Leendert Scholtus is weer terug als kok bij De Echoput in Apeldoorn. Na 10 jaar zwaait hij weer de scepter in de keuken van De Echoput.
‘Na deze lange tijd zijn wij blij om Leendert wederom welkom te heten in ons team. Kunt u niet wachten om zijn keuken te proeven? Op dit moment mogen wij alleen nog hotelgasten ontvangen met een arrangement. Boek daarom direct een van onze arrangementen of reserveer een tafel vanaf 1 juni’, laat eigenaar Karel Klosse weten in de nieuwsbrief van De Ecohput.
Scholtus komt over van Thermen Bussloo, waar hij chef-kok was van Restaurant Intens. Daarvoor runde hij zijn eigen zaak De Goudplevier in het Drentse Peize. Van 2010 tot 2014 was hij Executive Chef bij De Echoput. Daarvoor werkte hij onder andere bij Het Koetshuis in Bennekom en De Librije in Zwolle.
De Echoput heeft momenteel diverse arrangementen. Zoals een culinair arrangement, een wijn & spijs-arrangement en een half pension-arrangement.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl , Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
De Echoput bestaat 70 jaar en grijpt het jubileum aan voor de aankondiging van een…
-
Het voormalige Paleis van Justitie in onze hoofdstad is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel. Rosewood Amsterdam…
-
Een primeur voor DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Het is het eerste Hilton-hotel dat…
