Bij Valuas in Venlo wordt dinsdag 22 maart het aspergeseizoen officieel ingeluid. Dat gebeurt met een diner van zes gangen, samengesteld door zes sterrenchefs die samen goed zijn voor liefst negen Michelinsterren. Een dag later start chef Eric Swaghoven met de aspergetiendaagse.
Voor 180 euro per persoon heb je een plek aan tafel en geniet je van zes gerechten met het witte goud in de hoofdrol. Een glas bubbels, bijpassende wijnen en tafelwater zijn bij de prijs inbegrepen.
Eric Swaghoven
De gerechten worden bereid door de sterrenchefs Jarno Eggen, Jef Schuur, Erik van Loo, Wilco Berends, Martin Kruithof en Eric Swaghoven, samen goed voor liefst negen Michelinsterren.
Een dag later start Eric met de aspergetiendaagse en kun je tot en met zaterdag 2 april in het restaurant in Venlo terecht voor een diner van vier gangen all-in voor 150 euro. Wil je aansluitend overnachten in een van de kamers van Valuas? Vraag dan naar de mogelijkheden.
Lees ook:
Dit is het verschil tussen asperges van warme en koude grond
Niven Kunz over asperges, maar dan wel anders
Zeilen hijsen en asperges eten tijdens culinaire tocht Reederij Oosterschelde
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Het met een Michelinster bekroonde restaurant ’t Vlasbloemeken in Koewacht is vernieuwd. ‘We hebben alles…
-
De feestdagen zijn een extra goede reden om te genieten van de kazen van Bourgondisch…
-
In het centrum van Groningen is The Market Hotel geopend. De nieuwste aanwinst van WestCord…
