Broederenklooster Zutphen: ‘Spannende combinaties en daverend ontbijt’
ChefsFriends ontving een mooie mail van volgers Heleen van den Houten en Arjo Drost uit Bennekom. Zij zijn erg enthousiast over hun bezoek aan het Broederenklooster in Zutphen en willen hun ervaring graag delen.
Zeven keer Bib Gourmand in de provincie Utrecht
Met een Bib Gourmand bekroont Michelin restaurants voor hun uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet een keuzemenu van drie gangen worden geserveerd voor maximaal 39 euro. In de provincie Utrecht doe je dat op deze plekken.
Bij deze restaurants kun jij terecht op het terras
Het is (weer) toegestaan om de terrassen te openen. In dit overzicht zie je bij welke restaurants je vanaf woensdag 28 welkom bent. Om het gemakkelijk te maken, hoef je alleen op de link te klikken om je plekje te claimen. Wel even checken of er beschikbaarheid is. Veel plezier!
Thomas Voets nieuwe chef Benz at Kazerne in Eindhoven
De culinaire leiding in de keuken van restaurant Benz at Kazerne in Eindhoven is met ingang van 4 december in handen van Thomas Voets. De chef-kok komt over van Auberge Jean & Marie, waar hij een Bib Gourmand kookte en een plek had in de culinaire gids van Gault&Millau.
De favoriete delicatessenwinkels in Gelderland van Tom Lamers
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Tom Lamers van Het Koetshuis in Bennekom.
De favoriete restaurants in Gelderland van Tom Lamers
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Tom Lamers van Het Koetshuis in Bennekom.
Leendert Scholtus terug bij De Echoput in Apeldoorn
Leendert Scholtus is weer terug als kok bij De Echoput in Apeldoorn. Na 10 jaar zwaait hij weer de scepter in de keuken van De Echoput.
Liveblog: dit doen restaurants in de strijd tegen het coronavirus
Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
Restaurants Alliance Gastronomique serveren Supernovae lunch
Acht bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants serveren zondag 1 september een gezamenlijke lunch. Start- en eindpunt is Kaatje bij de Sluis in Blokzijl. Deze zogeheten Supernovae is het verschijnsel waarbij meerdere sterren op spectaculaire wijze exploderen. In dit geval zijn dat tien Michelinsterrren.
Hanzesteden zomerarrangement bij Kasteel Engelenburg in Brummen
Kasteel Engelenburg in Brummen komt met een zomerarrangement waarbij de Hanzesteden Zutphen, Deventer en Doesburg in de schijnwerpers staan. Eten, drinken en slapen doen gasten op het kasteelhotel in het buitengebied van Brummen nabij Zutphen.
’t Nonnetje in Harderwijk scoort weer een meestertitel
Weer een kwaliteitsimpuls voor restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Sommerlier Edger Groeneveld is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Wijnmeester. ’t Nonnetje wordt daarmee 1 van de 11 restaurants in Nederland met twee SVH Meesters.
Nieuw keukentalent voor restaurant Bentinck Amerongen
Frank Bakkenes versterkt het keukenteam van restaurant Bentinck in Amerongen. Hij komt over van het door Michelin met een ster bekroonde De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord en gaat in de Utrechtse Heuvelrug aan de slag als souschef van chef Tommy Janssen.
De favoriete restaurants in Drenthe van Jarno Eggen
Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Jarno Eggen van De Groene Lantaarn in Zuidwolde.
Dutch Cuisine thema BOERenmarkt XL van Chefs Revolution
Restaurant De Librije en Theater De Spiegel in Zwolle staan zondag 9 en maandag 10 september in het teken van de vierde editie van Chefs(R)Evolution. De kookdemonstraties zijn (helaas) uitverkocht, maar op de vrij toegankelijke BOERenmarkt XL kun je nog wel terecht.
Proeftuin Menu in moestuin van Landgoed Wolfslaar in Breda
Landgoed Wolfslaar in Breda heeft een eigentijdse moes- en kruidentuin, de Warmoezerij. Hier vindt onder de noemer ‘Proeftuin Menu’ een maand lang een proeverij plaats waar jij bij aan kunt schuiven.
Wijn-spijsavond Hollands Glorie bij Bentinck in Amerongen
Wijnen uit Nederland in de hoofdrol tijdens een bijzondere wijn-spijsavond bij restaurant Bentinck in Amerongen. Zondag 2 september zorgt chef-kok Tommy Janssen voor de gerechten en serveert sommelier Jan-Jaap Altenburg er in samenwerking met Nederlandse wijnmakers bekroonde wijnen van eigen bodem bij.
Walking lunch door zeven restaurants Alliance Gastronomique
Zeven bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants houden zondag 7 oktober een zogeheten Supernovae Lunch in Giethoorn. Het gaat om een ‘walking lunch’ met gerechtjes van ’t Nonnetje, De Heeren van Harinxma, De Librije, De Vlindertuin, Dorset, Het Koetshuis en Kaatje bij de Sluis.
Dertig sterrenchefs verzorgen unieke lunch voor Sint Maarten
De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.
Foto’s: restyling hotel Bilderberg Landgoed Lauswolt
Wat een mooie foto’s van Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. De verbouwing in het hotel en restaurant mogen we met recht een succes noemen. Restaurant, Koetshuis, openbare ruimtes en sauna zijn onder handen genomen. ‘Bij het maken van de plannen is gekeken naar de functie en historie van de ruimtes.’
Derde editie eigen restaurantweek Wolfslaar in Breda
Landgoed Wolfslaar in Breda presenteert de derde editie van de Wolfslaar Restaurant Week. Van maandag 13 tot en met zaterdag 25 februari kun je in de met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid genieten van een driegangenmenu voor 44,50 euro of een viergangenmenu voor 59,50 euro.
Video Taste4Life: Ruim 200.000 euro voor onderzoek speekselklierkanker
Een gedenkwaardige avond. Zo omschrijven we Taste4Life, een gala-avond met 430 gasten in de grand ballroom van Okura Hotel Amsterdam. De avond bracht ruim 200.000 euro op, geld dat bestemd is voor onderzoek naar speekselklierkanker.
Dineren op sterniveau tussen schilderwerken Rembrandt
Liefhebbers van exclusief eten op niveau en werken van Rembrandt kunnen van 21 september tot en met 4 oktober terecht in de Rembrandt Tower in Amsterdam. Onder de regie van sterchef Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland presenteren vijf souschefs van sterrestaurants een door hen samengesteld menu.