Bij iedere gang wordt een andere thee geschonken, die niet alleen goed combineert met het eten maar ook een positief effect heeft op het menselijk lichaam.
Tweesterrenchef François Geurds zoekt barbecuemeesters
Ben jij een meester op de barbecue? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor je. Zondag 28 augustus houdt FG Food Labs een heuse BBQ Contest voor gevorderden. Aan jou de taak om culinaire journalisten en topkoks te overtuigen van jouw kwaliteiten.
Blog: Nieuwe energie in De Burgemeester in Linschoten
Sander Spruijt en Anne Hövels zijn sinds kort de eigenaren van sterrestaurant De Burgemeester in Linschoten. Aanleiding voor een uitgebreide lunch, waarbij klassiek modern ontmoet. ChefsFriends.nl mag aanschuiven.
Lekkerste wijnen en beste gerechten bij De Leuf in Ubachsberg
De lekkerste wijnen uit het assortiment van Vinolo uit Voerendaal en de heerlijkste gerechten uit de keuken van Bas van Kranen en Robin van de Bunt. Bij het met één Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg vindt donderdag 12 mei een Wine & Dine plaats. Je kunt nog aanschuiven.
Kampioensarrangement bij Avant-Garde Van Groeninge Eindhoven
Eindhoven is kampioenenstad. PSV kroonde zich afgelopen weekeinde tot landskampioen in het betaalde voetbal en Oranje Zwart is de beste hockeyclub van het seizoen. Reden voor Avant-Garde Van Groeninge om een speciaal kampioensarrangement aan te bieden in het sterrestaurant.
Aperitief van het huis bij 102-jarige Juliana in Valkenburg
102 jaar en still going strong. Vandaag, donderdag 14 april, is het liefst 102 jaar geleden dat Juliana in Valkenburg het levenslicht zag. Extra bijzonder is dat het bedrijf inmiddels terug is in de familie. Meer dan voldoende redenen voor een traktatie.
De week op Instagram: de mooiste en smakelijkste foto’s
Instagram als inspiratiebron voor goed eten, goed drinken, goed reizen en goed slapen. De afgelopen week ontdekten we opnieuw de mooiste en smakelijkste foto’s op het populaire medium. Van restaurateurs en hoteliers én over restaurants, hotels en Nederlandse bestemmingen. Een overzicht.
Frank Uphoff nieuwe Executive Chef van Hilton The Hague
Frank Uphoff is de nieuwe Executive Chef van Hilton The Hague. De nieuwe menukaart van Frank wordt op 14 april geïntroduceerd.