Posts Tagged

Alliance Gastronomique

koken & tafelen algemeen
Nieuws

Door de verplichte sluiting tot en met maandag 6 april maken de restaurants in Nederland heftige tijden door. Om deze moeilijke periode door te komen, heeft Dennis Middeldorp van Sense Restaurant in Den Bosch de hulp ingeroepen van zijn gasten. Hij is onder andere een crowdfundingactie gestart.

Lees Verder
Bart Ausems Tout a Fait Maastricht
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer sterchef Bart Ausems van Tout à Fait in Maastricht.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Bart Ausems Tout a Fait Maastricht
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer sterchef Bart Ausems van Tout à Fait in Maastricht.

Lees Verder
De Treeswijkhoeve Waalre
Vacatures

Vacature – Een mooie vacature bij De Treeswijkhoeve. Het tweesterrenrestaurant in Waalre is per direct op zoek naar een zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw. Door jouw ervaring in combinatie met jouw vakkennis en creativiteit zorg jij ervoor dat gasten een onvergetelijke ervaring beleven.

Lees Verder
Reitsma Seafood
De Leuf Ubachsberg
Nieuws

Restaurant De Leuf in Ubachsberg serveert in de maanden januari en februari het ‘Welkom 2020’-arrangement. Voor 120 euro per persoon geniet je van een bruisend aperitief, een menu van vier gangen met begeleidende wijnen, tafelwater en mokkaservies met sweets.

Lees Verder
Nieuws

Zet deze maar vast in de agenda! Zondag 29 maart verzorgen de bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants uit de regio West een Supernovae Master Chef Cooking Event bij de Kookfabriek in Amsterdam. De arrangementsprijs bedraagt 195 euro en reserveren is al mogelijk.

Lees Verder
Chaine
NIEUWE LEDEN ALLIANCE GASTRONOMIQUE
Nieuws

Alliance Gastronomique heeft vier nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van het nieuwe jaar zijn In den Rustwat en Fitzgerald (beide Rotterdam), Smink (Wolvega) en Onder de Linden in Aduard aangesloten bij Europa’s langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants.

Lees Verder
De Burgemeester Linschoten
Nieuws

Anne en Sander Spruijt hebben hun met een Michelinster bekroonde De Burgemeester in Linschoten volledig vernieuwd. Het nieuwe interieur zorgt voor een moderne look en geeft gasten de totaalbeleving die past bij de ambities van de eigenaren ‘We hebben het helemaal eigen gemaakt.’

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Een mooie uitbreiding voor de keuken van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Met ingang van 1 november komt Marco Helsloot de brigade onder leiding van Michel van der Kroft versterken. ‘Met zijn komst willen wij onze ambities voor de toekomst kracht bijzetten.’

Lees Verder
Restaurant Da Vinci Maasbracht
Nieuws

Restaurant Da Vinci in Maasbracht sluit het jubileumjaar af met een serie sprankelende en feestelijke zondagsarrangementen. Tijdens deze lunches en diners hebben de champagnes van Relais & Châteuax-partner Champagne Taittinger een centrale plek. In het menu spelen klassiekers van Margo Reuten de hoofdrol.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Langoustine Ciel Bleu
Nieuws

Liefst veertien bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants verzorgen zondag 6 oktober een zogeheten Supernovae. Dit is het verschijnsel, waarbij meerdere sterren op spectaculaire wijze exploderen. Deze avond, die plaats heeft bij Louwman Exclusive in Utrecht, zijn dat er zestien.

Lees Verder
Nieuws

Mooi nieuws uit Den Bosch! Restaurant Sense is met ingang van heden ook geopend op zondag. De hele maand september kun je in het met een Michelinster bekroonde restaurant van Dennis Middeldorp genieten van de Zondag Special: een verrassingsmenu van vier gangen voor 49,50 euro.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Braziliaanse sferen bij ’t Nonnetje in Harderwijk. Donderdag 19 september kun je in het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant dineren met een Zuid-Amerikaanse touch. Chef-kok Michel van der Kroft zorgt voor smakelijke gerechten en Latin Moves speelt live muziek.

Lees Verder
Rutger van der Weel Katseveer Wilhelminadorp
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rutger van der Weel van restaurant Katseveer in Wilhelminadorp.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
De Burgemeester Linschoten
Nieuws

Bij De Burgemeester in Linschoten nadert de grootscheepse verbouwing het einde. Dinsdag 10 september gaan de deuren van het vernieuwde sterrestaurant weer open. Eigenaren Anne en Sander Spruijt serveren tot 10 november een kennismakingsmenu: vijf gangen inclusief aperitief voor 80 euro.

Lees Verder
De Leuf Ubachsberg
Nieuws

In het hart van de Spaanse Rioja Alta ligt wijndomein Valencisco. De organische en biodynamische wijnen die er worden gemaakt, staan dinsdag 17 september centraal tijdens een Wine & Dine bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg.

Lees Verder
R & R media en advies
Noble Kitchen Edwin Kats Cromvoirt
Nieuws

Elf Michelinsterren komen maandag 4 november bij elkaar in de keuken van Noble Kitchen in Cromvoirt. Tijdens een Winter BBQ georganiseerd door Alliance Gastronomique en elf aangesloten restaurants verzorgen zij gezamenlijk een exclusief menu. Jij kunt nu je plek aan tafel reserveren.

Lees Verder
Landgoed Lauswolt Beetsterzwaag
Nieuws

Combineer een heerlijk verblijf in Friesland met een oeroude Friese traditie. Vrijdag 9 augustus kun je aanwezig zijn bij de afsluitende dag van het skûtjessilen 2019 op het Sneekermeer. Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag heeft daarvoor een speciaal arrangement samengesteld.

Lees Verder