Nieuwe general manager voor Babylon Hotel Den Haag
Babylon Hotel Den Haag heeft een nieuwe general manager. Eigenaar Eden Hotels heeft Jacques Ravoo aangesteld als opvolger van Rob Hemmes in het viersterrenhotel in de Hofstad. Rob gaat in dezelfde functie aan de slag bij Eden Hotel Amsterdam, het grootste hotel van de organisatie.
Soenil Bahadoer viert 24 jaar De Lindehof met 24 bites
Soenil Bahadoer viert dat hij 24 jaar geleden is gestart met restaurant De Lindehof in Nuenen. Zondag 5 en maandag 6 mei serveert de tweesterrenchef zijn 24 bites menu met daarin klassiekers en nieuwe inspiratie. De prijs per couvert bedraagt 75 euro exclusief drank.
Guus Meeuwis concertarrangementen bij Avant-Garde Van Groeninge
Restaurant Avant-Garde Van Groeninge in Eindhoven komt met een Guus Meeuwis concertarrangementen. Tijdens het concert van de Brabantse zanger in het Philips Stadion in juni geniet je van de culinaire heerlijkheden uit de keuken van Avant-Garde Van Groeninge.
Bier-spijslunch bij Herberg Onder de Linden in Aduard
Wie gek is op bier in combinatie met lekkere gerechten, kan aanschuiven bij een bier-spijslunch bij Herberg Onder de Linden in het Groningse Aduard. De bier-spijslunch vindt plaats op zondag 19 mei.
Nederlandse sterkoks promoten asperge in Zwitserland
Videotorial – Rene Brienen, Martin Kruithof, Erik van Loo, Erik de Mönnink en Yuri Wiesen. Deze sterkoks brengen een bliksembezoek aan Zwitserland om de Hollandse asperge te promoten tijdens een uitgebreid aspergedinner. ChefsFriends reist mee en doet verslag.
De favoriete delicatessenzaken in Utrecht van Bart Blikman
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer general manager Bart Blikman van Carlton President Utrecht-Maarssen.
Joey de Kruijf van Central Park is nu SVH Meestergastheer
Mooie berichten over Central Park in Voorburg. General Manager en maître Joey de Kruijf is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Binnenkort wordt Joey als 44ste SVH Meestergastheer geïnaugureerd.
Kwaliteitsinjectie Kasteel Heemstede met aantrekken Koen van der Plas
Kasteel Heemstede krijgt de beschikking over Koen van der Plas. De wijnkenner komt over van Inter Scaldes. Van der Plas start per 1 juli bij het ambitieuze Kasteel Heemstede.
Blog: Maastricht is onthaasten om de hoek
Op nog geen twee uur reizen met auto of trein vanuit de Randstad ligt een andere wereld, Maastricht. Hier genieten mensen ontspannen van traditie en gastronomie. ChefsFriends doet een dagje Limburgse hoofdstad en ervaart deze foodlovers-bestemming.
Last minute lente-menu bij Twenty2 in Apeldoorn
Na een drukke werkdag culinair onthaasten? Of gewoon geen zin om te koken? Dan biedt Twenty2 in Apeldoorn een oplossing. Het restaurant serveert een lente-menu voor slechts 29 euro.
Nieuwe look voor viersterrenhotel Savoy Hotel Rotterdam
Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen maanden heeft het Savoy Hotel een grote renovatie ondergaan en inmiddels is deze heropend.
Wijn-spijsavond met Macedonische wijnen bij De Kromme Dissel
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum houdt op 19 juni een bijzondere wijn-spijsavond. Op die avond staan wijnen uit Macedonië centraal, een land waar de laatste jaren in de wijnwereld steeds vaker over wordt gesproken.
Fruits de Mer-beleving bij lunchrestaurant l’Auberge in Maastricht
Fruits de Mer. Wie is er niet gek op. Op woensdag 1 mei is er een Fruits de Mer-experience bij lunchrestaurant l’Auberge bij Château Neercanne in Maastricht.
Lente-actie bij De Burgemeester in Linschoten
Wie de lente culinair goed wil vieren, kan zeker terecht bij restaurant De Burgemeester in Linschoten. Daar staat een heerlijke lentemenu op het programma, genaamd ‘Spring Fling’.
Allemaal aan de geitenbok: erg lekker en goed voor mens en dier
In Nederland worden jaarlijks zo’n 70.000 geitenbokken geboren. Slechts 2 procent daarvan komt terecht in de voedselketen. Een ernstig laag percentage, ook omdat het vlees ‘heel erg lekker is’. Middels diverse initiatieven moet hierin verandering worden gebracht: goed voor de geitenhoeders en goed voor de bokjes.
Win vrijkaarten voor het eerste champagnefestival van Nederland
Advertorial – Een mooie primeur voor Amsterdam. Van 28 tot en met 30 juni vindt in de hoofdstad het eerste en grootste champagnefestival van Nederland plaats. Het Rembrandtpark wordt omgetoverd tot het Fête du Champagne en ChefsFriends mag twee vrijkaarten weggeven aan één van onze nieuwsbriefabonnees.
Champagneproeverij bij Damianz in Het Arresthuis in Roermond
Fan van bubbels, dan is Champagne & Friends van Damianz in Roermond echt iets voor jou. In het restaurant van Het Arresthuis draait het zondag 19 mei om champagnes. Het evenement wordt georganiseerd in samenwerking met Tom Miesen Gastronomie op Maat en Champagne Chassenay d’Arce.
Jongeren eten met korting bij restaurants JRE-Nederland
Ben je jonger dan 26 jaar, dan kun je in de week van 2 tot en met 8 juni voordelig eten bij de restaurants die zijn aangesloten bij JRE-Nederland. De leden van deze restaurantvereniging geven jou dan een korting van 50 procent op de menuprijs, dranken zijn niet inbegrepen.
Peter Harkema over vernieuwd Château Neercanne in Maastricht
Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. Voor de camera van ChefsFriends vertelt Peter Harkema over de veranderingen in het restaurant, dat onder leiding staat van Gilbert von Berg en Hans Snijders. De kasteeldirecteur legt ook uit wat hij bedoelt met het ‘Neercanne-gevoel’ van het roemruchte bedrijf.
Aspergefestijn bij restaurant Da Vinci in Maasbracht
Asperges en Limburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Niet gek dus dat sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht het witte goud de komende periode een hoofdrol geeft. Drie zondagen kun je tijdens een zogeheten themamiddag genieten van het beste van Limburgse bodem.
Wijn-spijslunch Bourgogne bij Central Park in Voorburg
Central Park Voorburg houdt zondag 19 mei een wijn-spijslunch met wijnen van Pierre Naigeon uit de Bourgogne. Als gast geniet je van vier gerechten, die allemaal worden begeleid door een wijn van de wijnmaker. Een plek aan tafel kost 99,50 euro all-in per persoon.
Verdomd lekker eten bij The Gaia op Rembrandtplein in Amsterdam
Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker