Volendams icoon Hotel Spaander gaat weer open
Het beroemde Hotel Spaander heropent op 1 mei 2021 haar deuren. Het hotel in het centrum van Volendam gaat onder leiding van de ervaren herbergier Albert Veerman en General Manager Mark Lankveld een nieuwe toekomst tegemoet. Hotel Spaander wordt niet alleen weer een thuis voor de nationale- en internationale reiziger,
Desiree Dils naar Kruisherenhotel Maastricht
Desiree Dils (41) wordt de nieuwe directeur van Kruisherenhotel Maastricht. Ze komt over van Hotel De L’Europe in Amsterdam. Daarvoor werkte ze onder andere in Londen en China.
Ontdek de Dam in Amsterdam met de Tour DAMUSE
Vijf bedrijven aan de Dam in Amsterdam introduceren de ‘Tour DAMUSE’. Een van hen is grand hotel Krasnapolsky. Tijdens de tour, die op zondag 8 november de officiële aftrap heeft, krijg je als gast een kijkje achter de schermen en word je culinair verrast met amuses en een bijpassend drankje.
Ciel Bleu Amsterdam introduceert weekendlunch in juni en juli
Het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu serveert in juni en juli lunch op zaterdag en zondag. Voorheen kon je in het restaurant van Okura Amsterdam enkel dineren. Het eveneens in het hotel gevestigde Yamazato* serveert in juni dagelijks lunch en in juli van donderdag tot en met zondag.
Liveblog: dit doen hotels in de strijd tegen het coronavirus
Hotels mogen de deuren in de strijd tegen het coronavirus weliswaar open houden, maar gasten zijn er nauwelijks. Hoe gaan zij om met de omstandigheden en wat doen zij om toch omzet te genereren. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
Diner bij kaarslicht bij Serre Amsterdam tijdens Earth Hour
Hotel Okura Amsterdam staat op een culinaire manier stil bij het jaarlijkse Earth Hour. Zaterdag 28 maart wordt in brasserie Serre een romantisch diner bij kaarslicht geserveerd. Als gast geniet je van een menu van drie gangen inclusief aperitief, mineraalwater en koffie of thee voor 55 euro.
Nice to Meat jubileert: niet koninklijk, wel hofleverancier
Advertorial – Het predicaat ‘koninklijk’ ontbreekt, maar in onze ogen mag Nice to Meat deze titel absoluut dragen. Eigenaar Mikel Pouw denkt eind 2019 het 125-jarig bestaan te vieren van de slagerij, maar na het doen van research blijkt het familiebedrijf in Almere al een jaar langer actief.
Brunchen bij La Rive in Amstel Hotel in Amsterdam
InterContinental Amstel Amsterdam, in de volksmond ook wel het Amstel Hotel genoemd, komt met en Amstel Brunch. De brunch vindt plaats in het karakteristieke Restaurant La Rive.
Prijs voor Park Inn by Radisson Amsterdam City West
Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West is uitgeroepen tot ‘Hotel van het Jaar 2019’ in de regio Midden- en Zuid-Europa van de Radisson Hotel Group. Het designhotel behaalde op het gebied van bezettingsgraad, kwaliteit, omzet, reviews, duurzaamheid en veiligheid de hoogste score binnen de Europese groep.
Vakantie in eigen land met staycation deal Pulitzer Amsterdam
Pulitzer Amsterdam heeft lekker weg in eigen land extra aantrekkelijk gemaakt. In de maand februari kun je een zogeheten staycation deal reserveren. Dit betekent dat je 30 procent korting krijgt op de normale kamerprijs en kunt kiezen voor valet parking met een korting van 50 procent.
Nieuw nhow Amterdam sociale en multicuturele hub van Amsterdam
Amsterdam heeft er een bijzonder hotel bij. Het gaat om het 650 kamers tellende viersterrenhotel nhow Amsterdam met kleuren en patronen uit de hele wereld.
Jarig hotel Pulitzer Amsterdam geeft overnachtingen weg
Bij Pulitzer Amsterdam staat 2020 in het teken van het 50-jarig bestaan. Met als thema ‘Stories to Stay’ brengt het hoofdstedelijke hotel de verhalen van het verleden weer tot leven. Jij als gast maakt kans op één van de vijftig hotelovernachtingen, een speciale cocktail en een 50 Years Celebration Package.
