Gasten van Valuas hoeven zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van het bekende Venlose restaurant. Die is gewaarborgd, verzekert Eric Swaghoven na het plotselinge vertrek van gastheer en broer Marcel Swaghoven.

Barbecueën met uitzicht op de Maas. Het kan slechter. Toch? Zaterdag 8 juli houdt Valuas in Venlo de jaarlijkse BBQ. Een informele avond lekker genieten met vrienden of familie van smakelijke gerechten. Voor 32,50 euro, exclusief drank, kun je een plaats reserveren.

Op een vriendelijke manier kennismaken met de wereld van Valuas in Venlo. Dat is het idee achter het sfeervolle evenement op zaterdag 6 mei. Als bezoeker maak je kennis met gerechten uit de keuken van het sterrestaurant in samenwerking met leveranciers en ontbreken uiteraard de drankjes niet.

Valuas is een zeer dynamisch familiebedrijf gelegen aan de Maas in Venlo. Het restaurant heeft een Michelinster en de brasserie is in het bezit van een Bib Gourmand. Vanaf medio maart is er plaats voor een (zelfstandig werkend) kok.

ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.

Hotel Restaurant Valuas in Venlo werkt aan de toekomst. Het horecabedrijf, prachtig gelegen aan de Maas, vervangt twee keukens; de hoofdkeuken en keuken waar de inmiddels bekende Valuas Kroket wordt gemaakt.

De restaurants Valuas in Venlo en Zarzo in Eindhoven slaan de handen ineen voor een bijzondere viergangenlunch. Alle gerechten worden begeleid door Spaanse wijnen van Frank Massard van Epicure Wines in Barcelona. Voor een all-in prijs van 75 euro heb je zondag 1 november een plek aan tafel.