Favoriete delicatessenwinkels in Utrecht van Sander Spruijt
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Sander Spruijt van De Burgemeester in Linschoten.
Grandi Vini – Oudewater
‘Onze favoriete wijnwinkel. Zaak van onze voormalige werkgever en oud-eigenaar van restaurant De Burgemeester. Weet ons altijd te verblijden met leuke en mooie wijnen. Je kunt hier ook terecht voor toffe en heerlijke delicatessen.’
Grandivini.nl
Kazerij Stalenhoef – Utrecht
‘Heerlijke plek in Utrecht om even naar binnen te lopen en iets smakelijks te kiezen uit het brede assortiment aan kazen en noten. Er zijn nog te weinig van dit soort zaken.’
Kazerij.nl
Stadsbakkerij Stevig Brood – Woerden
‘Soms is brood ondergeschikt en onderbelicht, maar voor mij is het echt een delicatesse en verraadt het ambacht. Joost maakt nog traditionele wijze geweldig zuurdesembrood en heeft echt liefde voor de traditie van het vak.’
Stevigbrood.nl
Het Kaasmeisje – Montfoort en Oudewater
‘Meer regionaal dan de producten in het assortiment van deze winkel is er voor mij niet. Als je de boerderij van Le Petit Doruval binnenloopt, word je direct blij. Ze verkopen in Oudewater een mooi assortiment aan producten die het Groene Hart te bieden heeft.’
Hetkaasmeisje.nl
Bierhuys Winkel – Woerden
‘Bier maken is (ook) een ambacht. Ik ben er gek op en bij het Bierhuys is altijd een ruim aanbod. Wil je iets speciaals hebben, dan is dit the place to be. Ook als ze het niet standaard in het assortiment hebben, doen ze er alles aan om het voor jou te krijgen.’
Bierhuyswinkel.nl
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting) en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
MIS NIETS!
Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief
Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.
De auteur
