
Fête Glorieux bij FG Bistro Rotterdam van François Geurds
De Rotterdamse sterrenchef François Geurds houdt zondag 20 augustus een Fête Glorieux bij zijn restaurant FG Bistro in de Lloydstraat. ‘Dansen en sjansen in de stijl van het mondaine St. Tropez’, zo wordt het nieuwe initiatief omschreven. De aanvang is om 14.00 uur en de entree is vrij.

Foto’s FG Bistro (Rotterdam) van François Geurds
Dit zijn ze, de eerste foto’s van FG Bistro. Donderdag 29 september opende het restaurant van topkok François Geurds de deuren in Rotterdam.

François Geurds opent FG Bistro donderdag 29 september
De opening van FG Bistro was al aangekondigd, nu is er ook een datum voor de start van de derde zaak van sterrenchef François Geurds. Donderdag 29 september openen de deuren en een tafel reserveren is mogelijk. Voor 35 euro per persoon geniet je aan de Lloydstraat van een driegangenmenu.

François Geurds start FG Bistro op plaats van FG Restaurant
François Geurds opent na de zomer FG Bistro in het Lloydkwartier in Rotterdam. In FG Bistro eet je een driegangen keuzemenu voor circa 35 euro. FG Bistro probeert zich te meten aan het niveau van Bib Gourmand.

Victor Fielmich en Elvira Kemman openen Bistro ElVi in Bergen
Chef Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman hebben Bistro ElVi in het Noord-Hollandse Bergen geopend. Het paar serveert er Franse klassiekers in een hedendaags jasje gemaakt van veelal regionale producten en runde eerder restaurant ElVi in Utrecht, dat in alle toonaangevende restaurantgidsen was opgenomen.

Koloniën van Weldadigheid: parel in eigen land (en Werelderfgoed)
Ze worden gezien als de voorloper van de moderne verzorgingsstaat: de Koloniën van Weldadigheid in Noord-Nederland en België. In juli zijn ze door UNESCO benoemd tot Werelderfgoed. Rik gaat op bezoek en is onder de indruk van het initiatief dat wel en niet is gelukt, en dat je moet zien.

François Geurds richt zich volledig op FG, FG Food Labs en FG Chocolate Room
François Geurds heeft zijn zaak FG Bistro aan de Lloydstraat in Rotterdam verkocht. De sterkok gaat zich volledig richten op FG Restaurant, FG Food Labs en FC Chocolate Room, allen naast elkaar gelegen op de Katshoek in het centrum van Rotterdam.

Foto’s opening FG Okonomiyaki Bar van François Geurds
De vierde zaak van François Geurds is een feit. Bij FG Okonomiyaki Bar in de Rotterdamse Hofbogen spelen Japanse pannenkoeken de hoofdrol. De sterrenchef raakt geïnspireerd tijdens een culinaire reis door Japan en grijpt zijn kans als er ruimte komt in het pand van kledingwinkel Denoism. ChefsFriends bezoekt de pre-opening.

François Geurds introduceert de FG Strippenkaart
Tweesterrenchef François Geurds start met een FG Strippenkaart. Bij iedere besteding van 50 euro in FG Restaurant, FG Food Labs en FG Bistro ontvang je een stempel. Bij een volle strippenkaart maak je kans op een luxe lunch inclusief wijnarrangement in een van zijn drie Rotterdamse restaurants.

Kookkwaliteiten François Geurds niet nieuw in FG Restaurant
Wil jij een nieuwe culinaire ervaring? Denk dan eens aan FG Restaurant van François Geurds. Vanaf dinsdag 9 augustus op de Katshoek, naast zijn andere zaak: FG Food Labs. ChefsFriends mag voorproeven tijdens de eerste lunch in het fonkelnieuwe tweesterrenrestaurant. Een aanrader voor liefhebbers van goed eten en goed drinken.

Nieuwe FG Restaurant opent 9 augustus; reserveren kan
Wil jij als één van de eersten lunchen of dineren in het nieuwe FG Restaurant in Rotterdam? Dat kan. François Geurds opent zijn tweesterrenrestaurant aan de Hofbogen op dinsdag 9 augustus en heeft de reserveringen inmiddels opengesteld. Tot en met 16 juli kun je nog terecht in de Lloydstraat.

