
Stefan van Sprang krijgt culinaire leiding over De Kersentuin
Mooie berichten uit Amstelveen. Stefan van Sprang van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen gaat het befaamde restaurant De Kersentuin in het Bilderberg hotel in Amsterdam nieuw leven inblazen.

Eigenaren Aan de Poel openen met bistro Toost tweede zaak
Robbert Veuger, Stefan van Sprang en Sander de Jong van Aan de Poel in Amstelveen hebben een tweede zaak geopend. Bistro Toost huisvest in het oude dorpscentrum, op zo’n tweehonderd meter van hun tweesterrenrestaurant. We belden met Robbert over hun nieuwe avontuur. ‘Alsof je in een straatje op Ibiza zit.’

Jet Loos van Flore wint Nederlandse finale Bocuse d’Or
Jet Loos van restaurant Flore** in Amsterdam is samen met haar commis Rowin IJsseldijk van restaurant De Treeswijkhoeve winnaar geworden van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or. Zij vertegenwoordigen Nederland tijdens de Europese finale in maart 2026.

Gelimiteerde wijnen van Maison Castel bij restaurant Aan de Poel
Restaurant Aan de Poel heeft de wijnkaart uitgebreid met wijnen van Maison Castel. Het gaat om een gelimiteerde oplage Franse wijnen uit vijf appellations. De wijnen zijn recent gepresenteerd in Nederland en exclusief verkrijgbaar bij het Amstelveense tweesterrenrestaurant.

Deze 24 chefs koken voor het goede doel (en jij kunt aanschuiven)
De line-up van 24h Chefs is bekend. Vanaf zondag 25 september 12.00 uur koken 24 Nederlandse chefs in een kookmarathon van 24 uur in het restaurant van grand hotel Karel V in Utrecht belangeloos voor het goede doel. Maximaal vierhonderd gasten kunnen – in shifts – genieten van negen gangen.

Restaurants in Noord-Holland houden culinaire drive-thru
Zes restaurants met in totaal zes Michelinsterren tekenen zondag 24 mei voor het – naar eigen zeggen – grootste drive thru-concept van Nederland. Een culinaire route over de Westfriese Omdringdijk, met na iedere twintig kilometer een chef die jou als deelnemer verrast met een heerlijk gerecht.

Vijftig Michelinsterren bij Chefs at the Parc van Parc Broekhuizen
Bij Parc Broekhuizen in Leersum vindt van 24 tot en met 27 mei het culinaire festival Chefs at the Parc plaats. In een periode van vier dagen koken in de keuken van sterrestaurant Voltaire liefst vijftig Michelinsterren. Drijvende kracht achter het evenement is driesterrenchef Jacob Jan Boerma.

Deze chefs koken tijdens 24H Chefs voor het goede doel
De line-up van de 24 topchefs die zondag 17 februari koken voor het goede doel, is bekend. Als gast kun je reserveren voor een negengangenmenu, geserveerd door drie chefs. 24H Chefs vindt plaats in restaurant Juniper & Kin van hotel QO Amsterdam. De opbrengst gaat naar het Rode Kruis.

Nederlandse chefs scoren goed op internationale ranglijst
De negentien Nederlandse chefs die zijn opgenomen in de ‘The Best Chef Top 300’ van 2018 hebben te horen gekregen op welke plaats ze staan. De hoogste notering is voor Jonnie Boer. De driesterrenchef van De Librije in Zwolle staat op plaats 5. Joan Roca voert de ranglijst aan.

Achttien Nederlandse chefs hebben plek op mondiale ranglijst
Internationale erkenning voor Nederlandse chefs, we zijn er gek op bij ChefsFriends. Daarom maken we dan ook met trots melding van het feit dat achttien van hen zijn opgenomen in The Best Chef Top 300, een mondiaal platform met ‘meer dan 40 miljoen unieke bezoekers per maand’.

Chefs Bilderberg Hotels serveren gerechten van Auguste Escoffier
The Park-inspired by Erik van Loo staat van 13 tot en met 23 november in het teken van Auguste Escoffier. Zes aan Bilderberg Hotels verbonden chefs brengen in die periode in het Rotterdamse restaurant een ode aan de man die verantwoordelijk is voor de fundering van de Franse keuken.

