Lockdown 2: deze restaurants doen aan bezorgen en afhalen
UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons
Ondernemen in coronatijd: Niek van Lieverloo van Kasteel Maurick
Ondernemen in coronatijd. Hoe gaat het met ‘onze’ chefs en eigenaren? Waar halen ze voldoening uit nu het restaurant opnieuw gesloten is, wat doen ze om geïnspireerd te blijven en hoe zien ze de toekomst van de gastronomie? In deze aflevering Niek van Lieverloo van Kasteel Maurick in Vught.
Een stukje ’t Vlasbloemeken in huis met de Sterrenchef Box
Proeft – Je hebt het druk, kunt door bijvoorbeeld kleine kinderen of RIVM-maatregelen niet van huis, maar wilt toch genieten van stermaaltijden? Dan biedt de Sterrenchef Box uitkomst. Richard kookt in eigen keuken gerechten van sterkok Eric van Bochove.
Tweede wijnmakersbrunch Erik van Loo en Stan Beurskens
De wijngaard van wijnmaker Stan Beurskens kijkt uit op het geboortedorp van tweesterrenchef Erik van Loo. Niet gek dus dat beide (geboren) Limburgers hebben gekozen voor een samenwerking. Zondag 6 september vindt bij Parkheuvel in Rotterdam de tweede editie plaats van de wijnmakersbrunch.
Restaurant De Rozario actief op nieuwe locatie in Helmond
Jermain de Rozario heeft de deuren geopend van zijn nieuwe restaurant De Rozario in Helmond. Het restaurant verhuisde van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in de Brabantse stad. De nieuwe locatie biedt de 36-jarige chef-ondernemer en zijn partner Virginia Rhoe meer (keuken)ruimte, een terras, een
‘Joie de Vivre’ bij Savarin in Rijswijk
Met het ‘joie de vivre’-arrangement van hotel en restaurant Savarin in Rijswijk geniet je volop van goed eten, een heerlijke nachtrust en ontspannende wellness. En in de ochtend word je rustig wakker, terwijl je geniet van een uitgebreid champagneontbijt. Wil je eropuit? Den Haag en Delft liggen om de hoek.
Liveblog: dit doen restaurants in de strijd tegen het coronavirus
Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
Liveblog: dit doen hotels in de strijd tegen het coronavirus
Hotels mogen de deuren in de strijd tegen het coronavirus weliswaar open houden, maar gasten zijn er nauwelijks. Hoe gaan zij om met de omstandigheden en wat doen zij om toch omzet te genereren. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
Cook like a chef: Rik kookt met Menno Post
Proeft – In een handomdraai een sterrenmaaltijd op tafel. Rik realiseert het met Cook like a Chef. Een flan van knolselderij, kalfswang au bain-marie verwarmd, een panna cotta van vanille en witte chocolade… geen enkel probleem. Oké, de meeste credits gaan naar Menno Post. Maar dat hoeft niemand te weten.
Jubileumarrangement Lauswolt: 65 euro per nacht
Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag bestaat 65 jaar. Dat wordt gevierd met een speciaal jubileumarrangement. Dit bestaat uit een verblijf van 4 dagen op het landgoed voor slechts 65 euro per nacht.
Hotelnacht reikt prijzen uit aan Amsterdamse hotelbars
Tijdens de Hotelnacht Amsterdam op zaterdag 18 januari zijn voor de zevende keer de Belvedere Best Hotel Bar Awards uitgereikt aan hotelbars in de hoofdstad. Een vakjury reikte zes prijzen uit en ook het publiek koos een favoriet.
100 euro all-in actie bij De Jonge Dikkert in Amstelveen
De Jonge Dikkert is eten in een molen uit 1672. Het Amstelveense restaurant heeft in januari nog bijzonderheid: een 100 euro all-in actie.
Happy Monday-menu bij Restaurant Marrees in Weert
Restaurant Marrees, eerder deze week bekroond met een Michelinster, maakt van elke maandag een culinaire maandag. Er is dan namelijk een speciaal Happy Monday-menu beschikbaar.
De Rozario naar andere plek in Helmond
Jermain de Rozario verhuist zijn sterrestaurant De Rozario in maart 2020 naar een andere locatie binnen Helmond. Het restaurant verhuist van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond.
Afternoon Tea Hilton Amsterdam in teken van De Notenkraker
Bij Hilton Amsterdam staat de maand december in het teken van De Notenkraker. Het kerstsprookje is culinair verbeeld in de Magic Nutcracker Afternoon Tea, een etagère vol zinnenprikkelende sandwiches en patisserie. Tot en met half januari iedere middag geserveerd in de Half Moon Lounge.
Zeventien nieuwe Bib Gourmand-restaurants in Nederland
Nederland heeft er zeventien restaurants bij met een Bib Gourmand. Daarmee komt het totale aantal restaurants in ons land met deze bekroning voor een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit uit op 133.
Hardlopend de stad ontdekken met hotel Pulitzer Amsterdam
Sportief bezig zijn, terwijl je geniet van verschillende hoogtepunten van de hoofdstad. Het kan met het concept Running Concierge van hotel Pulitzer Amsterdam. Iedere donderdagochtend maak je onder begeleiding een rustige run van 7 kilometer en sluit je af met een heerlijke bowl.
Bourgondisch lunchen bij vakkundig Da Vinci in Maasbracht
Tijd voor een mooie lunch. Het wordt Da Vinci in Maasbracht, de culinaire tempel van Margo Reuten en Petro Kools. Het belooft een geheugen klevende lunch te worden met klassiekers in een modern jasje. Een foodblog.
Joey de Kruijf heropent vernieuwde wijnbar Pierre par CP
Joey de Kruijf heeft food & wine bar Pierre par CP aan de Denneweg in Den Haag heropend na een grootscheepse make-over. De ondernemer serveert er 650 wijnen van Central Park, het bedrijf in Voorburg waarvan hij eveneens eigenaar is. Chefs Tim Bood en Krisztian Parlagi zorgen voor bijpassende food.
De lekkerste picknickwijnen van Spaanse bodem
Warme zomerdagen lenen zich bij uitstek voor een ontspannen picknick. Maar wat drinken we daar dan bij? Wij kiezen deze voor drie wijnen van Spaanse bodem.
Boompjes Restaurant serveert walking dinner in dierentuin
Boompjes Restaurant in Overloon houdt net als vorig jaar weer een exclusief diner in ZooParc Overloon. Gasten genieten op diverse plekken in de dierentuin van gerechten, volgens Dutch Cuisine-principes, van de talentvolle kok Jaap Volman.
Verfijnd LEV Foodbar maakt verschil in centrum Doetinchem
LEV Foodbar is een culinaire baken in een overwegend vlak gastronomisch landschap van het Doetinchemse kernwinkelgebied. Wat bescheiden gelegen bij een bakker en kunst en antiekzaak, stijgt dit horecabedrijf met verfijnde gerechten stevig uit boven het gemiddelde.