Dîner Amical met Chaîne bij Restaurant élevé in Leeuwarden
Chaîne des Rôtisseurs gaat op zaterdag 5 september de hoogte in met een Dîner Amerial bij Restaurant élevé in Leeuwarden. In het restaurant, met fraai uitzicht over de Friese hoofdstad, vindt een uitgebreid diner plaats, en jij kunt daarbij aanwezig zijn.
Ontdek sterrestaurant Élevé tijdens eigen restaurantweek
Het met één Michelinster bekroonde restaurant élevé in Leeuwarden houdt van vrijdag 15 tot en met zondag 24 april een eigen restaurantweek ‘Op grote hoogte’. Het biedt jou als gast de kans om voor een aantrekkelijke prijs kennis te maken met de eetgelegenheid bovenin het WestCord WTC Hotel.
Video: het restaurant van Ewout Eleveld op Parc Broekhuizen
Ewout Eleveld was liefst 17,5 jaar de rechterhand van Jacob Jan Boerma bij De Leest in Vaassen. Het resulteerde in drie Michelinsterren voor de zaak, die recent de deuren sloot. Op Parc Broekhuizen in Leersum opent Ewout binnenkort zijn eigen restaurant. Een bistro in een boerderij. ChefsFriends kreeg een rondleiding.
Ewout Eleveld chef van tweede restaurant Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen wil medio september een tweede restaurant openen op het landgoed in Leersum. De culinaire leiding komt er in handen van Ewout Eleveld, die liefst 17,5 jaar de rechterhand was van Jacob Jan Boerma bij De Leest in Vaassen. In het hotel huisvest ook sterrestaurant Voltaire.
Élevé Restaurantweek: driegangendiner voor 35 euro
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Élevé in Leeuwarden houdt van maandag 26 oktober tot en met zondag 1 november een eigen restaurantweek. Voor 35 euro per persoon geniet je in de eetgelegenheid in het WTC Hotel van een speciaal driegangendiner.
Tien restaurants door Michelin toegevoegd aan gids
Michelin heeft de Nederlandse selectie uitgebreid. In de maand juli voegt de rode gids tien restaurants toe. Of ze (ook) een Bib Gourmand of een ster krijgen, wordt later dit jaar bekendgemaakt.
Edwin Kats verkoopt (ook) restaurant Noble in Den Bosch
Na het met een Michelinster bekroonde Noble Kitchen in Cromvoirt krijgt ook Noble Gastro House in Den Bosch een andere eigenaar. In december nam Edwin Kats afscheid van de eerste zaak. Nu doet hij hetzelfde met de Bossche eetgelegenheid, waarmee hij vorig jaar april een andere koers koos.
Wat trek ik aan naar een sterrestaurant?
Voor het eerst eten in een sterrenrestaurant? Dan vraag je je misschien af wat je aan moet trekken. In pak of jurk verschijnen, of zijn nette sneakers en t-shirt ook prima? We vragen het Caroline Berends van sterrenrestaurant De Nederlanden in Vreeland, Gastvrouw van het Jaar 2023 bij Gault&Millau.
Restaurant van Belgische sterrenchef geopend in Strandhotel
Bar Bulot heeft de deuren geopend in Strandhotel Cadzand. Het brasserieconcept is een initiatief van de Belgische tweesterrenchef Gert De Mangeleer en de eveneens uit België afkomstige gastheer en ondernemer Joachim Boudens. Het restaurant huisvest op de plek, die voorheen onderdak bood aan Demain.
Zusje voor sterrestaurant Bougainville in Amsterdam
Hotel TwentySeven in Amsterdam luidt een nieuw hoofdstuk in met de komst van Bo by Bougainville. Het nieuwe restaurant komt voort uit de wens om de signatuur van het inpandige met één Michelinster bekroonde Bougainville te vertalen naar een ongedwongen en laagdrempelige vorm van dineren, passend bij het ritme van de stad.