Nieuwe chef voor De Kersentuin in Amsterdam
Signature Chef Stefan van Sprang van Restaurant De Kersentuin in Amsterdam heeft Patrick Kessler gepresenteerd als de nieuwe chef-kok.

Het beste van tien jaar Aan de Poel Amstelveen in één menu
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat tien jaar. Van 10 tot en met 21 oktober serveert chef Stefan van Sprang een speciaal menu met daarin zijn favoriete producten. ‘Het beste van 10 jaar Aan de Poel’ kost 125 euro en bevat onder andere kaviaar, langoustine en truffel.

Nieuwe editie Bilderberg Proef de Sterren bij Parkhotel Rotterdam
In Parkhotel Rotterdam vindt woensdag 21 juni een nieuwe editie plaats van Proef de Sterren. Zes (sterren)chefs van Bilderberg Hotels bereiden die avond een zesgangenmenu, dat bestaat uit verschillende signature dishes. Plaats van handelen is restaurant The Park-Inspired by Erik van Loo.

Diner van chefs Bilderberg tijdens nieuwe Proef de Sterren
Bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum vindt vrijdag 31 maart een nieuwe editie plaats van Proef de Sterren. Zes (sterren)chefs van Bilderberg verzorgen die avond een bijzonder zesgangendiner. Op het menu staan Tonny Berentsen, Arjan Bisschop, Richard de Vries, Stefan van Sprang, Erik van Loo en Wessel Ruijmgaart.

Proef de Sterren van Bilderberg op Landgoed Lauswolt
Proef de Sterren op Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Vrijdag 28 oktober koken zes (sterren)chefs van Bilderberg Hotels een bijzonder zesgangendiner. Zij presenteren ieder een signature dish en serveren deze ‘culinaire reis’ in het met één Michelinster bekroonde restaurant De Heeren van Harinxma.

Slapen in Bilderberg Garden Hotel en eten bij De Kersentuin
De Kersentuin, het restaurant van Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam, is vorig jaar volledig vernieuwd. De Nederlandse hotelgroep biedt jou nu de gelegenheid kennis te maken tegen een aantrekkelijk tarief. Met het arrangement geniet je onder andere van een viergangendiner en een overnachting.

Signature dishes chefs restaurants Bilderberg Hotels in één diner
Bilderberg Hotels houdt maandag 30 mei een Signature Dish Event. In het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam verzorgen de (sterren)chefs van de Nederlandse hotelketen een exclusief zesgangendiner. Een plek aan tafel kun je reserveren voor 99 euro per persoon.

Eten bij The Park met arrangement Bilderberg Parkhotel Rotterdam
Wil jij goed eten, goed drinken en goed slapen in één van de bruisendste steden van ons land, reserveer dan het culinaire arrangement van het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam. Je verblijft één nacht in het hotel en geniet van ontbijt en driegangendiner in restaurant The Park-inspired by Erik van Loo.

Gastromarathon met topkoks in Amsterdam voor Dance4Life
Michel van der Kroft, Sidney Schutte, Lucas Rive, Soenil Bahadoer. Zo maar een paar namen van topchefs die op zondag 13 en maart 14 maart meedoen aan de exclusieve gastromarathon ‘24th Pressroom Amsterdam’.

Chefs De Kersentuin ontwikkelen culinaire cocktails voor bar hotel
Restaurant De Kersentuin presenteert vol trots een aparte cocktailkaart met Bloody Mary’s. Signature chef Stefan van Sprang en executive chef Wessel Ruijmgaart hebben voor de bar culinaire cocktails bedacht, inclusief ‘inspirerende happen van hoogwaardige kwaliteit’.

Bilderberg en Laurent-Perrier serveren champagnemenu
Bilderberg biedt jou de gelegenheid te genieten van een uniek Laurent Perrier Experience Menu bij drie in de Lekker500 opgenomen restaurants van de hotelketen. Het gaat om De Kersentuin in Amsterdam, The Park in Rotterdam en De Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag.