Provincie in de kijker

De favoriete restaurants in Zuid-Holland van Erik van Loo

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam.

The Park inspired by Erik van Loo – Rotterdam
‘De light-versie van Parkheuvel. De sfeer is er ongedwongen en gezellig, ik vind het echt een topadres.’
Thepark.nl

Foodshed – Rotterdam
‘Genieten op sterrenniveau in een andere prijsklasse. Je eet er lekker ongedwongen smakelijke food bites aan de gastrobar.’

Bekijk hier een video-interview met Erik van Loo over smaken, zijn signatuur en Rotterdam

Restaurant De Roode Leeuw – Capelle aan den IJssel
‘Een brasserie met op de kaart verse seizoensproducten. Een erg goed adres voor als je even snel met de familie wat lekkers wil eten.’
Deroodeleeuwcapelle.nl

Old Dutch – Rotterdam
‘Rotterdamse oude glorie! Super gezellig en met een waanzinnig overdekt terras.’
Olddutch.net

In den Rustwat – Rotterdam
‘Omdat ik graag bij mijn vriend Marcel (van Zomeren) eet. Super goede kwaliteit en altijd verse producten. In één woord ‘fantastisch’!’
Idrw.nl

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining OnlineKesbeke Fijne Tafelzuren en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Vorig artikel

Wijn-spijsarrangement Alois Lageder bij Avant-Garde Van Groeninge

Volgend artikel

Richard Ekkebus gastkok bij restaurant Rijks in Amsterdam

De auteur

Rik Leonards

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.