Michelingids
Kennismakingsmenu bij vernieuwd De Burgemeester Linschoten
Bij De Burgemeester in Linschoten nadert de grootscheepse verbouwing het einde. Dinsdag 10 september gaan de deuren van het vernieuwde sterrestaurant weer open. Eigenaren Anne en Sander Spruijt serveren tot 10 november een kennismakingsmenu: vijf gangen inclusief aperitief voor 80 euro.
Arrangement Rotterdam Marriott Hotel en The Millèn
Wat doe je als je in je vijfsterrenhotel een restaurant hebt met een Michelinster? Samen een arrangement in de markt zetten. Rotterdam Marriott Hotel en The Millèn van Wim Severein hebben de ‘Gourmet Package Deal’ gelanceerd. Een all-indiner van zes gangen inclusief een overnachting.
Dineren en golfen tijdens Landgoed Lauswolt Culinair Open
Op Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag vindt zondag 15 september het Landgoed Lauswolt Culinair Open plaats. Een golfwedstrijd, die wordt afgesloten met een diner in sterrestaurant De Heeren van Harinxma. Voor belangstellende is een speciaal arrangement samengesteld, inclusief overnachting.
Wine & Dine met Spaans domein Valencisco bij De Leuf
In het hart van de Spaanse Rioja Alta ligt wijndomein Valencisco. De organische en biodynamische wijnen die er worden gemaakt, staan dinsdag 17 september centraal tijdens een Wine & Dine bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg.
De favoriete restaurants in Zeeland van Rutger van der Weel
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rutger van der Weel van restaurant Katseveer in Wilhelminadorp.
Tuinlunch bij De Kromme Watergang in Hoofdplaat
Restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat houdt zaterdag 17 augustus een Tuinlunch. Tweesterrenchef Edwin Vinke serveert bloemen, kruiden, groenten en fruit uit eigen tuin en combineert dat met bijvangst uit de Noordzee. Voor 75 euro all-in kun je een plek aan tafel reserveren.
Restaurant ’t Vlasbloemeken houdt fruits de mer-avond
Het beste uit de zee komt samen tijdens de fruits de mer-avond van restaurant ’t Vlasbloemeken. Vrijdag 27 september geniet je bij de door Michelin bekroonde eetgelegenheid in in het Zeeuwse Koewacht van oesters, langoustines, kreeft, kreukels en nog veel meer.
Parklunch van drie gangen bij De Karpendonkse Hoeve
Bij het met een Michelinster bekroonde restaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven kun je de hele maand augustus genieten van Parklunch. Dit is een lunch van drie gangen voor 35 euro per persoon. Inclusief uitzicht over het park en de Karpendonkse Plas.
Kippennacht 3.0 bij Rijks Restaurant in Amsterdam
Kip van ’t Spit, vodka-appelsap, magnumflessen wijn en milkshakes. Het is het recept van de Kippennacht 3.0 van Rijks Restaurant in Amsterdam. In de nacht van zondag 25 op maandag 26 augustus kun je tussen 21.00 en 01.00 uur aanschuiven. De prijs per persoon bedraagt 42 euro.
Zomerweken bij sterrestaurant Het Koetshuis in Bennekom
Het met een Michelinster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom houdt van 7 tot en met 18 augustus de zomerweken. Chef Niels van Dooijeweert serveert een vijfgangenmenu inclusief aperitief, passende wijnen, tafelwater en koffie of thee met huisgemaakte zoete lekkernijen voor 100 euro per couvert.
Chef beste restaurant van de wereld gast Joris Bijdendijk
Mauro Colagreco van Mirazur in het Franse Menton kookt vrijdag 27 september met Joris Bijdendijk in Restaurant Rijks in Amsterdam. Dat driesterrenrestaurant is recent door World’5 50 Best uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld. De kaartverkoop voor dit bijzondere evenement start woensdag 31 juli om 17.00 uur.
‘10x mini’-arrangement bij De Librije in Zwolle
Bij De Librije in Zwolle kun je van dinsdag tot en met zaterdag het ‘10x mini’-arrangement reserveren. Je geniet van een lunch of diner in het driesterrenrestaurant van Thérèse en Jonnie Boer en overnacht in één van de sfeervolle kamers of suites.
Zomereditie van #100euroweek Basiliek in Harderwijk
Rik Jansma houdt in zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Basiliek in Harderwijk in augustus een zomereditie van zijn #100euroweek. Deze keer geen week, maar ‘slechts’ drie dagen. Vrijdag 16, zaterdag 17 en zondag 18 augustus kun je reserveren voor een all-in arrangement met zeven gangen voor 100 euro.
BBQ en Italiaanse tiendaagse bij Valuas in Venlo
Zet het vast in je agenda: maandag 16 september heeft Valuas in Venlo weer een Italiaanse tiendaagse. Voor een all-inprijs van 75 euro geniet je van een driegangenmenu met bijpassende Italiaanse wijnen, een authentiek Italiaans aperitief en koffie of thee met zoetigheden.
‘10 jaar Michelin’-menu Soigné in Bussum nu ook in weekeinde
Restaurant Soigné in Bussum viert dit jaar dat het voor de tiende opeenvolgende keer een ster heeft ontvangen van Michelin. Op dinsdag, woensdag en donderdag kun je al genieten van een menu met de prijs van tien jaar geleden, vanaf vandaag kan dat ook op vrijdag en zaterdag.
Grote verbouwing voor sterrestaurant De Burgemeester
Eigenaren Anne en Sander Spruijt gaan De Burgemeester in Linschoten verbouwen. De gehele keuken wordt vernieuwd, het restaurant krijgt een andere uitstraling, het terras wordt een serre die in de zomer open kan en er komen twee ruimtes voor private dining.
Bas van Kranen gaat bij Bord’Eau koken met smaakprofielen
Bas van Kranen gaat in het restaurant Bord’Eau in Amsterdam niet langer gerechten serveren op basis van gangen, maar op basis van smaakprofielen. De sterchef heeft er zeven ‘geselecteerd’: prikkelend, elegant, floraal, aromatisch, intens, rijp en fruit.
Wim Severein viert eerste verjaardag The Millèn Rotterdam
The Millèn bestaat donderdag 18 juli één jaar. Chef-kok en eigenaar Wim Severein opende in 2018 op de eerste verdieping van het Rotterdam Marriott Hotel aan de Weena zijn eigen restaurant en mocht in december direct een Michelinster in ontvangt nemen. Hij viert de eerste verjaardag met een jubileummenu.
Jubileumarrangement bij Perceel in Capelle aan den IJssel
Het met een Michelinster bekroonde restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel viert zondag 14 juli de negende verjaardag. Eigenaren Sharon Tettero en Jos Grootscholten vieren dat de hele maand juli met een zomers jubileumarrangement voor een all-inprijs van 99,50 euro per persoon.
Tien jaar FG Restaurant: François Geurds serveert jubileummenu
Het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam bestaat 10 jaar. Chef-kok en eigenaar François Geurds viert dat met een ‘Tasting Jubileummenu’ all-in van vijf gangen voor 139 euro per persoon.
Portugese dag bij ’t Nonnetje vanwege jubileum Michel van der Kroft
Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk viert het 12,5-jarig jubileum van tweesterrenchef Michel van der Kroft met een Portugese avond. Woensdag 3 april wordt tijdens zowel de lunch als het diner een bijzonder menu geserveerd, waarbij het favoriete land van de chef-kok in alle opzichten de hoofdrol speelt.
Wijn-spijsavond met Garbole-wijnen bij Fred in Rotterdam
Een bijzondere avond wijn en spijs bij Restaurant Fred. Maandag 25 maart kun je in het Rotterdamse tweesterrenrestaurant genieten van het assortiment van wijnhuis Garbole uit Italië. Met op het menu onder andere Amarone, inclusief persoonlijke toelichting.