Nieuws

Hotel Arena in Amsterdam heeft PARK geopend. Het nieuwe café-restaurant is een plek om puur te genieten van de ruimtelijkheid die de natuur biedt, zonder de hoofdstad te verlaten. De open ruimte is verdeeld in een intieme zithoek, een sfeervolle bistro en een restaurant met tafellinnen.

Lees Verder
restaurant Parkheuvel Rotterdam
Nieuws

Wijn uit ‘big bottles’ en gerechten van in ieder geval de tweesterrenchefs Erik van Loo en Onno Kokmeijer. Zondag 13 november vindt bij restaurant Parkheuvel in Rotterdam wederom een ‘The Big Bottle Party plaats in samenwerking met Vendanges Grands Vins. Er zijn nog enkele plekken beschikbaar.

Lees Verder
Nieuws

Bij Hilton The Hague kunnen bezoekers vanaf vandaag verschillende ‘healthy’ extra’s boeken bij een vergadering, congres of event. Het hotel introduceert ‘Mindful Meetings’: een nieuw concept ter aanvulling op het huidige meetings,- incentives-, congressen- en eventsaanbod.

Lees Verder
Nieuws

Carsten Klint, eigenaar van Central Park, by Ron Blaauw in Voorburg, en BMW Den Haag hebben de handen ineengeslagen. Modellen van het automerk worden ingezet voor de haal- en brengservice van het hotel-restaurant en hotelgasten kunnen met een van de nieuwe modellen de omgeving verkennen.

Lees Verder
Hilton The Hague
Nieuws

Tijdens de Olympische Spelen serveert Hilton The Hague Braziliaanse specialiteiten in cocktailbar SPARK en als onderdeel van de 24/7 room service.

Lees Verder
Rick May
Nieuws

Eigenaar Lex Gasseling van Restaurant Fris in Haarlem is met zijn huidige chef-kok Rick May overeengekomen om Fris per 1 september 2016 over te dragen. Rick May heeft de afgelopen 3 jaren zijn stempel op de keuken gedrukt en verwezenlijkt nu zijn droom door als nieuwe eigenaar naar een nog

Lees Verder
Jonnie en Therese Boer De Librije Zwolle
Nieuws

Prachtig nieuws over De Librije vanuit New York. Het Zwolse driesterrenrestaurant van Thérèse en Jonnie Boer staat op plaats 38 in de maandag 13 juni gepresenteerde lijst The World’s 50 Best Restaurants. De top 50 wordt aangevoerd door Osteria Francescana uit het Italiaanse Modena.

Lees Verder
Nieuws

Bilderberg Hotels houdt maandag 30 mei een Signature Dish Event. In het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam verzorgen de (sterren)chefs van de Nederlandse hotelketen een exclusief zesgangendiner. Een plek aan tafel kun je reserveren voor 99 euro per persoon.

Lees Verder
The White Room
Blog

Goed eten in een bijzondere atmosfeer voor een schappelijk prijs. In Amsterdam. Dat kan sinds vandaag bij The White Room, het gloednieuwe restaurant in het Krasnapolsky hotel op de Dam. ChefsFriends.nl mocht voorproeven.

Lees Verder
Blog

Het bruist weer bij De Draak in Bergen op Zoom. In 2013 wordt het hotel getroffen door een verwoestende brand, maar eigenaar Frans Hazen komt alle tegenslag te boven. Hij barst van de ambities. Een daarvan is een Bib Gourmand voor restaurant Hemingway. ChefsFriends mocht proeven.

Lees Verder
Champagne
Nieuws

Bij restaurant Parkheuvel in Rotterdam vindt dinsdag 26 april een speciaal Krug Diner plaats. Tweesterrenchef Erik van Loo serveert een viergangendiner, waarbij de gerechten worden begeleid door de prestigieuze champagnes van het domein Krug. Voor 175 euro all-in heb je een plek aan tafel.

