Dîner Amical met Chaîne bij Restaurant élevé in Leeuwarden
Chaîne des Rôtisseurs gaat op zaterdag 5 september de hoogte in met een Dîner Amerial bij Restaurant élevé in Leeuwarden. In het restaurant, met fraai uitzicht over de Friese hoofdstad, vindt een uitgebreid diner plaats, en jij kunt daarbij aanwezig zijn.
Ontdek sterrestaurant Élevé tijdens eigen restaurantweek
Het met één Michelinster bekroonde restaurant élevé in Leeuwarden houdt van vrijdag 15 tot en met zondag 24 april een eigen restaurantweek ‘Op grote hoogte’. Het biedt jou als gast de kans om voor een aantrekkelijke prijs kennis te maken met de eetgelegenheid bovenin het WestCord WTC Hotel.
Video: het restaurant van Ewout Eleveld op Parc Broekhuizen
Ewout Eleveld was liefst 17,5 jaar de rechterhand van Jacob Jan Boerma bij De Leest in Vaassen. Het resulteerde in drie Michelinsterren voor de zaak, die recent de deuren sloot. Op Parc Broekhuizen in Leersum opent Ewout binnenkort zijn eigen restaurant. Een bistro in een boerderij. ChefsFriends kreeg een rondleiding.
Ewout Eleveld chef van tweede restaurant Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen wil medio september een tweede restaurant openen op het landgoed in Leersum. De culinaire leiding komt er in handen van Ewout Eleveld, die liefst 17,5 jaar de rechterhand was van Jacob Jan Boerma bij De Leest in Vaassen. In het hotel huisvest ook sterrestaurant Voltaire.
Élevé Restaurantweek: driegangendiner voor 35 euro
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Élevé in Leeuwarden houdt van maandag 26 oktober tot en met zondag 1 november een eigen restaurantweek. Voor 35 euro per persoon geniet je in de eetgelegenheid in het WTC Hotel van een speciaal driegangendiner.
Valentijn wil ‘eerste vegetarische restaurant met Michelinster’
Valentijn van Urk heeft een droom: ‘Het eerste (volledig) vegetarische restaurant van Nederland dat wordt bekroond met een Michelinster.’ Op 1 december wil hij openen in een pand in het museumkwartier in Utrecht. ‘Luxe is een gevoel en zit niet in vlees of vis op zichzelf.’
Foto’s vernieuwd draaiend restaurant in Amsterdam
Een nieuw hoofdstuk voor Moon in Amsterdam. Het draaiende restaurant op de negentiende verdieping van de A’dam Toren is volledig vernieuwd. De heropening viel samen met een bijzonder moment: de nieuwe maan. ‘Deze staat symbool voor een nieuw begin en frisse energie.’
Groene ambities bij Restaurant Locals in Hotel Haarhuis in Arnhem
Restaurant Locals in Arnhem timmert aan de weg. Met zijn groene uitstraling en impact is het een fraaie spotlight in de Arnhemse binnenstad. Vertical farming speelt er een hoofdrol. Hoogste tijd voor een bezoek na een uitnodiging.
Nieuw interieur voor Restaurant Wolfslaar in Breda
Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Wolfslaar is vernieuwd. Niet alleen heeft interieurarchitect Erik Koijen een ingetogen ontwerp gemaakt dat als een warm bad aanvoelt. Ook de wijnkaart is uitgebreid.
Sabero Roermond dicht: ‘Openen restaurant in ons huis in Leende’
Sonja en Nico Boreas stoppen in Roermond met hun met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Sabero. Hoogste tijd om te bellen met Nico, die ook goed nieuws heeft. De ondernemers gaan in Leende onder dezelfde naam verder, maar met een ander concept. ‘We noemen het een huiskamerrestaurant.’