BRIDGES_Chef's Table3 (Michael Graste)
Nieuws

Drie gerenommeerde internationale chefs komen donderdag 21 en vrijdag 22 november naar Amsterdam voor de eerste editie van Bridges Invites-Culinary Superstars. Rui Silvestre (Portugal), Tristan Brandt (Duitsland) en Claire Clark (Groot-Brittannië) gaan de keuken in met thuischef Raoul Meuwese.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam afternoon tea
Nieuws

Bij Hotel Okura Amsterdam kun je vanaf zaterdag 12 oktober ieder weekeinde genieten van Okura’s afternoon tea. Oosterse en westerse invloeden komen samen en worden gepresenteerd in smaakvolle gangen. Uitbreiden met een glas Champagne? Dat kan! Kies dan voor de royal afternoon tea.

Lees Verder
Pulitzer's Bar Hotel Pulitzer Amsterdam
Nieuws

Pulitzer Amsterdam heeft de Jenever Package gelanceerd. Het arrangement bestaat uit twee overnachtingen, een proeverij in de traditionele jeneverbar De Drie Fleschjes, cocktails van Pulitzer’s Bar en een cadeau op de kamer van het hotel.

Lees Verder
Chris Naylor SVH Meesterkok
Nieuws

Wie kiest voor een diner bij restaurant Vermeer in Amsterdam, krijgt zijn of haar gerechten vanaf vandaag geserveerd door een SVH Meesterkok. Chris Naylor, die recent ook al officieel Nederlander is geworden, is geslaagd voor de Meesterproef en is de 148e chef met deze titel.

Lees Verder
Waldorf Astoria Amsterdam
Nieuws

Wie wat verder vooruitkijkt, ziet de kerstdagen naderen. Bij Waldorf Astoria Amsterdam zijn ze klaar voor de feestmaand. In december krijgt de Afternoon Tea een feestelijk tintje en executive chef Sidney Schutte en zijn team hebben smakelijke menu’s samengesteld. Oudjaarsavond volgt het slotakkoord, op een salonboot.

Lees Verder
Nieuws

Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen maanden heeft het Savoy Hotel een grote renovatie ondergaan en inmiddels is deze heropend.

Lees Verder
Restaurant The Gaia Amsterdam
Blog

Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam Sakura
Nieuws

De bloei van de kersenbloesem betekent volgens Japanse tradities de start van de lente. Niet gek dus dat deze sakura de komende periode een centrale rol krijgt bij Hotel Okura Amsterdam en is besloten om er flink mee uit te pakken.

Lees Verder
Restaurant Adam Amsterdam
Blog

Uit eten betekent voor veel liefhebbers je een middag of avond laten verrassen. Bij Restaurant Adam in Amsterdam ben je daarvoor aan het juiste adres. Chef en eigenaar Arne Russchen, die werkte in topkeukens, serveert er een verrassingsmenu dat iedere maand (!) wisselt. Vaak gaan, is dus geen enkel probleem.

Lees Verder
Restaurant 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Borrels & Bites

Het met een Michelinster bekroonde restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht staat tien jaar onder leiding van Geneviève en André Gerrits. Zondag 10 februari trapten vaste gasten, relaties en collega’s het jubileumjaar officieel af. ChefsFriends was erbij voor een (foto)verslag.

Lees Verder
Café American Amsterdam
Nieuws

Het American Hotel in Amsterdam wordt een Hard Rock Hotel. Voor de Amerikaanse keten, onderdeel van Hard Rock International, wordt het de eerste vestiging op Nederlandse bodem. In 2020 opent het icoon aan het Leidseplein als Hard Rock Hotel Amsterdam American.

Lees Verder
Nieuws

Yamazato Restaurant* in Amsterdam opent van 18 februari tot en met 1 maart naast diner ook dagelijks haar deuren voor lunch. In Yamazato Restaurant wordt de verfijnde, authentieke kaiseki ryori cuisine geserveerd, de traditionele Japanse keuken.

Lees Verder
Blog

Lekker zitten en makkelijk eten. Dat is volgens Maik Kuijpers (voorheen De Librije) het idee achter Carstens, een fonkelnieuwe brasserie van en bij hotel Park Plaza Victoria Amsterdam, pal tegenover het Centraal Station. ChefsFriends.nl schuift aan voor een lunch.

Lees Verder
IJshockey Ramada Apollo Amsterdam Centre
Nieuws

Hotel Ramada Apollo Amsterdam Centre blijft het dakterras van Floor 17 op een bijzondere manier gebruiken. Eerder al kon je op 85 meter hoogte terecht om te schaatsen of te slapen in een ‘air-bubble’, deze winter is een ijshockeyveld gerealiseerd en kun je er terecht voor een spelletje curling.

Lees Verder
Cadeaus
Stad in de schijnwerper

De landelijke intocht van Sinterklaas vindt zaterdag 17 november plaats in de gemeente Zaanstad, op en rond de beroemde Zaanse Schans. Daarom staat dit gebied deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Bridge to Bridge Arnhem
Stad in de schijnwerper

Arnhem is zondag 9 september in de ban van Bridge to Bridge. Dit hardloop- en wandelevenement is een eerbetoon aan de geallieerden, die streden in de slag om de Gelderse hoofdstad. Daarom staat deze stad is deze maand in de schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed

Lees Verder
Monnickendam
Stad in de schijnwerper

Het Noord-Hollandse Monnickendam is volgens Zoover het mooiste onontdekte plekje van Nederland en daarom deze maand onze stad in de schijnwerper. ‘Gelegen in een waterrijke omgeving en met een historische binnenstad.’ Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Restaurant Bougainville Amsterdam
Nieuws

Pascal Jalhay heeft het culinaire stokje van Bougainville in Amsterdam overgedragen aan executive chef Tim Golsteijn en wine director Lendl Mijnhijmer. Zij worden samen verantwoordelijk voor de exploitatie. Pascal nam het afgelopen jaar de opstart onder zijn hoede en stond daarmee aan de wieg van het restaurant in hotel TwentySeven.

Lees Verder
Nieuws

Vier de verjaardag van onze koning op het terras van restaurant La Rive in Amsterdam. Vrijdag 27 april, Koningsdag, wordt op het terras van het restaurant van het Amstel-hotel een feestelijke lunch van drie gangen geserveerd, inclusief champagne en rosé.

Lees Verder
Nieuws

The Dylan Amsterdam onthult 14 gerestylde kamers. De nieuwe kamerstijl, welke de naam ‘Amber’ draagt, vormt de nieuwste toevoegingen aan de drie bestaande kamerstijlen ‘Loft’, ‘Loxura’ en ‘Serendipity’.

Lees Verder
Pulitzer's Bar Hotel Pulitzer Amsterdam
Nieuws

Pulitzer Amsterdam introduceert de History Tour. Als gast van het hoofdstedelijke hotel kun je deelnemen aan een rondleiding door het pand, dat een rijke geschiedenis heeft. Sinds 1 februari kun je een reis door de tijd maken, die begint in de Gouden Eeuw en eindigt in het nu.

Lees Verder
Maastricht
Stad in de schijnwerper

Wie februari zegt, zegt Valentijnsdag. En carnaval. In 2018 volgen beide festiviteiten elkaar op. De woensdag na het feest der zotten is 14 februari. Omdat Maastricht een heel goede plek is voor de liefde en voor carnaval, staat de Limburgse hoofdstad deze maand centraal. Een selectie goed eten, goed drinken

Lees Verder