De beste restaurants en hotels uit Zaanstreek, Haarlem en omgeving
De landelijke intocht van Sinterklaas vindt zaterdag 17 november plaats in de gemeente Zaanstad, op en rond de beroemde Zaanse Schans. Daarom staat dit gebied deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
De beste restaurants en hotels in Arnhem
Arnhem is zondag 9 september in de ban van Bridge to Bridge. Dit hardloop- en wandelevenement is een eerbetoon aan de geallieerden, die streden in de slag om de Gelderse hoofdstad. Daarom staat deze stad is deze maand in de schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed
De beste hotels en restaurants van Nijmegen
De Vierdaagse en de Vierdaagsefeesten in Nijmegen en juli zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom is de keuze voor Nijmegen als stad in de schijnwerper deze maand een logische. Onze selectie van hotels en restaurants waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
De beste hotels en restaurants van Zwolle
Feest bij De Librije in Zwolle. Zondag 1 juli vieren Thérèse en Jonnie Boer dat ze 25 jaar eigenaar zijn van het driesterrenrestaurant. Daarom is deze Overijsselse Hanzestad deze maand de stad in de schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
Italiaanse middag bij Kasteel TerWorm in Heerlen
Kasteel TerWorm in Heerlen houdt op zondag 15 juli ‘Bella Italia’. Het gaat hier om een Italiaanse middag waarbij een muzikale en culinaire wijnreis wordt gemaakt door het Zuid-Europese land.
De beste hotels en restaurants in Monnickendam en omgeving
Het Noord-Hollandse Monnickendam is volgens Zoover het mooiste onontdekte plekje van Nederland en daarom deze maand onze stad in de schijnwerper. ‘Gelegen in een waterrijke omgeving en met een historische binnenstad.’ Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
De beste hotels en restaurants in de stad Groningen
Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima vieren Koningsdag (vrijdag 27 april) dit jaar in de stad Groningen. En dus staat deze stad deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
De beste hotels en restaurants in Leeuwarden
Leeuwarden is in 2018 de Culturele Hoofdstad van Europa. Vrijdag 26 en zaterdag 27 januari is het (officiële) openingsweekeinde. Voor ChefsFriends de aanleiding de Friese hoofdstad in de eerste maand van het nieuwe jaar centraal te stellen. Een selectie van opvallende hotels en restaurants.
Gault&Millau: Jarno Eggen beste chef, Claudia Brevet beste gastvrouw
Jarno Eggen van De Groene Lantaarn in Zuidwolde is maandag 6 november door culinaire gids Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De award voor Gastvrouw van het Jaar is voor Claudia Brevet van Inter Scaldes in Kruiningen. De prijzen zijn uitgereikt in de Jaarbeurs in Utrecht.
Goed slapen in eigen land in deze toffe themakamers
Na de topsuites van onze tophotels is het nu tijd voor toffe themakamers op ChefsFriends. Uiteraard denk je dan direct aan het Efteling Hotel, waar sprookjes ook tot leven komen in de kamers. Maar Nederland heeft meer. Veel meer. Een willekeurige selectie als inspiratie voor jouw volgende nachtje weg.
De week op Instagram: de mooiste en smakelijkste foto’s
Instagram als inspiratiebron voor goed eten, goed drinken, goed reizen en goed slapen. De afgelopen week ontdekten we opnieuw de mooiste en smakelijkste foto’s op het populaire medium. Van restaurateurs en hoteliers én over restaurants, hotels en Nederlandse bestemmingen. Een overzicht.
Nieuwe chef restaurant van hotel Het Arresthuis Roermond
Wie vanaf vrijdag 1 april gaat eten in Damianz, het restaurant Het Arresthuis in Roermond, geniet van de gerechten van een nieuwe chef-kok. Het Limburgse hotel, gevestigd in een voormalige gevangenis, heeft Jeroen van Gansewinkel aangesteld als nieuwe eindverantwoordelijke in de keuken.
De lekkerste foto’s op Instagram
Instagram is en blijft een geweldige tool om foto’s te bekijken en te delen. De afgelopen dagen leverde het weer zeer fraaie en vooral smakelijke foto’s op. Een overzicht van de lekkerste foto’s op Instagram.
Hotel Almere viert 5-jarig bestaan met arrangement
Het Van der Valk-hotel in Almere bestaat in januari vijf jaar en viert dat met een jubileumarrangement. Begin 2016 kun je een overnachting, een luxe ontbijtbuffet en een heerlijk driegangendiner boeken voor een vanaf-prijs van 65 euro per persoon op basis van een standaard tweepersoonskamer.
Vlog: Groenten van Schouwen-Duiveland in de hoofdrol
ChefsFriends.nl was onlangs in Zeeland. Niet alleen vanwege de oesters, maar ook om andere streekschatten te ontdekken. Richard bezocht drie groentekwekers op Schouwen-Duiveland en maakte deze vlog.
Acht inspirerende zomerse salades op Instagram
Hoge temperaturen en een officiële hittegolf. Ons land was de afgelopen week in de ban van de zomer. Hoogste tijd dus voor inspiratie. ChefsFriends zocht op Instagram naar heerlijke en frisse zomerse salades en selecteerde er acht, die in ieder geval op basis van de foto hongerig maken.
De eigen(wijze) koers van Herman Cooijmans en restaurant EDEN*
Hij vindt zichzelf geen chef die je associeert met een ster, maar is er wel één! Sinds 2020 en nog geen jaar nadat hij kiest voor het ondernemerschap. Bij restaurant EDEN in Valkenswaard zoekt Herman Cooijmans naar spannende combinaties en juist dat is wat de hoofdinspecteur van Michelin is bijgebleven.
Dit zijn de goedkoopste Michelinsterren van ons land
Michelin heeft een overzicht gemaakt van de goedkoopste sterren van Nederland. De rode gids wil daarmee laten zien dat het vooroordeel dat dergelijke restaurants per definitie duur zijn, onterecht is. In de lijst staan vijftien eetgelegenheden.
Michelin voegt in december drie nieuwe namen toe aan gids
In de laatste maand van dit jaar heeft Michelin nog eens drie restaurants toegevoegd aan de selectie in de Nederlandse gids. Of ze (ook) een Bib Gourmand, een ster of een groene ster krijgen, wordt pas bekendgemaakt tijdens de lancering van de gids voor 2024.
Bij Eden geef jij je over aan het creatieve brein van chef Herman
Herman Cooijmans opent in 2019 restaurant Eden in Valkenswaard. Hij kookt binnen een jaar een ster en Michelin roemt hem vanwege zijn ‘contrasterende combinaties’, die je – vooral – terugvindt in zijn Inspiratiemenu. Rik ervaart dat tijdens een diner met vrienden en trekt dezelfde conclusie: ga dat proeven!
Casimir Evens en Lotte Bloem openen Odille restaurant
Lotte Bloem en Casimir Evens hebben in het Brabantse Sint-Oedenrode Odille geopend. Het restaurant kenmerkt zich door een open keuken met drie blokken in het hart van de zaak en daaromheen de tafels en stoelen. ‘Iedere gast heeft eersterangs zicht op een specifieke sectie van de keuken.’
Nieuwe eigenaar gaat flink investeren in Kasteel Engelenburg
Kasteel Engelenburg in Brummen gaat verder onder de vlag van EHM Group. De nieuwe eigenaar, die onder andere ook Thermae 2000 in Valkenburg en hotel Haarhuis in Arnhem exploiteert, laat weten flink te gaan investeren in het 41 kamers en suites tellende hotel.