De Leuf
Nieuws

Bas van Kranen is vanaf januari 2018 de executive chef van Bord’Eau in Amsterdam. Hij volgt in het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van hotel De L’Europe Richard van Oostenbrugge op, die onlangs bekendmaakte een eigen zaak te starten met zijn rechterhand Thomas Groot.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant De Leuf in Ubachsberg gaat een oude periode afsluiten en een nieuwe periode inluiden. Het arrangement ‘Robin meets Bas’ betekent het afscheid van chef Bas van Kranen en de start van Robin van de Bunt. In oktober en november kun je genieten van een unieke combinatie van signaturen.

Lees Verder
Nieuws

Je hebt het ongetwijfeld wel eens gezien. Robert Kranenborg aan tafel bij De Wereld Draait Door om daar met een chef-kok een gerecht te bereiden dat vrijwel nergens meer op de menukaart is te vinden. Ze worden gebundeld in een kookboek en komen terug in een heus DWDD pop-up restaurant.

Lees Verder
De Leuf
Chef2Chef

In onze nieuwe rubriek Chef2Chef vertelt een chef-kok over zijn souschef en de souschef over zijn chef-kok. Ze weten vooraf niet welke vragen ze krijgen en mogen niet elkaars antwoord horen. In de eerste aflevering aandacht voor het team van De Leuf.

Lees Verder
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot
Nieuws

De eetgelegenheid van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot krijgt de naam Restaurant 212. Maandag 8 januari openen de deuren van het pand, waarin voorheen Breitner aan de Amstel was gevestigd en als adres Amstel 212 heeft. Een plek reserveren kan vanaf woensdag 1 november.

Lees Verder
Nieuws

Wie kennis wil maken met de hoogstaande wijnen van Faiveley, moet op 17 mei naar restaurant De Leuf in Ubachsberg. Daar vindt dan Wine & Dine plaats, een gastronomische avond in samenwerking met wijnleverancier Goessens.

Lees Verder
Nieuws

Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg kun je donderdag 16 februari genieten van een Wine & Dine. Chef-kok Bas van Kranen serveert een viergangendiner en Goessens Professionals in Wine zorgt voor begeleidende wijnen van het veelvuldig bekroonde Toscaans wijnhuis Brancaia. Een plek aan tafel heb je voor 99 euro all-in.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg kun je de hele maand januari genieten van de special ‘Welkom 2017’. Het inspiratiemenu van vier gangen van de door Michelin bekroonde chef Bas van Kranen met bijpassende wijnen, maar ook een glas champagne, mineraalwater en mokka en sweets.

Lees Verder
Nieuws

Sidney Schutte is maandag 7 november door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam en chef van tweesterrenrestaurant Librije’s Zusje in Amsterdam ontving de bijbehorende award tijdens de presentatie van de gids voor 2017.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

Sluit het jaar smakelijk af met de Eindejaarsspecial van restaurant De Leuf in Ubachsberg. Tot eind 2016 geniet je voor 99 euro all-in op dinsdag, woensdag of donderdag van een viergangenmenu inclusief bruisend aperitief, bijpassend wijnarrangement, mineraalwater en mokkaservies.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

De Leuf in Ubachsberg verlengt de zomer en dat vinden we vanzelfsprekend geen enkel probleem. In de maanden augustus en september kun je in Zuid-Limburg het ‘Verleng de Zomer’-arrangement reserveren. Een viergangenmenu all-in, desgewenst uit te breiden met een overnachting.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

‘Asperge zoals u asperge niet eerder proefde’. Het met één Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg serveert tot en met 17 juni een viergangendiner met het witte goud ‘dat de echte liefhebber zijn of haar hart zal doen ophalen’. De prijs van het menu bedraagt 99 euro p.p. all-in.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

De lekkerste wijnen uit het assortiment van Vinolo uit Voerendaal en de heerlijkste gerechten uit de keuken van Bas van Kranen en Robin van de Bunt. Bij het met één Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg vindt donderdag 12 mei een Wine & Dine plaats. Je kunt nog aanschuiven.

Lees Verder
De Leuf
Nieuws

Restaurant De Leuf komt met een bijzonder menu ter herinnering van de twee jaar geleden overleden eigenaar Paul van de Bunt. Om de herinneringen aan deze topkok te koesteren, kunnen gasten heel april genieten van een uitgebreid 4 gangen diner met Pauls favoriete gerechten en lievelingswijnen.

Lees Verder
INK Hotel
Nieuws

Michel van der Kroft, Sidney Schutte, Lucas Rive, Soenil Bahadoer. Zo maar een paar namen van topchefs die op zondag 13 en maart 14 maart meedoen aan de exclusieve gastromarathon ‘24th Pressroom Amsterdam’.

Lees Verder

Wanneer: 14 februari 2016 @ 23:00 – 15 februari 2016 @ 11:00
Waar: Restaurant De Leuf, Dalstraat 2, 6367 JS Voerendaal, Nederland

Voor een all-inprijs van 120 euro geniet je tijdens Valentijnsdag van een lunch of diner van vier gangen. Bij de special zijn verder inbegrepen Fromberger bubbels (van de buurman van De Leuf), een bijpassend wijnarrangement en Bru mineraalwater. Het menu van Bas van Kranen en Robin van de Bunt start

Lees Verder
Nieuws

Bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg weten ze het zeker. De liefde van de man – én de vrouw – gaat door de maag, en dus is er geen betere Valentijnbesteding dan lekker uitgebreid samen eten. Zondag 14 februari kun je tijdens lunch en diner genieten van vier gangen all-in

Lees Verder
Nieuws

Restaurants in Limburg gaan zich deze maand inzetten voor 3FM Serious Request. Meldden we eerder al dat het team van De Leuf in Ubachsberg donderdag 17 december een lunch verzorgt, een dag later staan de chefs van Camille Oostwegel ChâteauHotels en -Restaurants achter de kachel.

Lees Verder