Search Result for “Restaurant De Vrienden van Jacob”

Wie bij Restaurant de Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord gaat eten, ziet een nieuw gezicht in de bediening. Afgelopen augustus heeft Rick Neuteboom zijn intrede gemaakt als Assistent Maître & Sommelier bij het bekende restaurant.

Vind je het leuk om een kijkje in de keuken te krijgen bij de goede restaurants van ons land? Zet dan zondag 16 september in je agenda. Die middag hoor je tijdens een driegangenlunch de verhalen achter Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord en haar sterrestaurant De Vrienden van Jacob.

Feest bij Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Sterrestaurant De Vrienden van Jacob bestaat vijftien jaar en executive chef Alain Alders is twintig jaar in dienst van het landgoed. In mei komt er een speciaal jubileummenu op de kaart, maandag 24 april mag ChefsFriends aanwezig zijn tijdens een bijzondere lunch.

Alain Alders, de chef-kok van het met één Michelinster bekroonde restaurant De Vrienden van Jacob, serveert zaterdag 12 november een culinaire viergangenlunch die geheel in het teken staat van truffel. Voor 65 euro, exclusief dranken, heb je een plek aan tafel.

Liefhebbers van Fruits de Mer moeten zaterdag 24 september een tafel reserveren bij De Vrienden van Jacob, het met één Michelinster bekroonde restaurant van Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Chef Alain Alders serveert die dag een speciale culinaire viergangenlunch.

Vijf eetgelegenheden zijn sinds het begin van dit nieuwe jaar officieel lid van JRE-Nederland. JRE – Jeunes Restaurateurs Europe – is een internationaal samenwerkingsverband met een eigen afdeling in ons land die zich specifiek richt op jonge(re) chefs en ondernemers.

In de jaarlijkse lijst met beste Italiaanse restaurants van de wereld zijn twee Nederlandse eetgelegenheden opgenomen. De top 50 is een initiatief van 50 Top Italy en kookcongres Le Strade Della Mozzarella, en wordt samengesteld door een team van anonieme en onafhankelijke inspecteurs en experts uit binnen- en buitenland.

De 2022-editie van Michelin telt drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien nieuwe eetgelegenheden met één ster. De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen behouden hun derde ster. De Nederlandse selectie in de rode gids, die dit jaar volledig online is, bevat nu 117 restaurants met minimaal één ster.

In het pand in Vaassen waarin Jacob Jan Boerma met De Leest drie Michelinsterren kookte, opent zaterdag 25 september een nieuw restaurant. Jan Leune wil gasten in Aroma laten genieten van de verfijnde Italiaanse keuken. Chef is schoonzoon Pasquale Corfora, zijn dochter Elisa is verantwoordelijk voor de voorkant.

François Geurds en Jacob Jan Boerma delen hun liefde voor gastronomie met een unieke culinaire samenwerking, de Tender Loving Care Valentine’s Box. Ideaal voor Valentijnsdag.

Parc Broekhuizen wil medio september een tweede restaurant openen op het landgoed in Leersum. De culinaire leiding komt er in handen van Ewout Eleveld, die liefst 17,5 jaar de rechterhand was van Jacob Jan Boerma bij De Leest in Vaassen. In het hotel huisvest ook sterrestaurant Voltaire.

Frank Bakkenes volgt Tommy Janssen op als chef-kok van Bentinck in Amerongen. Frank is in de keuken al twee jaar de rechterhand van Tommy en schuift door binnen de organisatie. Tommy vertrekt in de loop van dit jaar om zijn eigen restaurant te openen.

Jacob Jan Boerma en Kim Veldman openen begin volgend jaar een restaurant in Amsterdam. Dit betekent wel dat ze de deuren van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen sluiten. ‘We zijn toe aan nieuwe culinaire uitdagingen en gaan ook internationaal onze vleugels uitslaan’, zo laat het duo weten in een persbericht.

Genieten van de herfstkleuren in alle opzichten! Zo omschrijft chef en eigenaar Bart Ausems de muzikale herfstlunch op zondag 27 oktober in zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Tout à Fait in Maastricht. Een plek aan tafel heb je voor 95 euro per persoon.

De restaurants The White Room in Amsterdam en Tante Kee in Kaag serveren zondag 28 juli met drie collega’s een bijzondere vijfgangenlunch bij C in Amsterdam. Aanleiding is het éénjarig bestaan van online magazine Foodini. Voor 50 euro heb je een plek aan tafel.

Randy Karman is de nieuwe chef van The White Room. Hij is in het met een Michelinster bekroonde restaurant van NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky de opvolger van Arturo Dalhuizen. Randy gaat samenwerken met Jacob Jan Boerma, die er signature chef is.

Uit eten betekent voor veel liefhebbers je een middag of avond laten verrassen. Bij Restaurant Adam in Amsterdam ben je daarvoor aan het juiste adres. Chef en eigenaar Arne Russchen, die werkte in topkeukens, serveert er een verrassingsmenu dat iedere maand (!) wisselt. Vaak gaan, is dus geen enkel probleem.

De landelijke intocht van Sinterklaas vindt zaterdag 17 november plaats in de gemeente Zaanstad, op en rond de beroemde Zaanse Schans. Daarom staat dit gebied deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Frank Bakkenes versterkt het keukenteam van restaurant Bentinck in Amerongen. Hij komt over van het door Michelin met een ster bekroonde De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord en gaat in de Utrechtse Heuvelrug aan de slag als souschef van chef Tommy Janssen.