Schaften met Soenil Bahadoer bij De Lindehof in Nuenen
Schaften op tweesterrenniveau? Jazeker! Zondag 4 februari bij het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Lindehof in Nuenen. Chef-kok en eigenaar Soenil Bahadoer serveert die avond het ‘Schaft Menu’. Vijf gangen, exclusief drank, voor 75 euro per persoon.
De Lindehof in Nuenen krijgt een nieuw interieur
Wie nog van het huidige, stijlvolle interieur van De Lindehof in Nuenen wil genieten, kan tot begin februari terecht. Daarna gaat het restaurant een paar weken dicht voor een grootste verbouwing.
Soenil Bahadoer introduceert Tasting Menu bij De Lindehof in Nuenen
Restaurant De Lindehof in Nuenen serveert in de maanden oktober en november iedere donderdag het ‘On the Edge’ Tasting Menu. Voor een bedrag van 125 euro geniet je van een eindeloze reeks kleine hapjes, waarin alle topsmaken uit de keuken van Meesterkok Soenil Bahadoer voorbijkomen.
Soenil Bahadoer over olijfolie in de keuken van De Lindehof in Nuenen
Videotorial – Soenil Bahadoer gebruikt olijfolie in zijn restaurant De Lindehof in Nuenen voor allerlei doeleinden. Een daarvan is om gerechten te versterken. In deze aflevering van Olie op het vuur laat Soenil zien wat hij ermee doet.
Soenil Bahadoer kookt koelkast leeg tijdens kliekjesdag De Lindehof
De jaarlijkse kliekjesdag van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen is op zondag 30 juli. Op de laatste dag voor de vakantie maakt patron-cuisinier Soenil Bahadoer zijn koelkast leeg en leven de koks zich creatief uit. Jij kunt reserveren voor zowel lunch als diner, de prijs bedraagt 125 euro all-in.
Proef de lente bij De Lindehof in Nuenen met menu all-in
Restaurant De Lindehof in Nuenen serveert in de maanden april en mei iedere donderdag een steeds wisselende lentemenu all-in. Als gast geniet je van een aperitief, vier gangen lunch of diner met bijpassende wijnen en koffie of thee met huisgemaakte friandises voor 115 euro per persoon.
Wintermenu all-in en Valentijnsdag bij De Lindehof in Nuenen
Iedere zondagavond in januari en februari serveert Soenil Bahadoer in zijn restaurant De Lindehof in Nuenen een Winter Menu all-in van vier gangen. Maandag 13 februari staat bij het tweesterrenrestaurant in het teken van Valentijnsdag: een amusemenu van acht gangen. In beide gevallen bedraagt de prijs 115 euro.
Inter Scaldes op 1 in restaurantgids Lekker
Het beste restaurant van Nederland is volgens restaurantgids Lekker Inter Scaldes in Kruiningen. Gevolgd door De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen. Hoogste nieuwe binnenkomer is Tribeca in Heeze en grootste stijger is Bord’eau in Amsterdam.
All-in-Spektakel bij De Lindehof in oktober
Tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen komt elke donderdag in oktober met een all-in-spektakel menu. Het gaat om een complete gastronomische ervaring met prachtige gerechten en perfect passende wijnen voor een vaste prijs.
Soenil Bahadoer introduceert all-in spektakel in De Lindehof
Regeren is vooruitzien, dus zet het vast in je agenda. Elk donderdag in september en oktober houdt tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen het ‘All-in spektakel’. Voor 115 euro geniet je als gast van een viergangenmenu inclusief aperitief, begeleidende wijnen en koffie of thee. Je kunt al reserveren.
Soenil Bahadoer houdt kliekjesavond bij De Lindehof in Nuenen
Restaurant De Lindehof in Nuenen is van 25 juli tot en met 12 augustus gesloten vanwege vakantie. Dat betekent dat jij zondag 24 juli kunt helpen de (koel)kast van tweesterrenchef Soenil Bahadoer leeg te maken tijdens de zogeheten Kliekjes-Avond.
