Nice to Meat onthult top-10 kerstklassiekers
Partnercontent – De kersttafel van 2025 krijgt bij Nice to Meat opnieuw een uitgesproken karakter. De ambachtelijke slagerij, die al sinds 1894 staat voor vakmanschap en liefde voor vlees, presenteert haar top-10 meest gekochte vleesproducten voor de kersttafel. Opvallend dit jaar: wild staat stevig op nummer één.
Mikel Pouw van Nice to Meat voorspelt opmars orgaanvlees
Orgaanvlees wint aan populariteit. Dat stelt Mikel Pouw van Nice to Meat in zijn maandelijkse inspiratievideo van ChefsFriends. Hij licht toe om welk orgaanvlees het gaat en geeft baktips.
Internationale prijzen voor Nice to Meat bij World Steak Challenge
Partnercontent – Nice to Meat is enorm trots om ook in de World Steak Challenge 2024 in de prijzen te zijn gevallen.
Mikel Pouw van Nice to Meat over dry aging
Dry aging is een techniek om vlees te conserveren. Mikel Pouw, de slager van Nice to Meat, geeft uitleg hoe dit werkt en beantwoordt de vraag wat een treinwagon te maken heeft met dry aging. Kijken dus.
Mikel Pouw van Nice to Meat over biefstuk
De geheimen van biefstuk worden ontrafeld door Mikel Pouw van Nice to Meat. Deze maand zet Mikel biefstuk centraal in zijn vleescollege. Na het zien van deze uitgebreide video heeft dit vlees nooit meer geheimen voor jou.
Mikel Pouw van Nice to Meat over Kerst 2023
Wat eten we met kerst? Welk stuk vlees komt waarom op de feesttafel? Mikel Pouw, de slager van Nice to Meat, neemt ons mee naar de misschien wel de gezelligste dagen van het jaar en geeft zijn voorspellingen welk vlees we met kerst eten.
Creekstone-ribeye van Nice to Meat wint mondiale prijs
Partnercontent – Nice to Meat, vriend van ChefsFriends, mag zich officieel verkoper van de beste Noord-Amerikaanse biefstuk ter wereld noemen. De 130 jaar oude slager uit Almere heeft in Londen die prijs ontvangen tijdens de jaarlijkse uitreiking van de World’s Best Steak Award, de wereldbeker voor kwaliteitssteaks.
Mikel Pouw van Nice to Meat over Iberico en Montanera
Het geheim van Iberico gaat veel verder dan de eikeltjestuin. Mikel Pouw, de slager van Nice to Meat, neemt ons deze maand mee naar de wondere wereld van het Iberico-varken. Deze maand is het immers de ‘montanera’. Wat dit is legt Mikel haarfijn uit. Kijken dus, want je steek er veel van op.
Mikel Pouw van Nice to Meat over tournedos en ossenhaas
Mikel Pouw, de slager van Nice to Meat, vertelt deze maand over misschien wel het meest bekende stukje vlees: de tournedos. Waar in de koe zit dit vlees? En wat maakt hem zo zacht en daarmee zo geliefd? Mikel leert je alles over de tournedos en ossenhaas.
‘Oscars voor de biefstuk’ groot succes voor Nice to Meat
Partnercontent – Verkoopt Nice to Meat de beste steak ter wereld? Dat zou maar zo kunnen! Tijdens de internationale World Steak Challenge eind september is de slager namelijk bekroond met liefst acht gouden medailles en uit alle winnaars wordt op 13 november de World’s Best Steak gekozen.