Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam.
The Park inspired by Erik van Loo – Rotterdam
‘De light-versie van Parkheuvel. De sfeer is er ongedwongen en gezellig, ik vind het echt een topadres.’
Thepark.nl
Foodshed – Rotterdam
‘Genieten op sterrenniveau in een andere prijsklasse. Je eet er lekker ongedwongen smakelijke food bites aan de gastrobar.’
Bekijk hier een video-interview met Erik van Loo over smaken, zijn signatuur en Rotterdam
Restaurant De Roode Leeuw – Capelle aan den IJssel
‘Een brasserie met op de kaart verse seizoensproducten. Een erg goed adres voor als je even snel met de familie wat lekkers wil eten.’
Deroodeleeuwcapelle.nl
Old Dutch – Rotterdam
‘Rotterdamse oude glorie! Super gezellig en met een waanzinnig overdekt terras.’
Olddutch.net
In den Rustwat – Rotterdam
‘Omdat ik graag bij mijn vriend Marcel (van Zomeren) eet. Super goede kwaliteit en altijd verse producten. In één woord ‘fantastisch’!’
Idrw.nl
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft drie nieuwe leden verwelkomd. De nieuwkomers zijn geïnaugureerd tijdens de jaarvergadering…
-
Advertorial - Stel je voor: op zondagmiddag wandelen door jouw favoriete stad om zo de…
-
Twee restaurants in Nederland behoren bij de 50 beste Italiaanse restaurants in de wereld, blijkt…