Elke donderdag in mei en juni schaal- en schelpdierenmenu bij De Lindehof
Restaurant De Lindehof in Nuenen komt met een schaal- en schelpdierenoffensief. Elke donderdag in mei en juni serveert Soenil Bahadoer in zijn Brabantse restaurant een schaal- en schelpdierenmenu.
Sterrenchefs aan de slag met asperges in pop-up restaurant
Asperges van Hollandse bodem zijn weer verkrijgbaar in Nederlandse hotels en restaurants. In Nuenen gaan de sterrenchefs Johan van Groeninge, Soenil Bahadoer en Yuri Wiesen tijdens het evenement Asperges op de velden in een speciaal pop-up restaurant aan de slag met het witte goud.
Restaurant bij Iete van Iete Breaken kent goede start in Nuenen
Iete Braeken, die een paar jaar geleden door GaultMillau werd uitgeroepen tot Talentvol Gastvrouw van het Jaar, is een eigen restaurant gestart. In het Brabantse Nuenen runt ze sinds kort Restaurant bij Iete.
Iedere donderdag in maart Soenil’s Taste bij De Lindehof Nuenen
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer serveert in de maand maart iedere donderdag ‘Soenil’s Taste’ in zijn restaurant De Lindehof in Nuenen. Voor een prijs van 125 euro all-in per persoon geniet je van vijf prachtige gerechten met bijpassende wijnen, een glas champagne en koffie of thee met huisgemaakte friandises.
Informele en interactieve eetmiddag bij De Lindehof in Nuenen
Wie eens een keer zeer informeel wil eten op niveau, kan op 22 november aanschuiven bij tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen. Daar houdt eigenaar Soenil Bahadoer een bijzondere lunch, genaamd ‘Master of Spices’.
Nieuwe general manager voor vijfsterrenhotel in Amsterdam
Joeri Nuijten is de nieuwe general manager van Grand Hotel Amrâth Amsterdam. Met deze aanstelling verwacht het vijfsterrenhotel de juiste persoon te hebben gevonden om leiding te geven aan het enthousiaste team en de gasten de komende jaren meer dan ooit te verwelkomen in ‘a world of luxury & art’.
Martin Kruithof komt met boek ‘De Ode aan de paling’
Boeken – De Ode aan de paling is het nieuwste boek van Michelinchef Martin Kruithof ** van Restaurant De Lindenhof in Giethoorn. De ‘Ode’ is de kroning op het werk van Martins paling-ambassadeurschap. Kruithof behoort tot de Paling Patron Gilde en draagt zorg voor het behoud van de paling populatie.
Soenil Bahadoer viert zijn jubileum met een feestelijke lunch
Tweesterrenchef en SVH Meesterkok Soenil Bahadoer is in 2020 25 jaar eigenaar van restaurant De Lindehof in Nuenen. Hij viert dat met een feestelijke lunch. In juli en augustus kun je op maandag, donderdag en vrijdag genieten van vier gangen, champagne, amuses en koffie/thee met friandises voor 75 euro.
De Rozario naar andere plek in Helmond
Jermain de Rozario verhuist zijn sterrestaurant De Rozario in maart 2020 naar een andere locatie binnen Helmond. Het restaurant verhuist van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond.
Soenil Bahadoer gaat iedere donderdag ‘out of the box’
Soenil Bahadoer gaat ‘out of the box’. Iedere donderdag serveert de tweesterrenchef in zijn restaurant De Lindehof in Nuenen een menu van vijf gangen voor 75 euro exclusief drank. De gerechten wisselen wekelijks en zijn afgestemd op het seizoen en het aanbod van de dag.
Soenil Bahadoer gastchef bij Hofstede Meerzigt in Zoetermeer
Hofstede Meerzigt gaat in 2019 verder met het zogeheten ‘Starring Concept’. Door Michelin bekroonde chefs duiken met Alain Adriaanse de keuken van het Zoetermeerse restaurant in voor het bereiden van een bijzonder diner. Maandag 8 april is tweesterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen te gast.