Schilo van Coevorden serveert zeven zonden tijdens Halloweendiner
Conservatorium Hotel Amsterdam en IENS hebben de handen ineengeslagen voor een IENS Carte Blanche. Zondag 30 oktober serveert Schilo van Coevorden een ‘duizelingwekkend Halloweendiner van zeven gangen’. Tachtig gasten kunnen kennismaken met de chefs gastronomische interpretatie van de zeven hoofdzonden.
Grootscheepse verbouwing Bij Jef te volgen op ChefsFriends
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Bij Jef in Den Hoorn op Texel gaat flink uitbreiden. De keuken van chef-kok Jef Schuur wordt bijna vier keer zo groot en het aantal kamers wordt uitgebreid van acht naar twaalf. De vorderingen worden bijgehouden in een exclusieve blog op ChefsFriends.
Proef de Sterren van Bilderberg op Landgoed Lauswolt
Proef de Sterren op Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Vrijdag 28 oktober koken zes (sterren)chefs van Bilderberg Hotels een bijzonder zesgangendiner. Zij presenteren ieder een signature dish en serveren deze ‘culinaire reis’ in het met één Michelinster bekroonde restaurant De Heeren van Harinxma.
Bjorn Massop nieuwe chef-kok van De Echoput in Hoog Soeren
Het gaat hard met Bjorn Massop. De chef-kok krijgt de culinaire eindverantwoording bij Hotel-Restaurant De Echoput in Hoog Soeren nabij Apeldoorn.
Hilton The Hague in teken van Olympische Spelen in Rio
Tijdens de Olympische Spelen serveert Hilton The Hague Braziliaanse specialiteiten in cocktailbar SPARK en als onderdeel van de 24/7 room service.
Lazy Sunday Afternoon terug bij ’t Schulten Hues Zutphen
Mooi nieuws uit Zutphen. De Lazy Sunday Afternoon van ’t Schulten Hues in Zutphen keert terug. Tot enkele jaren terug vonden die plaats in het plaatselijke Hampshire-hotel, maar eigenaren Peter Gast en Jacqueline van Liere hebben nu gekozen voor hun eigen sterrestaurant. Zondag 21 augustus is de aftrap.
Jef Schuur en Luc Kusters koken biologisch en plantaardig diner
De elfde editie van Steinbeisser’s Experimentele Gastronomie in het Lloyd Hotel in Amsterdam wordt van 7 tot en met 9 oktober culinair ingevuld door Jef Schuur van Bij Jef in Den Hoorn op Texel en Luc Kusters van Bolenius in Amsterdam. Zij verzorgen een zesgangendiner met biologische en plantaardige gerechten.
Jef Schuur van Bij Jef viert inauguratie als SVH Meesterkok
Jef Schuur is officieel SVH Meesterkok. De patron-cuisinier van Bij Jef in Den Hoorn heeft de versierselen die horen bij de titel, maandag 4 juli uitgereikt gekregen door zijn leermeester Hans Snijders. De eetgelegenheid op Texel heeft nu twee SVH Meesters als eigenaar, partner Nadine Mögling is namelijk Meestergastvrouw.
De lekkerste buitenfoto’s van afgelopen weekend
Soms pittige buien, soms een prikkende zon. Hollands weer, maar we laten ons niet kisten. Nederland eet en drinkt vooral veel buiten. Desnoods onder een paralos of afdak. Een overzicht van fijne buitenfoto’s.
Interview: Camille Oostwegel over wat hij straks gaat doen
Vandaag het tweede deel van het interview met Camillie Oostwegel. Hierin vertelt hij over zijn liefde voor het zuiden, over hoe hij zijn eigen toekomst ziet en over het grootste misverstand over Zuid-Limburg.
De vier bijzondere plekken van Bilderberg Landgoed Lauswolt
Wat zijn de vier (meest) bijzondere plekken in of bij jouw hotel. Die vraag leggen we in de videorubriek ‘Over de Drempel’ voor aan een eigenaar, general manager of directeur. In deze aflevering Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag.
Vlog: WijnSpijs-wandeling door Hengelo
Videotorial – In één middag de culinaire parals van een stad ontdekken. Dat is het idee van WijnSpijs.nl. Wij liepen een route in Hengelo en kwamen onder andere op bezoek bij sterrestaurant ’t Lansink.
De week op Instagram: lekker weg in eigen land
Goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen is in overvloed aanwezig op Instagram. Een selectie van de heerlijkste foto’s door ChefsFriends. Lekker weg en genieten in eigen land.
Vredelievende wijn-spijscombinaties bij Restaurant O Mundo in Wageningen
Vanwege het 12,5-jarig jubileum schuift ChefsFriends aan voor een feestelijk diner in Hotel de Wereld in Wageningen. Extra bijzonder vanwege de wijnen van het Oostenrijkse wijnhuis Stiegelmar die worden geschonken. Een verslag.
Blog: The White Room is toegankelijke cuisine in sfeer- en stijlvolle ambiance
Goed eten in een bijzondere atmosfeer voor een schappelijk prijs. In Amsterdam. Dat kan sinds vandaag bij The White Room, het gloednieuwe restaurant in het Krasnapolsky hotel op de Dam. ChefsFriends.nl mocht voorproeven.
Duitse topchef Joachim Wissler naar Chefs (R)evolution
Het gaat maar door. Weer een nieuwe topnaam die aanwezig is bij Chefs (R)evolution in Zwolle in september. Deze keer maken Jonnie en Thérèse Boer bekend dat niemand minder dan de Duitse driesterrenchef Joachim Wissler naar Zwolle komt.
Culinair wandelen in Hengelo langs lekkerste gerechten en wijnen
In samenwerking met toprestaurants in Hengelo vindt het culinaire evenement WijnSpijs Culinaire Wandeling dit jaar plaats op zondag 22 mei. De zeven leukste eetgelegenheden van de stad openen hun deuren om hun heerlijke wijn-spijscombinaties te laten proeven.
De week op Instagram: de mooiste en smakelijkste foto’s
Instagram als inspiratiebron voor goed eten, goed drinken, goed reizen en goed slapen. De afgelopen week ontdekten we opnieuw de mooiste en smakelijkste foto’s op het populaire medium. Van restaurateurs en hoteliers én over restaurants, hotels en Nederlandse bestemmingen. Een overzicht.
Grand Gala des Patrons Cuisiniers op 22 januari 2017
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers houdt op zondag 22 januari 2017 voor de tweede maal een groot galadiner, genaamd Grand Gala des Patrons. Net als begin dit jaar vindt het weer plaats bij De Landgoederij in Bunnik.
Lekkerste foto’s van Instagram
We hebben weer de leukste food- en travelfoto’s van Instagram geselecteerd van het afgelopen weekend. Er zitten weer heerlijke plaatjes bij.
Nieuw: Door de Weeks Vrienden (van Jacob) Arrangement
Goed nieuws voor fans van Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Het hotel met sterrestaurant De Vrienden van Jacob heeft het succesvolle weekendarrangement gezelschap gegeven van het Door de Weeks Vrienden Arrangement. Voor 225 euro per persoon geniet je van een avond en nacht op het prachtige landgoed.
23 Leukste foto’s op Instagram afgelopen week
Een prachtig zonnig weekend zorgde voor fraaie plaatjes. Maar niet alleen zorgde de buitenlucht voor mooie plaatjes, ook op het bord was het weer schitterend. Een overzicht van de fraaiste foto’s op Instagram.