Pulitzer Amsterdam tijdens Hotelnacht chocoladewalhalla
Pulitzer Amsterdam bestaat in 2020 vijftig jaar en trapt de verjaardag af met een heus chocoladefestijn. Ter gelegenheid van de achtste editie van de Hotelnacht staat het hoofdstedelijke hotel zaterdag 18 januari volledig in het teken van chocolade.
Park Plaza Victoria Amsterdam haalt Sander Bierenbroodspot
Sander Bierenbroodspot is de nieuwe executive chef van hotel Park Plaza Victoria Amsterdam. Hij gaat nauw samenwerken met Maik Kuijpers, die als concept chef betrokken is bij de samenstelling van de menukaart, het team en de exploitatie van het inpandige Carstens Brasserie.
Bezoek Amsterdam Light Festival met salonboot Pulitzer
Hotel Pulitzer Amsterdam houdt tijdens het Amsterdam Light Festival een twee uur durende rondvaart op een klassieke salonboot. Als gast word je meegenomen langs alle unieke designs die zijn ontworpen door hedendaagse kunstenaars en designers. Te reserveren tot 19 januari.
Prijzen voor Graphite en NH Collection Amsterdam Flower Market
Vakblad Entree Magazine heeft maandag 25 november opvallende horecabedrijven bekroond met een zogeheten Entree Award. Onder de winnaars restaurant Graphite van Peter Gast en Jacqueline van Liere, hotel NH Collection Amsterdam Flower Market (en Ter Marsch & Co) en Culinaire Proeftuin het Keunenhuis in Winterswijk.
Bas van Kranen en Alain Passard bij Bord’Eau Amsterdam
Bas van Kranen en Alain Passard brengen zaterdag 16 november een ‘eerbetoon aan gastronomie en kunst’. In het met een Michelinster bekroonde restaurant Bord’Eau serveert de Nederlandse sterchef een menu van zes gangen, dat is geïnspireerd op de tekeningen van het nieuwe boek van de Franse driesterrenchef.
Echt wild en verantwoord vlees bij Bord’Eau Amsterdam
Bas van Kranen heeft bij Bord’Eau in Amsterdam het wildseizoen afgetrapt. De sterchef doet dat aan de hand van het smaakprofiel ‘Faune’, dat staat voor wild en verantwoord vlees. ‘Het gaat om het bewustzijn: weten waar je mee werkt, waar het vandaan komt en wanneer je erover kunt beschikken.’
Wijnkaart restaurant Ciel Bleu in Amsterdam bekroond
Restaurant Ciel Bleu is door de jury van Wine Spectator erkend voor de wijnkaart. Dit betekent dat het tweesterrenrestaurant op de 23e verdieping van hotel Okura Amsterdam een vermelding krijgt in de wereldwijde lijst van eetgelegenheden die zijn aangemerkt als topbestemming voor wijnliefhebbers.
Prijs van buitenlandse reizigers voor Hotel Okura Amsterdam
Okura Amsterdam heeft een 2019 Readers’ Choice Award gewonnen. Lezers van Condé Nast Traveler, een vooraanstaand internationaal reistijdschrift, kiezen jaarlijks hun favoriete bestemmingen van over de hele wereld. Het hoofdstedelijke hotel staat op positie dertien in de lijst voor Noord-Europa.
Internationale topchefs en keukenfeest bij Bridges Amsterdam
Drie gerenommeerde internationale chefs komen donderdag 21 en vrijdag 22 november naar Amsterdam voor de eerste editie van Bridges Invites-Culinary Superstars. Rui Silvestre (Portugal), Tristan Brandt (Duitsland) en Claire Clark (Groot-Brittannië) gaan de keuken in met thuischef Raoul Meuwese.
Hotel Okura Amsterdam introduceert afternoon tea
Bij Hotel Okura Amsterdam kun je vanaf zaterdag 12 oktober ieder weekeinde genieten van Okura’s afternoon tea. Oosterse en westerse invloeden komen samen en worden gepresenteerd in smaakvolle gangen. Uitbreiden met een glas Champagne? Dat kan! Kies dan voor de royal afternoon tea.