Mikel Pouw van Nice to Meat over suddervlees

Maandelijks geeft Mikel Pouw, de slager van Nice to Meat, ons les over vlees. In zijn inspirerende video’s gaat het deze keer over suddervlees. Van welke delen van de koe komt het suddervlees, en wat zijn de eigenschappen van dit bijzondere stukje vlees? Mikel geeft vakkundig uitleg en tips.

Deze bijdrage is gemaakt in samenwerking met Nice to Meat, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over en/of het bestellen van suddervlees of vegetarische producten, kun je terecht op de website Nicetomeatyou.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

MIS NIETS!

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief

Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.

Inschrijven