Foto’s: zo ziet restaurant EVE by Erik van Loo eruit
EVE by Erik van Loo heeft de deuren geopend in de Paleisstraat in Den Haag. Het restaurant is het resultaat van een samenwerking tussen de tweesterrenchef van Parkheuvel in Rotterdam en ontwikkelaar RE:BORN. Zo ziet het eruit!
Erik van Loo aan de slag in Den Haag: ‘Toegankelijke fine dining’
Erik van Loo wordt het culinaire gezicht van het nieuwe restaurant EVE Paleisstraat in Den Haag. De tweesterrenchef van Parkheuvel in Rotterdam spreekt van een unieke kans om zijn passie voor verfijnde gastronomie te combineren met een historische setting en wil met het nieuwe concept fine dining toegankelijk maken.
Marijke Muoi in Oranjewoud strikt Erik van Loo als gastchef
Restaurant Marijke Muoi Wine & Dine in Parkhotel Tjaarda in Oranjewoud heeft tweesterrenchef Erik van Loo vastgelegd als gastkok. Van Loo, eigenaar van Parkheuvel in Rotterdam, kookt op 22 maart in het hotelrestaurant in Friesland.
Genieten van de Parkheuvel Cuvée en meer bij Erik van Loo
Geen keuzestress, maar eindeloos genieten! In het tweesterrenrestaurant van Erik van Loo in Rotterdam kan het met het Parkheuvel Arrangement. Je krijgt een menu van vijf gangen all-in geserveerd inclusief champagne en een fles van de eigen cuvée van de chef.
Tweede wijnmakersbrunch Erik van Loo en Stan Beurskens
De wijngaard van wijnmaker Stan Beurskens kijkt uit op het geboortedorp van tweesterrenchef Erik van Loo. Niet gek dus dat beide (geboren) Limburgers hebben gekozen voor een samenwerking. Zondag 6 september vindt bij Parkheuvel in Rotterdam de tweede editie plaats van de wijnmakersbrunch.
Video: Alain Caron over Erik van Loo
Alain Caron geeft in onze rubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. In deze aflevering vertelt hij over Erik van Loo, tweesterrenchef van restaurant Parkheuvel in Rotterdam.
Erik van Loo serveert romantische brunch in het park
De liefde vieren in een park in Rotterdam. Het kan met de Long Lasting Romantic Brunch van restaurant Parkheuvel. Zaterdag 24 en zondag 25 augustus serveert Erik van Loo drie gangen aan lange met witte lakens bedekte tafels. Midden in de natuur en inclusief romantische muziek.
Limburgs glorie in Parkheuvel Cuvée van Erik van Loo
Het is niet eerlijk! Erik van Loo heeft zijn eigen Parkheuvel Cuvée ontwikkeld in samenwerking met Wijndomein St. Martinus in Vijlen, en ChefsFriends mag bij de lancering aanwezig zijn. Hij serveert de wijn bij een fantastisch gerecht met Oosterscheldekreeft. De combinatie is goddelijk, en nu wil ik nog een keer…
Richard de Vries zonder Erik van Loo verder bij The Park
Richard de Vries gaat – in zijn eentje – de scepter zwaaien bij The Park. Na een succesvolle periode van samenwerking met tweesterrenchef Erik van Loo gaat het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant van het Bilderberg Parkhotel Rotterdam zelfstandig verder. ‘Het is tijd om op eigen benen te staan’, aldus general manager Erik de […]
De favoriete delicatessenwinkels in Zuid-Holland van Erik van Loo
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam.