Victor Fielmich en Elvira Kemman openen Bistro ElVi in Bergen
Chef Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman hebben Bistro ElVi in het Noord-Hollandse Bergen geopend. Het paar serveert er Franse klassiekers in een hedendaags jasje gemaakt van veelal regionale producten en runde eerder restaurant ElVi in Utrecht, dat in alle toonaangevende restaurantgidsen was opgenomen.
Koloniën van Weldadigheid: parel in eigen land (en Werelderfgoed)
Ze worden gezien als de voorloper van de moderne verzorgingsstaat: de Koloniën van Weldadigheid in Noord-Nederland en België. In juli zijn ze door UNESCO benoemd tot Werelderfgoed. Rik gaat op bezoek en is onder de indruk van het initiatief dat wel en niet is gelukt, en dat je moet zien.
François Geurds richt zich volledig op FG, FG Food Labs en FG Chocolate Room
François Geurds heeft zijn zaak FG Bistro aan de Lloydstraat in Rotterdam verkocht. De sterkok gaat zich volledig richten op FG Restaurant, FG Food Labs en FC Chocolate Room, allen naast elkaar gelegen op de Katshoek in het centrum van Rotterdam.
Foto’s opening FG Okonomiyaki Bar van François Geurds
De vierde zaak van François Geurds is een feit. Bij FG Okonomiyaki Bar in de Rotterdamse Hofbogen spelen Japanse pannenkoeken de hoofdrol. De sterrenchef raakt geïnspireerd tijdens een culinaire reis door Japan en grijpt zijn kans als er ruimte komt in het pand van kledingwinkel Denoism. ChefsFriends bezoekt de pre-opening.
François Geurds introduceert de FG Strippenkaart
Tweesterrenchef François Geurds start met een FG Strippenkaart. Bij iedere besteding van 50 euro in FG Restaurant, FG Food Labs en FG Bistro ontvang je een stempel. Bij een volle strippenkaart maak je kans op een luxe lunch inclusief wijnarrangement in een van zijn drie Rotterdamse restaurants.
Kookkwaliteiten François Geurds niet nieuw in FG Restaurant
Wil jij een nieuwe culinaire ervaring? Denk dan eens aan FG Restaurant van François Geurds. Vanaf dinsdag 9 augustus op de Katshoek, naast zijn andere zaak: FG Food Labs. ChefsFriends mag voorproeven tijdens de eerste lunch in het fonkelnieuwe tweesterrenrestaurant. Een aanrader voor liefhebbers van goed eten en goed drinken.
Nieuwe FG Restaurant opent 9 augustus; reserveren kan
Wil jij als één van de eersten lunchen of dineren in het nieuwe FG Restaurant in Rotterdam? Dat kan. François Geurds opent zijn tweesterrenrestaurant aan de Hofbogen op dinsdag 9 augustus en heeft de reserveringen inmiddels opengesteld. Tot en met 16 juli kun je nog terecht in de Lloydstraat.
Herman den Blijker start restaurant Goud in Rotterdam
Het nieuwe avontuur in begonnen, laat Hermen den Blijker ons weten. Restaurant Goud maakt zich klaar voor de officiële opening in januari 2019.
Eigen bonbonlijn voor sterrenchef François Geurds
De Rotterdamse sterrenchef François Geurds komt met een eigen bonbonlijn op de markt. FG Chocolate Factory is over een paar weken operatief.
Nieuwe chef Het Spijshuys verwelkomen met speciaal menu
Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum heeft een nieuwe chef-kok. Jouke Piet Drijfhout is de nieuwe chef van het Friese restaurant en heeft om kennis met hem te maken een speciaal menu samengesteld.