Blog

Een Cake Room met patisserie uit eigen keuken, een Hors d’Oeuvre Bar en driesterrenchef Jacob Jan Boerma als culinair eindverantwoordelijke. Midden oktober opent in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam het geheel vernieuwde Grand Café Krasnapolsky. ChefsFriends mocht aanwezig zijn bij de culinaire preview.

Lees Verder
Nieuws

Driesterrenchef Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen heeft sinds mei de culinaire leiding bij NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. In oktober opent het geheel vernieuwde Grand Café Krasnapolsky. ChefsFriends mocht proeven van de kaart en sprak met Jacob Jan en general manager Herman Klok.

Lees Verder
Restaurant Bridges Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Nieuws

Bridges, inspired by Ron Blaauw in Amsterdam heeft een volledig nieuwe uitstraling gekregen. Het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam is volgens de betrokkenen sinds begin september een ‘nóg gezelligere, elegantere en warmere culinaire hotspot’. De keuken staat onder leiding van Bobby Rust.

Lees Verder
Nieuws

De Michelingids Nederland 2016 ligt begin december in de winkels. Maandag 7 december is de presentatie van de gids en worden de nieuw uitgereikte sterren bekendgemaakt. Plaats van handelen is het De La Mar Theater in Amsterdam.

Lees Verder
Sociale media

Hoge temperaturen en een officiële hittegolf. Ons land was de afgelopen week in de ban van de zomer. Hoogste tijd dus voor inspiratie. ChefsFriends zocht op Instagram naar heerlijke en frisse zomerse salades en selecteerde er acht, die in ieder geval op basis van de foto hongerig maken.

Lees Verder
Albert Heijn spaaractie
Nieuws

De grote restaurantactie van Albert Heijn komt er weer aan. Dat betekent dat je bij elke 10 euro aan boodschappen in de winkels van Appie een spaarzegel krijgt. Bij 10 zegels is de kaart vol en mag je kiezen uit een meergangenmenu bij een van de deelnemende restaurants.

Lees Verder
Stefan van Sprang
Nieuws

Mooie berichten uit Amstelveen. Stefan van Sprang van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen gaat het befaamde restaurant De Kersentuin in het Bilderberg hotel in Amsterdam nieuw leven inblazen.

Lees Verder