Lees Verder
Nieuws

Wil jij goed eten, goed drinken en goed slapen in één van de bruisendste steden van ons land, reserveer dan het culinaire arrangement van het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam. Je verblijft één nacht in het hotel en geniet van ontbijt en driegangendiner in restaurant The Park-inspired by Erik van Loo.

Lees Verder
Hilton The Hague
Nieuws

Hilton The Hague heeft vandaag, als eerste hotel in Den Haag, een koffiecorner geopend waar Starbucks-producten worden verkocht. Voorbijgangers en hotelgasten kunnen vanaf heden aan de Zeestraat 35 terecht voor een vers bereid Starbucks drankje voor onderweg.

Lees Verder
NY Basement
Nieuws

Hotel New York in Rotterdam heeft een nieuw restaurant geopend. Sinds kort is NY Basement open voor gasten, een restaurant voor de culinaire liefhebber met smaakvolle tussengerechten als speerpunt.

Lees Verder
Nieuws

Amersfoort krijgt een overdekte foodmarkt. Donderdag 10 december opent Amicitia Food Village en zijn gasten er welkom om te proeven van diverse en veelal biologische gerechten van veertien restaurants met concepten van over de hele wereld.

Lees Verder
restaurant Parkheuvel Rotterdam
Nieuws

Erik van Loo en Willem Blankenstein van Vendanges Grands Vins houden zondag 15 november voor de derde keer de ‘Big Bottle Party’. In restaurant Parkheuvel in Rotterdam draait het die middag om wijn uit flessen met een groter formaat en gerechten van chefs die samen goed zijn voor acht Michelinsterren.

Lees Verder
Nieuws

De herfst! Misschien wel het mooiste seizoen in de restaurantkeukens. Tweesterrenchef Erik van Loo heeft in zijn Parkheuvel in Rotterdam een speciaal arrangement samengesteld met als basis een zesgangendiner met ‘oer-Hollandse herfstgerechten’. Voor een all-in prijs van 169,50 per persoon te reserveren tot en met 21 december.

Lees Verder
Markthal Rotterdam
Nieuws

Erik van Loo van Parkheuvel kookt in Markthal Rotterdam. De demonstratie op vrijdag 29 mei is onderdeel van het evenement ‘Op z’n Rotterdams’, dat in dat weekeinde plaatsvindt. ‘Food = Fashion’ is vrijdagavond 29 mei het thema in de Markthal Rotterdam, die dan tot 23.00 uur is geopend.

Lees Verder
Restaurant DiverXo
Sociale media

Dagelijks worden honderden miljoenen uren aan video’s bekeken. ChefsFriends ging op zoek naar toffe video’s van internationale restaurants op YouTube. Met succes, zo vinden we zelf. We hebben er zeven geselecteerd, maar wel op basis van willekeur.

Lees Verder
Escoffier Erik van Loo The Park
Nieuws

The Park-inspired by Erik van Loo staat van 13 tot en met 23 november in het teken van Auguste Escoffier. Zes aan Bilderberg Hotels verbonden chefs brengen in die periode in het Rotterdamse restaurant een ode aan de man die verantwoordelijk is voor de fundering van de Franse keuken.

Lees Verder
Blog

Stefan van Sprang van Aan de Poel in Amstelveen mag het roemruchte De Kersentuin van nieuw elan voorzien. Donderdag 10 september was de officiële opening van het restaurant van het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam. De tweesterrenchef en chef-kok Wessel Ruijmgaart en hun team zorgden voor een prachtige start.

Lees Verder
Sigurd Snoeys Triptyque Wateringen
Nieuws

Sigurd Snoeys is de nieuwe maître-sommelier van restaurant Triptyque in Wateringen. Eigenaren Virginie van Bronckhorst-Kunz en Niven Kunz hebben daarmee een opvolger voor Leroy Pechler. ‘Een bekende naam in de horeca die terug is in de fine dining en daar zijn we hartstikke trots op.’

Lees Verder