4Daagse Nijmegen - Ger Loeffen
Stad in de schijnwerper

De Vierdaagse en de Vierdaagsefeesten in Nijmegen en juli zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom is de keuze voor Nijmegen als stad in de schijnwerper deze maand een logische. Onze selectie van hotels en restaurants waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Nieuws

Genieten van een viergangendiner en slechts drie gangen betalen iets voor jou? Dan wijzen we je graag op de 4=3 Zomeractie van restaurant Elevé in Leeuwarden. Tot en met 31 augustus te reserveren voor 52,50 euro in plaats van 62,50 euro.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Pearl introduceert met Meat & Discover een compleet vernieuwd interieur en food-concept in Hilton The Hague. Met een interieur geïnspireerd op het schilderij ‘Meisje met de parel’ presenteert het restaurant een nieuwe kaart met International steaks, premium cuts en burgers.

Lees Verder
Leeuwarden Culture Hoofdstad 2018
Stad in de schijnwerper

Leeuwarden is in 2018 de Culturele Hoofdstad van Europa. Vrijdag 26 en zaterdag 27 januari is het (officiële) openingsweekeinde. Voor ChefsFriends de aanleiding de Friese hoofdstad in de eerste maand van het nieuwe jaar centraal te stellen. Een selectie van opvallende hotels en restaurants.

Lees Verder
landschap
Nieuws

Tweesterrenchef Hans van Wolde opent in het Zuid-Limburgse Reijmerstok een nieuw restaurant. De eigenaar van Beluga in Maastricht hoopt in het voorjaar van 2020 te starten met Brut 172. De eetgelegenheid krijgt 24 couverts en een chefs table met acht plekken, bovendien komen er vijf suites.

Lees Verder
Restaurant O Mundo Wageningen
Nieuws

De keuken van sterrestaurant O Mundo in Wageningen wordt per 1 september geleid door Jonathan Veldhuizen. Veldhuizen is momenteel souschef en volgt de vertrokken Dennis Richter Uitenbogaardt op.

Lees Verder
Nieuws

Thee als begeleider van gerechten. Tijdens een exclusieve lunch bij FG Restaurant in Rotterdam op zaterdag 9 september gaat tweesterrenchef François Geurds vijf gangen serveren die worden vergezeld door diverse theeën van Jing. Voor 125 euro all-in heb je een plek aan tafel.

Lees Verder
Wijn
Nieuws

Wijn uit eigen land in de hoofdrol bij restaurant De Boet op Urk. Donderdag 28 september draait het tijdens een wijn-spijsavond om Limburg. ‘Een culinaire betekenis in het teken van alles wat zwemt en loopt met Limburgse wijnen’, aldus eigenaren Zwanie en Cees Kramer.

Lees Verder
Nieuws

Prachtige wijnen van de Bret Brothers en smakelijke gerechten van sterchef Jonathan Zandbergen. Het is de inhoud van een wijn-spijsavond dinsdag 11 april bij restaurant Merlet in Schoorl. Voor een bedrag van 85 euro per persoon kun je deze bijzondere avond meebeleven.

Lees Verder
Restaurant Bridges Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Nieuws

Een mooi en romantisch Valentijnarrangement bij Bridges Restaurant in Amsterdam. Je start met een ontspannen duomassage in de privéruimte van de luxe SoSPA en geniet vervolgens van een vijfgangendiner inclusief wijnen bij de met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid van hotel Sofitel Legend The Grand.

Lees Verder
Blog

Bij Jef is weer open. Er moet nog heel veel gebeuren, maar we zijn in de afrondende fase. De afgelopen weken is het project min of meer opgeleverd. De winter is rustig en daarin hebben we tijd om te finetunen. In het voorjaar zijn we helemaal klaar voor het seizoen.

Lees Verder
Nieuws

Genieten van de herfst, het strand en de duinen van Schoorl én goed eten en goed drinken. Het kan met het herfstarrangement van restaurant hotel Merlet. Een zesgangendiner in het met een ster bekroonde restaurant, een overnachting inclusief ontbijt, gebruik van wellness en fitness en een fiets.

Lees Verder
Jonnie en Therese Boer De Librije Zwolle
Nieuws

Prachtig nieuws over De Librije vanuit New York. Het Zwolse driesterrenrestaurant van Thérèse en Jonnie Boer staat op plaats 38 in de maandag 13 juni gepresenteerde lijst The World’s 50 Best Restaurants. De top 50 wordt aangevoerd door Osteria Francescana uit het Italiaanse Modena.

Lees Verder
Nieuws

Een heel bijzondere avond beleven en een goed doel steunen? Het kan donderdag 8 september tijdens het Taste4Life Gala in hotel Okura in Amsterdam. De restaurants van de Alliance Gastronomique verzorgen die avond een exclusief diner, waarmee geld wordt ingezameld voor onderzoek naar speekselklierkanker.

Lees Verder
Zeeland
Blog

De Nederlandse kust is onverminderd populair, zo blijkt uit recent onderzoek van het NBTC. Goed om te weten dat er in onze kuststreken veel goede restaurants en hotels zijn te vinden. Een kleine selectie.

Lees Verder
Groot Warnsborn
Nieuws

Landgoed Groot Warnsborn in Arnhem is zondag 31 januari gastheer van het ‘Winterbelevenement’. In en om de Oranjerie van het hotel en restaurant kunnen bezoekers gratis terecht bij plaatselijke speciaalzaken voor workshops, proeverijen, demonstraties en hapjes.

Lees Verder
Restaurant Eindeloos
Nieuws

Restaurant Eindeloos in Leeuwarden wordt momenteel grondig verbouwd. Het restaurant, gevestigd in een van de oudste panden van de Friese hoofdstad, krijgt een meer natuurlijke uitstraling, geheel passend bij eigenaar Willem Schaafsma.

Lees Verder
Sail Amsterdam
Nieuws

Wil je Sail Amsterdam op een culinaire manier beleven? Denk dan eens aan het meevaren met de boot van toprestaurant De Lindenhof uit Giethoorn. Met achter het roer tweesterrenkok Martin Kruithof.

Lees Verder
Restaurant Basiliek
Nieuws

Culihoppen, noemen ze het in Harderwijk. Op één middag heerlijk eten en drinken in zeven verschillende restaurants. Het initiatief slaat aan, laat Rik Jansma van restaurant Basiliek weten. Er zijn nog slechts enkele kaarten beschikbaar voor deze gastronomische wandeling op 31 mei.

Lees Verder
Frederico sommelier The White Room
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant The White Room heeft een nieuwe head sommelier. Met op zijn cv De Librije in Zwolle, restaurant Eleven in Lissabon en Four Seasons Hotel Ritz in Lissabon brengt de nieuwe man een hoop (internationale) ervaring met zich mee.

Lees Verder
Rene Brienen aspergedumpling
Nieuws

René Brienen is een ware ambassadeur van de witte asperge. Nu het seizoen is begonnen, draait het culinaire brein van de sterchef overuren. Zijn nieuwste vinding: een dumpling van asperge. Op de kaart in zijn restaurant Brienen aan de Maas in Well: ‘Je weet niet wat je proeft!’

Lees Verder
Culinaire fietstocht
Advertorial

Advertorial – Ben je een liefhebber van fietsen en lekker eten? Dan is een culinaire fietstocht misschien wel iets voor jou! Combineer het beste van beide werelden en kijk wat bij jou in de stad nu eigenlijk allemaal te beleven is.

Lees Verder