Menu Du Foie bij De Fuik in Aalst
Wie gek is op eendenlever kan zijn hart ophalen bij restaurant De Fuik in Aalst. In het restaurant met uitzicht over de Afgedamde Maas staat van 28 maart tot en met 1 april Menu Du Foie op de kaart.
Menu Du Foie is een speciaal 5-gangenmenu waarbij in ieder gerecht het favoriete ingrediënt van chef-kok Martin Ruisaard is verwerkt. Zelfs in het dessert.
Het eendenlevermenu wordt aangeboden voor 65 euro. Bij het reserveren is het wel even van belang om te melden dat het om dit menu gaat.
Restaurant De Fuik is gevestigd in Aalst. Vanuit het restaurant heb je prachtig uitzicht over het water. Het restaurant wordt gerund door Rosita en Martin Ruisaard en is aangesloten bij restaurantvereniging JRE-Nederland.