Dick Middelweerd
Nieuws

Van een eetgelegenheid op middenklasseniveau naar een restaurant met twee Michelinsterren. Dat is in één zin samengevat dertig jaar De Treeswijkhoeve in Waalre. Begonnen door de ouders van Anne-Laura Middelweerd, op dit moment geëxploiteerd door haar en haar partner Dick en in de toekomst misschien wel door hun zoon.

Lees Verder
In den Rustwat Rotterdam
Nieuws

Restaurant In den Rustwat in Rotterdam heeft nieuwe stoelen en viert dat met een speciaal arrangement. Wie reserveert onder vermelding van ‘nieuwe stoelen’, wint één van de liefst honderd beschikbare verrassingen. Wat je wint, hangt af van de enveloppe die je trekt.

Lees Verder
Hofstede Meerzigt Zoetermeer
Nieuws

Hofstede Meerzigt gaat in 2019 verder met het zogeheten ‘Starring Concept’. Door Michelin bekroonde chefs duiken met Alain Adriaanse de keuken van het Zoetermeerse restaurant in voor het bereiden van een bijzonder diner. Maandag 8 april is tweesterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen te gast.

Lees Verder
Wolfslaar Restaurant Breda
Nieuws

De eigen restaurantweek van Landgoed Wolfslaar in Breda staat voor de deur. Van donderdag 7 tot en met zaterdag 16 maart kun je in het restaurant met een aantrekkelijke korting genieten van de gerechten van de door Michelin met een ster bekroonde chef Maarten Camps.

Lees Verder
Erik de Monnink De Swarte Ruijter Holten
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant De Swarte Ruijter in Holten houdt zondag 14 april een voorjaarsproeverij. Chef en eigenaar Erik de Mönnink serveert vijf lunchgerechtjes, daarnaast geniet je van een aperitief, twee proefwijnen en koffie of thee. De prijs per couvert bedraagt 65 euro all-in.

Lees Verder
Restaurant Adam Amsterdam
Blog

Uit eten betekent voor veel liefhebbers je een middag of avond laten verrassen. Bij Restaurant Adam in Amsterdam ben je daarvoor aan het juiste adres. Chef en eigenaar Arne Russchen, die werkte in topkeukens, serveert er een verrassingsmenu dat iedere maand (!) wisselt. Vaak gaan, is dus geen enkel probleem.

Lees Verder
Olie op het vuur

Videotorial – In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Olie op het Vuur, die we samen maken met olijfolieleverancier Valderrama, komt Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn in actie.

Lees Verder
Robin van de Bunt
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Robin van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg.

Lees Verder
Blog

Uitgebreid tafelen kan met een meergangendiner, maar heb je al eens gedacht aan een kaasfondue. Gezellig, smakelijk en niet ingewikkeld. Met deze kazen maak jij jouw avond tot een daverend succes. Het is een heerlijke activiteit voor een middag of avond met vrienden of familie. Welk seizoen het ook is,

Lees Verder
De Herberg van Smallingerland
Nieuws

Herberg van Smallingerland in Rottevalle nodigt je uit voor een speciaal, interactief diner op zaterdag 2 maart. Je proeft een menu met daarin vijf nieuwe gerechten en gaat daarover in gesprek met de keukenbrigade. Met als doel om nog beter te kunnen inspelen op de wensen van gasten.

Lees Verder
De Burgemeester Linschoten
Nieuws

Restaurant De Burgemeester in Linschoten houdt 15 maart een avond exclusief voor mannen. Dat betekent lekker eten (op sterniveau) en drinken aan grote tafels, en – uiteraard – praten over voetbal, mooie auto’s, gave horloges en wat nog meer…. De all-inprijs bedraag 100 euro per persoon.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

Omdat het in 2019 350 jaar geleden is dat Rembrandt van Rijn stierf, staat het jaar in het teken van de Hollandse Meester en de Gouden Eeuw. Voor Hotel Okura Amsterdam reden het ‘Rembrandtjaar-arrangement’ te introduceren. Leer alles over de wereldberoemde schilder en geniet van de faciliteiten van het hotel.

Lees Verder
Nieuws

Enschede krijgt er een mooi restaurant bij. Misschien wel het beste van de textielstad, als het aan Emiel Kwekkeboom en Mandy Overbeek ligt. We moeten nog wel even wachten tot de deuren van restaurant Jo Ann open gaan. Een rondleiding door het pand waarin straks het kwaliteitsrestaurant komt.

Lees Verder
Strandhotel Cadzand-Bad
Nieuws

De eerste Appartement-Suites van het Strandhotel in Cadzand-Bad zijn vanaf vandaag te reserveren. Het zijn er zes – van in totaal acht – en ze zijn geschikt voor groepen tot zes personen en uitkijken over het strand of de zee.

Lees Verder
Chris Naylor
Nieuws

De met een Michelinster bekroonde Chris Naylor start met een nieuw concept. Naylor’s is een exclusief één tafel-restaurant midden in de keuken van Vermeer Amsterdam. ‘Het is een persoonlijke beleving voor gasten, heel anders dan in het restaurant’, aldus de initiatiefnemer. ‘Ik zie het als mijn eigen laboratorium.’

Lees Verder
Restaurant De Kromme Watergang
Nieuws

Blanche en Edwin Vinke hebben hun tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat rigoureus gerestyled. ‘Alleen de stoelen zijn blijven staan’, aldus Blanche, die tekende voor het ontwerp. ‘Het restaurant straalt nu rust uit, zodat we de gerechten – volgens ons het allerbelangrijkste – kunnen laten spreken met kleur en expressie.’

Lees Verder
Nieuws

Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn verhuist over enkele maanden van Zuidwolde naar Staphorst. Cindy Borger en Jarno Eggen geven aan de kijkers van ChefsFriends.nl een update over de flinke verbouwing in Staphorst.

Lees Verder
Nieuws

Volgende stap in het grootschalige renovatieproject van Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch is de bouw van een nieuwe serre aan de Markt-kant van het hotel. Het ontwerp is eigentijds, maar door het gebruik van onder andere grote glaspartijen en smeedijzer komen ook klassieke elementen terug.

Lees Verder
Savarin
Nieuws

Restaurant, Hotel & Spa Savarin in Rijswijk bestaat dit jaar 25 jaar. Het veelzijdige bedrijf pakt daarom flink uit. Zo vindt er in april een unieke wijnproeverij plaats met als hoogtepunt Mouton Rothshild 1994.

Lees Verder
Restaurant Molen de Jonge Dikkert Amstelveen
Nieuws

Marcel Bonda is de nieuwe chef-kok van Molen de Jonge Dikkert in Amstelveen. Hij volgt Bastiaan Pieterse op, die het restaurant van Eugène van Angelbeek en Arjen Kräwinkel na maar liefst zeventien jaar gaat verlaten. In februari wordt een speciaal menu geserveerd met daarin zes klassiekers van de vertrekkende chef.

Lees Verder
Restaurant 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Borrels & Bites

Het met een Michelinster bekroonde restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht staat tien jaar onder leiding van Geneviève en André Gerrits. Zondag 10 februari trapten vaste gasten, relaties en collega’s het jubileumjaar officieel af. ChefsFriends was erbij voor een (foto)verslag.

Lees Verder
Restaurant 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Blog

Geneviève en André Gerrits staan 10 jaar aan het roer van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Het jubileumjaar is zondag 10 februari afgetrapt met een feestelijke middag en de lancering van een bijzonder menu. ChefsFriends mag erbij aanwezig zijn.

Lees Verder