Het Arnhemse restaurant Locals heeft een nieuwe chef. De keuken...
Lees meerInformatie & Inspiratie: Niven Kunz
Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen
Nieuwe maître-sommelier voor Triptyque in Wateringen
Sigurd Snoeys is de nieuwe maître-sommelier van restaurant Triptyque in...
Lees meer
Vijfde ster voor meer dan eeuw oude hotel Haarhuis Arnhem
Haarhuis in Arnhem mag zich sinds deze maand vijfsterrenhotel noemen....
Lees meer
Niven heeft nieuw kookboek en wij mogen een exemplaar weggeven
Boeken – Niven Kunz heeft een nieuw kookboek uitgebracht. In...
Lees meer
Video: Niven Kunz over koken met groenten thuis
Triptyque in Wateringen staat in de 2022-editie van de Michelingids...
Lees meer
Drie nieuwe restaurants met groene Michelinster in gids 2022
Héron in Utrecht, Triptyque in Wateringen en Flore in Amsterdam...
Lees meer
Video: (groente-)inspiratie van chef Niven Kunz
Niven Kunz wordt gezien als één van dé groentechefs van...
Lees meer
Video: Niven Kunz deelt een verrassende bereiding met groente
Gemakkelijk en snel iets gezonds op tafel. In deze video...
Lees meer
Niven Kunz terug in Wateringen: ‘Producten van om de hoek met goed verhaal’
Niven Kunz is terug in Wateringen, waar hij met zijn...
Lees meer
Niven Kunz over de 80/20-filosofie en groenten in de hoofdrol
Wie Niven Kunz zegt, zegt groenten. De eigenaar van restaurant...
Lees meer
Niven Kunz over Dutch Cuisine: ‘Hebben echt heel veel moois’
We zijn in Nederland soms een beetje vergeten hoeveel mooie...
Lees meer
Video: Niven Kunz over (onterecht) vergeten groenten
Vergeten groenten hebben die naam natuurlijk niet zomaar. Toch zijn...
Lees meer