Nieuwe sommelier en maître voor Château St. Gerlach

Château St. Gerlach in Valkenburg heeft een nieuwe sommelier. Rick van Kerkhoff is overgekomen van het Kruisherenhotel Maastricht, ook onderdeel van Oostwegel Collection, waar hij werkzaam was als assistent-restaurantmanager. Jurgen Houben gaat in de eetgelegenheid aan het werk als maître.

Binnen Oostwegel Collection hebben de afgelopen periode twee interne wisselingen plaatsgevonden.

Kruisherenhotel
Rick van Kerkhoff (links op de foto) heeft Kruisherenhotel Maastricht ingeruild voor het restaurant van Château St. Gerlach in Valkenburg, waar hij is aangesteld als sommelier.

Jurgen Houben
In dezelfde eetgelegenheid wordt de functie van maître nu ingevuld door Jurgen Houben, die tot voor kort voor hetzelfde bedrijf werkte als sous-maître.

Oostwegel Collection
De mutaties moeten de doorgroeimogelijkheden binnen de verschillende bedrijven van Oostwegel Collection stimuleren.

Château St. Gerlach is gelegen in natuurgebied Ingendael. Het hotel beschikt over 113 kamers en appartementen.