Search Result for “Van der Valk”

Kasteel Engelenburg in Brummen gaat verder onder de vlag van EHM Group. De nieuwe eigenaar, die onder andere ook Thermae 2000 in Valkenburg en hotel Haarhuis in Arnhem exploiteert, laat weten flink te gaan investeren in het 41 kamers en suites tellende hotel.

Strandhotel Cadzand-Bad breidt de overnachtingsmogelijkheden uit met twee luxe ingerichte havenboten. Per wanneer het mogelijk is om te verblijven op één van de zeiljachten in de zeehaven, is vooralsnog ‘een geheim’.

Château St. Gerlach in Valkenburg is jarig. Om de 25ste verjaardag te vieren, biedt het Valkenburgse horecabedrijf van de Oostwegel Collection een uitgebreid jubileumarrangement aan. Het arrangement bestaat uit een jubileumcocktail, een 5 gangenlunch of diner in restaurant Les Salons, een overnachting met uitgebreid ontbijt, en je kunt gebruik maken

Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’

Met een Bib Gourmand beloont Michelin restaurants met een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Sinds dit jaar is het criterium ‘waar voor je geld voor de volledige rekening op basis van de kwaliteit die wordt geboden’. Dit zijn de zeven restaurants in Rotterdam met deze bekroning.

De Lekker500-gids voor 2022 telt 32 nieuwe restaurants, waarvan er zestien direct een plek bij de beste honderd hebben gehaald. Hoogste nieuwkomer is Hans van Wolde, die met zijn Brut172 in het Limburgse Reijmerstok op plaats 4 is terechtgekomen.

Er is een datum voor de opening van restaurant Ambrozijn in Valkenburg. Op 3 december gaan Joëlle en Sven Nijenhuis van start in de voormalige Irenekerk aan de Plenkertstraat. Hun nieuwe zaak telt twee verdiepingen: beneden staat alleen een chef’s table en boven wordt aan individuele tafels gegeten.

De restaurants Eden in Valkenswaard en Ledeboer in Almelo gaan een four hands diner serveren. Zondag 31 oktober presenteren ze in Overijssel samen zes gangen, met daarin het beste uit beide keukens. Een plek aan tafel heb je voor een all-inprijs van 150 euro.

Een mooie Limburgse samenwerking: Stan Beurskens van wijnhuis St. Martinus uit Vijlen heeft zeven huiswijnen gemaakt voor Oostwegel Collection. Al deze wijnen zijn exclusief verkrijgbaar in de restaurants en hotels van het familiebedrijf.

UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer sterchef Bart Ausems van Tout à Fait in Maastricht.

Michelin heeft gesproken. Ons land verwelkomt 8 restaurants die een Michelinster ontvangen. 17 Restaurants behouden hun twee sterren en De Librije en Inter Scaldes blijven met 3 sterren de internationale Nederlandse top.

Château St. Gerlach in Valkenburg en Opera Zuid houden zondag 27 oktober voor de achtste keer ‘Le dîner des talents’ in het restaurant van het hotel. Muzikaal en culinair talent zorgen voor een verrassende culinaire reis, waarin muziek en gastronomie in elkaar vervloeien.

Liefhebbers kunnen in augustus voor de 26e keer mee met de Cultuurtocht van Camille Oostwegel. Onder leiding van de hotelier ga je vier dagen op stap om bijzondere plekke in Zuid-Limburg te bezoeken. Uitvalsbasis is Château St. Gerlach in Valkenburg.

Bij Oostwegel Collection kun je het André Rieu-arrangement reserveren. Je bezoekt het bijzondere Vrijthof-concert in Maastricht in juli en overnacht op Winselerhof in Landgraaf of Château St. Gerlach in Valkenburg, twee hotels van de onderneming van de familie Oostwegel.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Robin van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg.

Bij het in januari geopende Restaurant Eden in Valkenswaard moet jij je als gast in het aards paradijs wanen. Met één groot verschil: in Brabant komen geen verboden vruchten op tafel. Je mag alles eten wat chef Herman Cooijmans serveert. ChefsFriends proeft van de eerste kaart.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Robin van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg.

In Nederland worden op zo’n tweehonderd plaatsen Oktoberfeesten georganiseerd. De editie in Sittard (12 t/m 17 oktober) behoort volgens National Geographic tot de grootste tien wereldwijd. Daarom staat deze stad deze maand in schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Château St. Gerlach in Valkenburg heeft een nieuwe sommelier. Rick van Kerkhoff is overgekomen van het Kruisherenhotel Maastricht, ook onderdeel van Oostwegel Collection, waar hij werkzaam was als assistent-restaurantmanager. Jurgen Houben gaat in de eetgelegenheid aan het werk als maître.