Search Result for “Brasserie NL”

Carstens in Amsterdam heeft het zomermenu ingevoerd. Concept-chef Maik Kuijpers, die voorheen jarenlang werkte bij De Librije, kiest onder andere voor zomerse vis als horsmakreel en friszure Nederlandse kersen uit de Betuwe.

In het hart van de Krimpenerwaard heeft Frank Streefland zijn droom gerealiseerd. Wie restaurant De Nieuwe Polderkeuken bezoekt, moet de directe omgeving ervaren. Dat realiseert de chef-kok en eigenaar door gerechten met een verhaal te serveren. Neem zijn Chocoladeboom, geïnspireerd op zijn dagelijkse route van Rotterdam naar Stolwijk.

Meer dan een eeuw oud, maar nog springlevend. Sterker: misschien wel levendiger dan ooit. Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord bestaat 110 jaar en viert dat in 2019. ChefsFriends mag maandag 3 juni aanwezig zijn bij de aftrap, die wordt gedaan met een lunch voor genodigden.

Wie in de zomermaanden van Wageningen en de omgeving wil genieten, kan nu gebruikmaken van een aantrekkelijk zomerarrangement van Hotel De Wereld. Daarin onder andere een 4 gangendiner bij restaurant O Mundo.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer operational manager Sander Nordsiek van Brasserie Bakboord in Almere.

De veertiende editie van de Vlietdagen vindt plaats op zaterdag 21 en zondag 22 september. Onderdeel van dit evenement is de Culinaire Armada, een initiatief van zes restaurants in Voorburg, Leidschendam en Rijswijk. Met een boot bezoek je alle adressen en geniet je van een diner van zes gangen.

Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker

Waldorf Astoria Amsterdam bestaat 5 jaar. Daarom vinden er in de maand mei diverse jubileumactiviteiten plaats waar jij van kunt profiteren. Bijvoorbeeld bij Goldfinch Brasserie.

Thérèse en Jonnie Boer hebben de reserveringslijn van Brass Boer Thuis in Zwolle geopend. Op Koningsdag, zaterdag 27 april, kun je één dag kennismaken met de nieuwste aanwinst van het driesterrenduo, vanaf 3 mei kun je zeven dagen per week terecht in het pand op de Nieuwe Markt.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Lars van Galen van ’t Lansink in Hengelo.

Advertorial – Er is maar één ding leuker dan een webshop runnen en dat is echt contact hebben met onze klanten en belangstellenden. Daarom houden wij een grote wijnproeverij, hier schenken wij vele van onze prachtige wijnen plus je geniet van allerlei heerlijkheden van leveranciers van De Librije.

Wie denkt dat je voor goede, culinaire gerechten alleen in restaurants moet zijn, heeft het mis. Bij Landgoed Groot Warnsborn wordt verrassend goed gekookt, en dat 7 dagen in de week. Maar er is meer. Er is ook nog die fantastisch entourage in die fantastische bosrijke omgeving.

Jonnie en Thérèse Boer starten een nieuw restaurant in Zwolle. Het wordt een brasserie en krijgt de naam Brass Boer Thuis. De zaak gaat op 27 april open.

Volgende stap in het grootschalige renovatieproject van Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch is de bouw van een nieuwe serre aan de Markt-kant van het hotel. Het ontwerp is eigentijds, maar door het gebruik van onder andere grote glaspartijen en smeedijzer komen ook klassieke elementen terug.

Geneviève en André Gerrits staan 10 jaar aan het roer van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Het jubileumjaar is zondag 10 februari afgetrapt met een feestelijke middag en de lancering van een bijzonder menu. ChefsFriends mag erbij aanwezig zijn.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Robin van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg.

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam.

Het nieuwe restaurant Carstens in Amsterdam opent begin februari de deuren. De brasserie staat culinair onder leiding van Maik Kuijpers, jarenlang de rechterhand van Jonnie Boer in driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

Landgoed Duin & Kruidberg in Sanpoort-Noord heeft het eerste deel van een volledig nieuwe spa & wellness-ruimte geopend. ’t Princenbosch heeft de naam te danken aan ‘sijn Hoogheijt’ de Heere Prince van Orangie’, beter bekend als Willem III. De nieuwe ruimte is exclusief toegankelijk voor hotelgasten.

Productnieuws – Stel je voor: op zondagmiddag wandelen door jouw favoriete stad om zo de leukste restaurants te ontdekken. Klinkt goed toch? Tijdens een WijnSpijs Wandeling krijg je op iedere plek een heerlijk gerecht en bijpassende wijn voorgeschoteld. Dé manier om de fijnste culinaire hotspots te leren kennen!

Wie bij Restaurant de Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord gaat eten, ziet een nieuw gezicht in de bediening. Afgelopen augustus heeft Rick Neuteboom zijn intrede gemaakt als Assistent Maître & Sommelier bij het bekende restaurant.