Restaurant De Fuik in Aalst gaat ‘wild doen’. Vanaf 1 november kun je er namelijk terecht voor het wildmenu van chef Martin Ruisaard en team. Het menu is beschikbaar in vijf of zes gangen en te reserveren tot en met 16 december.

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 15 augustus tot en met 30 september een speciaal truffelmenu voor 95 euro per persoon. Laat je verwennen door vijf smakelijke gangen van chef-kok en eigenaar Martin Ruisaard. Een glas champagne, tafelwater en koffie/thee met friandises zijn inbegrepen.

Bij De Fuik in Aalst maken ze zich weer op voor de ‘Niks in de Fridge’-dagen. Op vrijdag 19, zaterdag 20 en zondag 21 juli serveren Rosita en Martin Ruisaard in hun restaurant een verrassingsmenu en koken ze de koelkast leeg, voordat de deuren dicht gaan voor de zomersluiting.

Restaurant De Fuik in Aalst serveert tot en met 16 december een herfstarrangement voor een couvertprijs van 79 euro all-in. ‘Een complete beleving voor een vooraf afgesproken prijs’, aldus eigenaren Rosita en Martin Ruisaard. Reserveren kan onder vermelding van ‘Herfstarrangement’.

Restaurant De Fuik in Aalst komt weer met het aantrekkelijke amusemenu. Het menu bestaat uit 7 gangen en is van 26 september tot en met 7 oktober te boeken.

Rosita en Martin Ruisaard zijn 5 jaar eigenaar van het vermaarde restaurant De Fuik in Aalst. Om dit heugelijke feit te vieren, is er een speciaal jubileummenu bedacht.

Wie gek is op eendenlever kan zijn hart ophalen bij restaurant De Fuik in Aalst. In het restaurant met uitzicht over de Afgedamde Maas staat van 28 maart tot en met 1 april Menu Du Foie op de kaart.

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 10 tot en met 21 januari weer het befaamde amusemenu van zeven gangen. Voor 39,50 euro geniet je van een heerlijk menu van chef Martin Ruisaard en team, verfijnde amusegerechten en pure smaken.

Een mooie zomerdeal bij restaurant De Fuik in Aalst. Tot en met zondag 1 oktober serveren eigenaren Rosita en Martin Ruisaard een vijfgangenmenu voor 75 euro per persoon. Onbeperkt tafelwater, bijpassende dranken en koffie of thee met friandises zijn bij deze prijs inbegrepen.

De jaarlijkse Kreeft en Oesterdag van De Fuik in Aalst vindt dit jaar plaats op zondag 16 juli. Op die dag staan de favoriete ingrediënten van chef-kok Martin Ruisaard, te weten kreeft en oesters, centraal tijdens een bijzondere culinaire middag.

Bij restaurant De Fuik duurt de dag van de liefde dit jaar een weekeinde. In Aalst worden voorafgaand aan Valentijnsdag enkele heerlijke menu’s geserveerd. Op vrijdag 10, zaterdag 11 en zondag 12 februari kun je genieten van een lunch van vier gangen en/of een diner van zes gangen.

De Fuik in Aalst houdt zondag 24 juli een Kreeft & Oesterdag. Vanaf 16.00 uur kun je gerechten proeven van de Big Green Egg, begeleid door heerlijke champagne, cava en/of rosé. Bij mooi weer vinden de activiteiten plaats op het terras en dat alleen is al reden om te gaan.

Bij restaurant De Fuik in Aalst kun je de komende periode terecht voor een speciaal Amusemenu. Voor 39,50 euro per persoon geniet je van zeven verfijnde gerechtjes uit de keuken van chef-kok en eigenaar Martin Ruisaard.

April is jubileummaand bij De Fuik in Aalst. Rosita en Martin Ruisaard zijn vrijdag 1 april drie jaar eigenaar van ‘één van de mooiste restaurants van Nederland’ en vieren dit jubileum met hun gasten. Er is een speciaal signaturenmenu samengesteld met daarin de beste gerechten van de afgelopen jaren.

Restaurantvereniging JRE Nederland verwelkomt dit jaar vier nieuwe leden. Maandag 1 februari presenteerden Sems in Leeuwarden, De Kloostergang in Zenderen, De Beejekurf in Venray en De Fuik in Aalst zich in Den Haag met een door hen bereide lunch. ChefsFriends mocht aanschuiven.