Mike Cornelissen en Carolien van der Velde hebben zich met Rijnzicht in Doornenburg aangesloten bij Alliance Gastronomique. Met ingang van het nieuwe jaar treden ze toe tot het langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants van Europa.
De inauguratie vond plaats tijdens de eindejaarsbijeenkomst van de restaurantvereniging eind november. ‘Ik ben er trots op om dit jaar weer een nieuw restaurant bij de Alliance Gastronomique aan te laten sluiten’, zo laat voorzitter Gerard Wollerich weten namens het bestuur.
Mike Cornelissen
Restaurant Rijnzicht is sinds december 2018 in het bezit van een Michelinster. Chef-kok en eigenaar Mike is de vierde generatie van de familie Cornelissen die aan het roer staat. Hij runt de eetgelegenheid met zijn partner Carolien van der Velde.
Alliance Gastronomique heeft een geschiedenis die 55 jaar teruggaat. De bij de vereniging aangesloten restaurateurs ‘staan borg voor een constante topkwaliteit’.
Lees ook:
Jacob Jan Boerma serveert truffels bij Parc Broekhuizen
Jeffrey Laarberg volgt Syrco Bakker op in keuken Pure C
Sterrestaurant De Kas in Amsterdam krijgt tijdelijk onderkomen
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Arditi Coffee (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint, WTOL-Academy, Zeeuwsche Zoute, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft drie nieuwe leden verwelkomd. De nieuwkomers zijn geïnaugureerd tijdens de jaarvergadering…
-
Twee Nederlandse hotels sluiten zich aan bij Quality Lodgings, de exclusieve collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels…
-
De Lievergoed Collectie heeft twee nieuwe managers aangesteld om het managementteam te versterken en verdere…