Marco Derksen zoekt het hogerop bij Roofgarden in Arnhem
In onze rubriek ‘De favoriete werkplek van’ neemt internetondernemer Marco Derksen ons mee naar Roofgarden in Arnhem. De oprichter van onder andere Marketingfacts.nl en ArnhemDirect.nl vertelt waarom deze dakterras pop-up in Arnhem zo’n fijne werkplek is.

Herman den Blijker start restaurant Goud in Rotterdam
Het nieuwe avontuur in begonnen, laat Hermen den Blijker ons weten. Restaurant Goud maakt zich klaar voor de officiële opening in januari 2019.

Eigen bonbonlijn voor sterrenchef François Geurds
De Rotterdamse sterrenchef François Geurds komt met een eigen bonbonlijn op de markt. FG Chocolate Factory is over een paar weken operatief.

Nieuwe chef Het Spijshuys verwelkomen met speciaal menu
Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum heeft een nieuwe chef-kok. Jouke Piet Drijfhout is de nieuwe chef van het Friese restaurant en heeft om kennis met hem te maken een speciaal menu samengesteld.

Twintig nieuwe adressen in Michelingids Bib Gourmand 2018
Michelin heeft twintig nieuwe restaurants bekroond met een Bib Gourmand. Daarmee komt het aantal zaken dat is bekroond met het kwaliteitskeurmerk voor een goede verhouding tussen prijs en kwaliteit, uit op 135. Bedrijven met een ‘Bib’ hebben op de kaart een keuzemenu van drie gangen voor maximaal 37 euro.

Het beste van tien jaar Aan de Poel Amstelveen in één menu
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat tien jaar. Van 10 tot en met 21 oktober serveert chef Stefan van Sprang een speciaal menu met daarin zijn favoriete producten. ‘Het beste van 10 jaar Aan de Poel’ kost 125 euro en bevat onder andere kaviaar, langoustine en truffel.

‘Allerbeste van Aruba’ tijdens exclusief diner bij François Geurds
Ontdek het Aruba-gevoel tijdens een gezamenlijk diner van de Rotterdamse sterrenchef François Geurds en Urvin Croes, eigenaar van Kitchen Table & White Modern Cuisine op Aruba. Zondag 24 september serveert het duo ‘het allerbeste van het eiland’ in een exclusief zesgangendiner bij FG Bistro aan de Lloydstraat.

François Geurds viert winnen marketingaward met actie
François Geurds heeft afgelopen week de Marketing Award Rotterdam gewonnen, omdat hij ‘de stad culinair op de kaart heeft gezet’. Om dit te vieren, introduceert de sterrenchef ‘Food Geste’. Dit is drie keer – bij FG Restaurant, FG Food Labs en FG Bistro – Fanatiek Genieten voor 300 euro per
Oudejaarsavond bij François Geurds in Rotterdam
Op zoek naar een bijzondere invulling van je oudejaarsavond? FG Bistro biedt twee opties voor 31 december. Vanaf 20.00 uur ben je voor 27,50 welkom en geniet je rond middernacht van een dessertbuffet, champagne en een vuurwerkshow. Dineren kan ook, er is een speciaal menu van vier of vijf gangen.

Vier oudejaarsavond bij François Geurds in Rotterdam
Op zoek naar een bijzondere invulling van je oudejaarsavond? FG Bistro biedt twee opties voor 31 december. Vanaf 20.00 uur ben je voor 27,50 welkom en geniet je rond middernacht van een dessertbuffet, champagne en een vuurwerkshow. Dineren kan ook, er is een speciaal menu van vier of vijf gangen.

Topchefs naar Parc Broekhuizen voor tweede Chefs at the Parc
Er komt een tweede editie van Chefs at the Parc. Van zaterdag 13 tot en met dinsdag 16 mei komen tal van (inter)nationale sterrenchefs naar Parc Broekhuizen in Leersum voor het verzorgen van vijf exclusieve culinaire evenementen.