Nieuws

Wie op Moederdag een bijzondere eet- en drinkervaring op wil doen, moet naar Pressroom Amsterdam in het INK Hotel Amsterdam. Daar vindt een brunch plaats waarbij onbeperkt bubbels kan worden gedronken.

Lees Verder
Nieuws

INK Hotel Amsterdam heeft (opnieuw) een prestigieuze prijs in de wacht gesleept. Het hotel, dat nog geen twee jaar open is, heeft de World Luxury Award 2016 gewonnen. Tijdens een ceremonie in Qatar werd het onderscheiden met de prijs ‘Luxury Design Hotel’ in de categorie ‘Nederland’.

Lees Verder
Nieuws

Het INK Hotel Amsterdam start met een maandelijkse boekenclub. In restaurant en cocktailbar Pressroom bespreken auteurs hun eigen boek of hun lievelingsboek. Niet alleen literaire werken, maar bijvoorbeeld ook kookboeken. Waar mogelijk wordt die avond eveneens een speciaal menu geserveerd.

Lees Verder
Nieuws

Mooi nieuws voor de Nederlandse hotelbranche en Amsterdam in het algemeen en INK Hotel Amsterdam in het bijzonder. Maandag 23 november ontving het nieuwe hotel in Londen een internationale award voor het beste ‘Interior Design Lobby, Lounge & Public Areas.’

Lees Verder
Nieuws

Het INK Hotel Amsterdam is niet alleen een heel fijne plek om te werken, zoals Astrid Schreuders onlangs liet zien aan ChefsFriends, maar ook een hotel dat internationaal de aandacht trekt. Het is als enige Nederlandse bedrijf genomineerd voor twee European Hotel Design Awards. Prima plek om te verblijven dus.

Lees Verder
Favoriete werkplek

Horeca en het Nieuwe Werken gaan perfect samen. Daarom introduceren we de serie De favoriete werkplek van… Met de camera in de hand bezoeken we met een food- en travelliefhebber zijn of haar favoriete locatie.

Lees Verder
Pop up pastry Okura Amsterdam
Nieuws

Hotel Okura Amsterdam heeft een tijdelijke patisseriewinkel geopend. In de pop-up pastry, gevestigd op de begane grond en te bereiken via het terras van restaurant Serre, kun je zeven weken terecht voor ‘een verrukkelijke reis door de wereld van culinaire creaties met een Japanse touche.’

Lees Verder
Francine Houben en Camille Oostwegel
Nieuws

Oostwegel Collection is de nieuwe eigenaar van Sociëteit De Stuers in Maastricht. Eigenaar Camille Oostwegel gaat het Rijksmonument uit 1903 gebruiken om zijn Kruisherenhotel uit te breiden en ‘naar een nog hoger niveau te tillen’.

Lees Verder
Pop-up winkel ss Rotterdam en Hotel New York
Nieuws

Hotel New York en ss Rotterdam hebben een pop-up winkel geopend in de bekende Koopgoot in Rotterdam. De winkel in het centrum is tot en met 31 december zeven dagen per week geopend en staat vol met cadeaus voor de komende feestmaanden.

Lees Verder
Nieuws

In het nieuwe Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam is een vestiging van The Harbour Club geopend. Restaurant en viersterrenhotel zijn gelegen aan de Vinkeveense plassen. De nieuwe eetgelegenheid heeft binnen plek voor 150 gasten en beschikt over een luxe terras met dezelfde capaciteit.

Lees Verder
Bentley Amsterdam
Nieuws

In het Conservatorium Hotel in Amsterdam is een Bentley winkel geopend. Potentiële klanten krijgen in het hotel een bijzondere, digitale Bentley Experience. In een luxe lounge worden klanten door middel van hightech presentatiemethoden ondergedompeld in de wereld van het merk.

Lees Verder
Nieuws

Een ijskoude winter is in Nederland geen vanzelfsprekendheid en daarom neemt Crowne Plaza Den Haag-Promenade het heft in eigen handen. Van 11 tot en met 20 december staat op het terrein aan de Van Stolkweg namelijk een opblaasbare iglo inclusief echte ijsbar. De ice dome is dagelijks geopend.

Lees Verder
Boutique Hotel Texel
Nieuws

Twee Nederlandse hotels hebben zich aangesloten bij Quality Lodgings, de collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa. De nieuwkomers bevinden zich op Texel en op de Veluwe. De portefeuille is bovendien uitgebreid met een hotel in Duitsland.

Lees Verder
Nieuws

Mark van Noord wordt de nieuwe chef van Parkhotel Tjaarda in Oranjewoud. Van Noord werkte eerder onder andere voor Merlet in Schoorl en De Echoput in Apeldoorn.

Lees Verder
Nieuws

Het Bilderberg Europa Hotel in Scheveningen is vernieuwd. De kamers van het hotel zijn door een interieurarchitect onder handen genomen waarbij gewerkt is met gedempte kleuren zoals zandtinten en de kleuren van de ondergaande zon.

Lees Verder
Dani Hoefnagels en Romee Monkel Demain Cadzand
Nieuws

Ze waren bezig met een project op Ibiza en zochten in Limburg naar dé locatie voor hun ondernemersdroom. De perfecte plek vonden Romée Monkel en Dani Hoefnagels echter in Cadzand-Bad. Waar voorheen Pure C huisvestte, zitten nu Demain Atelier en Demain Restaurant. ‘Wat het Strandhotel wilde, is wat wij zochten.’

Lees Verder
Restaurant Barbounia Conservatorium Hotel Amsterdam
Nieuws

In het Conservatorium Hotel in Amsterdam heeft Barbounia de deuren geopend. Het mediterraanse restaurant staat onder leiding van Schilo van Coevorden, die zich voor de gerechten laat inspireren door drie befaamde culturen: Italië, de Franse Rivièra en Griekenland.

Lees Verder
Dani Hoefnagels en Romee Monkel Demain Cadzand
Nieuws

Strandhotel Cadzand-Bad heeft een nieuw restaurant. Waar voorheen Pure C huisvestte, starten Dani Hoefnagels en Romée Monkel een eetgelegenheid met twee concepten. Donderdag 18 januari opent Demain Atelier – een toegankelijk concept – en in april Demain Restaurant (fine dining). ChefsFriends mocht vlak voor de opening de eerste beelden schieten.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

Hotel Okura Amsterdam presenteert haar nieuwste culinaire aanwinst: Cuvée Okura. Deze mousserende blend is een samenwerking tussen Hotel Okura Amsterdam en wijndomein St. Martinus in het Limburgse bergdorpje Vijlen.

Lees Verder
Strandhotel Cadzand-Bad
Nieuws

Bij het Strandhotel in Cadzand-Bas kun je tot en met 1 maart de winterspecial reserveren. Dit betekent dat je drie nachten verblijft, terwijl je er twee betaalt. Te boeken bij aankomst op zondag, maandag, dinsdag of woensdag.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

Hotel Okura Amsterdam nodigt iedereen uit om het feestdagenseizoen te beginnen met de opening van de tweede pop-up store in de geschiedenis van het hotel, de Festive Pop-up.

Lees Verder
Vacatures

Vacature – Het gerenommeerde en ambitieuze Parkhotel Tjaarda in het Friese Oranjewoud nabij het goed bereibare Heerenveen zoekt een Chef d’ Cuisine om onder andere leiding te geven aan het nieuwe Culinaire bistro Marijke Muoi WINE & DINE en het Grand Café 1834 eten en drinken met karakter.

Lees Verder